Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa!

04/01/2017 13:56

Những ngày cuối năm đang đến, bạn hãy tự dành thời gian cho bản thân và gia đình với giây phút sum họp cùng món bún bò đơn giản mà ngon ngất ngây này nhé!

Nguyên liệu:

1kg xương đuôi bò

500gr chân giò

250gr xương gà (tuỳ thích để ngọt nước canh)

2 nhánh hành lá

1 củ hành tây

3L nước

Vài lát gừng tươi

Muối, tiêu, bột nêm

Bún tươi

Gia vị cho nước lèo:

2 quả hồi

1 nhánh quế

¼ muỗng tiêu nguyên hạt

4 nhánh đinh hương

1 trái thảo quả

2 lá nguyệt quế

1-2 trái ớt khô (hoặc tươi)

Trang trí:

1 chén nhỏ rau mùi

Dầu sa tế ớt

Rau ăn kèm

Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa! - Ảnh 1

Bước 1

Xương các loại mua về rửa sạch.

Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa! - Ảnh 2

Bước 2

Bắc nồi nước và cho các loại xương vào cùng với gừng lát và hành lá.

Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa! - Ảnh 3

Bước 3

Cho các loại gia vị nước lèo vào tô và đổ 125ml nước sôi, ngâm trong 10 phút. Sau đó đổ vào miếng vải mùn và cột túm lại (hoặc đổ trực tiếp vào nồi xương).

Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa! - Ảnh 4

Bước 4

Sau đó, lấy nước xương vừa đun, cho thêm thịt giò vào nồi kèm củ hành và đầu hành. Đun sôi cỡ 1-2 tiếng đồng hồ.

Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa! - Ảnh 5

Bước 4a

Nêm thêm gia vị vào nồi nước lèo. Lúc này bạn lấy túi gia vị ra khỏi nước lèo.

Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa! - Ảnh 6

Bước 5

Sau khi thịt mềm, lấy ra đợi nguội vài phút rồi cắt thịt thành lát mỏng vừa ăn.

Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa! - Ảnh 7

Bước 6

Chuẩn bị nguyên liệu trang trí và ăn kèm như sa tế, ngò thơm.

Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa! - Ảnh 8

Bước 8

Cho bún vào bát. Chan nước lèo vào. Thêm thịt đã cắt lát, hành, ngò thơm vào là xong!

Đơn giản với món bún bò được nấu tại nhà thơm, ngon như ngoài hàng. Chỉ cần chút ít công sức và thời gian bạn đã có thể nấu cho bản thân cũng như gia đình cùng thưởng thức món bún bò rồi. Các nguyên liệu có thể dễ dàng tìm mua tại sạp bán gia vị Ấn đấy. Không còn xa lạ với hương vị đậm đà, ngọt canh từ nước lèo được ninh từ các loại xương. Thịt mềm ăn cùng bún tươi thấm gia vị, sẽ ngon hơn nếu ăn kèm rau và sa tế cay the the đó.

Nếu biết tự nấu bún bò lại ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa! - Ảnh 9.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tôi có thể ăn món salad dưa leo này mỗi ngày vì nó vừa ngon lại giúp giảm cân hoàn hảo!
Nếu bạn muốn một món ăn ngon miệng mà lại lo bị béo thì hãy bổ sung ngay món salad này vào thực đơn của...
XEM TIẾP
Thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật thơm lừng khắp xóm, ai cũng phát thèm
Ngày mát trời như hôm nay, hãy làm ngay món ba chỉ cuộn lá mắc mật chiên đổi vị cho cả nhà thưởng thức. Hương...
XEM TIẾP
Ngày nổi gió, làm ngay đĩa ốc xào sả ớt cay nồng, ấm sực
Đĩa ốc móng tay xào sả ớt nóng hổi, thơm nồng hương vị của sả ớt, thơm ngon đến miếng cuối cùng. Đây là loại...
XEM TIẾP
nhung-cau-chuyen-bi-mat-cua-sao-viet-lan-dau-tien-duoc-tiet-lo-tren-song-truyen-hinh
Không ít những câu chuyện bí mật của sao Việt được bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ trên sóng truyền... ...
truoc-khi-cuoi-nha-phuong-truong-giang-tung-chia-re-loi-keo-hari-chia-tay-tran-thanh
Trường Giang đã từng 'chia rẽ' Hari Won và Trấn Thành, nhưng kết cục thì...
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...
con-gai-sieu-mau-ha-anh-cang-lon-cang-bu-bam
Cô bé Myla mới 3 tháng rưỡi nhưng đã nặng 9,3 kg, gương mặt tròn xoe.
ba-bau-cung-gan-30-nam-thanh-nu-tu-su-dung-ma-tuy-tap-the-trong-can-biet-thu-ven-bien
Công an phát hiện 30 nam thanh nữ tú cùng bà bầu sử dụng ma túy tập thể trong biệt... ...
hoa-hau-h-hen-nie-tro-tai-catwalk-khoe-vong-3-cuc-nong-bong
Những sải bước catwalk nóng bỏng của Hoa hậu H' Hen Niê khiến người xem không thể rời mắt.
angela-phuong-trinh-suyt-om-tron-20-trieu-trong-su-nguong-mo-cua-truong-giang
Mặc dù lần đầu tham gia gameshow thế nhưng Angela Phương Trinh đã có màn thể hiện 'không phải dạng... ...
ho-ngoc-ha-hat-duyen-phan-va-ban-tieng-hue-cuc-dinh
Hồ Ngọc Hà 'tung chiêu' nói tiếng Huế và hát 'Duyên phận' để dụ dỗ thí sinh về đội của... ...
co-dau-dung-hinh-khi-mo-qua-cuoi-cua-hoi-ban-than
Đoạn clip sau khi được đăng tải đã thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng, ai cũng... ...
ban-muon-hen-ho-trai-xinh-gai-dep-trung-tieng-set-ai-tinh-ngay-tu-phut-giay-gap-go-dau-tien
Cuộc hẹn hò vô cùng thú vị của chàng y sĩ điển trai và cô nhân viên bán hàng xinh... ...
cach-lam-con-lat-dat-hinh-chu-ngua-sieu-cute
Với những lõi giấy bỏ đi, các cha mẹ hoàn toàn có thể nhặt lại để tái chế thành con... ...
kieu-minh-tuan-nhieu-dem-khong-ngu-duoc-vi-scandal
Xuất hiện bên Cát Phượng chiều 14/10, nam diễn viên căng thẳng, nặng nề khi nói về ồn ào tình... ...