Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút

08/03/2019 13:00

Món xúc xích cá thơm ngon sẽ là cách hiệu quả để mẹ dụ bé ăn loại thực phẩm này.

Để làm xúc xích cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

200g phi lê cá (chọn loại cá nhiều thịt, ít xương)

30g bột ngô

1 quả trứng

1 củ hành lá

1 mẩu gừng

5g rượu nấu ăn

3g muối

1/2 củ cà rốt

Chế biến:

Ướp cá thái lát với gừng băm nhỏ, hành thái khúc, muối, rượu nấu ăn trong 30 phút.

Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút - Ảnh 1

Sau đó loại bỏ phần rau gia vị đem cá đi xay nhuyễn.

Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút - Ảnh 2

Cà rốt băm nhỏ rồi bỏ vào máy xay cùng với cá, thêm bột ngô và trứng để hỗn hợp hòa quyện.

Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút - Ảnh 3

Khi hỗn hợp đã đồng nhất thì đổ vào túi bắt kem. Sau đó đổ thịt ra khuôn xúc xích. Nếu không có khuôn bạn có thể trải 1 miếng màng bọc thực phẩm rồi múc nhân cá vào theo dạng hình trụ dài rồi gói lại như 1 chiếc kẹo vậy.

Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút - Ảnh 4

Đem xúc xích cá đi hấp khoảng 10 phút là chín. Thời gian hấp sẽ phụ thuộc vào độ lớn bé của xúc xích bạn nhé.

Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút - Ảnh 5Con gái không chịu ăn cá nhưng từ khi tôi làm món này thì ăn thun thút - Ảnh 6

Khi xúc xích chín lấy ra để nguội bớt là có thể thưởng thức được rồi. Bạn có thể làm nhiều rồi cấp đông cho xúc xích cá. Khi ăn chỉ cần đem ra quay nóng lại hoặc đem chiên cũng ngon lắm đấy. Mẹ có thể dụ bé ăn cá bằng món này sẽ cực hiệu quả.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm món cá kèo kho rau răm tuyệt ngon cho bữa trưa đầu tuần
Sau những bữa ăn nhiều tinh bột và thịt đầu năm mới, chắc chắn đổi vị cho cả nhà với món cá kèo kho rau...
XEM TIẾP
Học ngay món cá chiên giòn xốt chua ngọt vừa ngon vừa đẹp cho tiệc cuối năm thêm tròn đầy
Món cá chiên giòn xốt chua ngọt vừa ngon miệng, đẹp mắt. Rất thích hợp để chế biến trong những ngày Tết.
XEM TIẾP
Cứ đến ngày mồng 3 Tết nhà tôi lại phải làm món cá này ngay để ăn giải ngán
Món cá làm theo kiểu này ăn vừa ngon lại chẳng bị ngán ngấy vì mâm cơm Tết nhiều đạm.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM