Ngan táp vừng ngon ngọt thơm thơm mùi vừng vừa lạ vừa quen làm món nhậu cũng hợp lắm đấy.
- Trứng vịt lộn ăn vào thời điểm này tốt hơn trăm năm uống thuốc bổ, ngàn năm dùng nhân sâm
- Vịt bóp thấu lạ miệng ăn bao nhiêu cũng hết
Nguyên liệu:
- Ngan: 700g
- Sả, gừng, tỏi, ớt
- Vừng rang chín
- Chanh, gia vị
Cách làm:
Bước 1
Thịt ngan dùng muối và rượu làm sạch.
Bước 2
Cho thịt ngan vào luộc cùng sả và gừng đập dập.
Bước 3
Thịt chín, cho ra đĩa cho nguội rồi lọc lấy phần thịt, thái miếng mỏng.
Bước 4
Sả băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt. Vừng rang chín vàng.
Bước 5
Thịt ngan sau khi thái mỏng trộn đều cùng sả, tỏi, vừng rang, 1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa đường.
Trước khi ăn 15 phút thì dưới nước cốt chanh lên thịt ngan, rồi trộn đều vào thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngan táp vừng!
Vặt lông ngan mãi không hết, cô nàng tức mình lọc bỏ luôn da
Đã bao giờ bạn ngồi đến đau lưng để tỉ mỉ nhổ từng cọng lông măng của ngan chưa? Nếu có, chắc chắn bạn sẽ biết được cảm giác rất “giời ơi” mà cô gái này phải trải qua.
