Không ai mà không "tan chảy cả tim" với món thạch hoa hồng đẹp lung linh dường này

13/02/2019 13:00

Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết tặng nửa kia món quà gì trong ngày 14/2 thì hãy làm ngay món thạch hoa hồng này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thạch hoa hồng:

- 300ml nước cốt dừa

- 600ml nước

- 120gr đường

- 3g muối

- 25gr bột rau câu

- 5 giọt màu thực phẩm hồng

- 300gr đường

- Khuôn hoa hồng silicon, kích thước 3cm

- Khuôn hoa hồng silicon, kích thước 5m

Cách làm:

Đun sôi 200ml nước với 10gr bột rau câu đến khi bột rau câu tan hết. Sau khi bột rau câu tan hết, bạn thêm 100gr đường và muối vào, khuấy đều tay. Tiếp đến, cho nước cốt dừa vào nấu sôi.

Sau khi hỗn hợp rau câu được nấu sôi, bạn tắt bếp. Thêm màu thực phẩm vào, đảo đều. Dùng muỗng múc rau câu ngập đến 1/2 khuôn hoa hồng kích thước 3cm, đặt rau câu vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.

Nấu 400ml nước còn lại với 15gr bột rau câu đến khi sôi hoàn toàn, thêm 200gr  đường vào đảo đều tay cho đường tan rồi tắt bếp.

Cuối cùng, đổ hỗn hợp rau câu vừa nấu vào 1/2 khuôn khoa hồng 5cm, đợi lớp rau câu se mặt. Tiếp đến, bạn lấy phần rau câu màu hồng đã đông trong tủ lạnh ra, cho vào giữa khuôn 5cm. Nhanh tay đổ lớp thạch rau câu còn lại lấp đầy khuôn, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông hoàn toàn.

Món thạch rau câu hoa hồng này sẽ là gợi ý không tồi dành tặng cho những người bạn thương yêu trong mùa lễ tình nhân năm nay đấy!

Chúc các bạn thành công và làm được món thạch hoa hồng thật ngon và thật đẹp nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Hóa ra món thạch lá nếp sữa dừa biến tấu này lại có cách làm cực kì dễ
Nếu bạn thích một món thạch ngon và đẹp lạ thì món thạch lá nếp sữa dừa này sẽ đáp ứng được yêu cầu của...
XEM TIẾP
Thạch dừa tự làm ở nhà, ngon và sạch hơn ngoài hàng
Món thạch dừa ngoài hàng tuy ngon nhưng khiến nhiều người lo lắng về hóa chất tẩy trắng, nên nếu thèm bạn hoàn toàn có...
XEM TIẾP
Thạch lá dứa cốt dừa chỉ nhìn đã muốn ăn
Miếng thạch dừa điểm xuyết bằng những viên thạch lá dứa màu xanh, hương vị hoà quyện ngọt ngào.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM