Trang chủ Nấu gì hôm nay

Chị vợ đổ cả lít sữa tươi vào chảo để đun sôi, anh chồng ngơ ngác không hiểu nhưng thấy kết quả thì tấm tắc khen vợ thông minh

16/06/2018 13:00

Đây là điều khiến tất cả chị em nội trợ đều cảm thấy tức giận, thậm chí "chán chả buồn nấu ăn nữa", nhưng mẹo hay này sẽ giúp mọi người giải quyết nỗi bực dọc đó.

Nhắc đến chảo chống dính thì ai cũng biết rồi bởi nó là thứ đồ dùng nhà bếp không thể thiếu đối với bất kỳ gia đình nào. Và đúng như tên gọi của nó, chảo chống dính có tác dụng tránh cho thức ăn bị dính vào chảo khi chiên xào... 

Chị vợ đổ cả lít sữa tươi vào chảo để đun sôi, anh chồng ngơ ngác không hiểu nhưng thấy kết quả thì tấm tắc khen vợ thông minh - Ảnh 1

Chảo chống dính và vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp.

Thế nhưng, có một rắc rối là dù chiếc chảo có tốt đến đâu, đắt tiền đến đâu đi chăng nữa thì sau khi dùng một thời gian lớp chống dính sẽ bị bong tróc dần đi. Vậy là công việc nấu ăn của các chị em nội trợ sẽ trở nên khó khăn hơn gấp bội phần vì cứ phải khéo léo làm sao để lật thức ăn mà không bị dính vào chảo. Đặc biệt là khi rán đậu phụ hoặc rán cá mà bị dính vào chảo thì thật là chỉ muốn "đổ đi cho xong". Tuy nhiên, nếu vứt bỏ chiếc chảo đi thay bằng cái mới thì cũng thật phí mà lại tốn kém. Vì thực tế là nó vẫn còn dùng được.

Chị vợ đổ cả lít sữa tươi vào chảo để đun sôi, anh chồng ngơ ngác không hiểu nhưng thấy kết quả thì tấm tắc khen vợ thông minh - Ảnh 2

Ảnh minh họa.

Chị vợ đổ cả lít sữa tươi vào chảo để đun sôi, anh chồng ngơ ngác không hiểu nhưng thấy kết quả thì tấm tắc khen vợ thông minh - Ảnh 3

Sau khi dùng được một thời gian, chiếc chảo nào cũng rơi vào tình trạng này.

Vậy thì có một cách để chị em hô biến chiếc chảo cũ như vậy thành "chảo mới" cực dễ làm mà lại vô cùng hiệu quả.

Bạn hãy lấy sữa tươi đổ vào chảo  với lượng vừa đủ để tráng hết lòng chảo. Bạn đun sữa sôi lên trong vòng 5 phút. Sau đó, bạn đổ bỏ sữa đi rồi dùng nước sạch rửa lại chảo để loại bỏ lớp sữa còn bám trên bề mặt chảo. Giờ thì hay cho đậu hoặc cá vào rán xem, đảm bảo chảo sẽ như mới luôn!

Chị vợ đổ cả lít sữa tươi vào chảo để đun sôi, anh chồng ngơ ngác không hiểu nhưng thấy kết quả thì tấm tắc khen vợ thông minh - Ảnh 4

Nếu chảo bị bong lớp chống dính bạn hãy đổ sữa tươi vào như thế này và đun sôi lên.

Đấy, chỉ đơn giản vậy thôi, bạn chỉ cần bỏ ra vài đồng mua sữa tươi về để tái tạo chiếc chảo cũ thành mới trong chốc lát mà không phải bỏ ra cả vài trăm nghìn để mua chảo mới.

Các chuyên gia giải thích cho điều "kỳ diệu" này rằng vì trong sữa có một dạng protein gọi là casein. Khi gặp nhiệt độ nóng casein sẽ được kết nối lại với nhau và tạo nên một lớp phủ trên bề mặt chảo. Nhờ đó, nó góp phần phục hồi lại khả năng chống dính cho chảo đã bị bong tróc.

Có một lưu ý nho nhỏ cho các chị em là cách này chỉ nên áp dụng với chảo bị bong tróc lớp chống dính ở mức độ vừa phải, còn với chảo bị bong tróc quá nhiều rồi thì sẽ không đạt hiệu quả rõ rệt nữa.

Các siêu đầu bếp của gia đình không thể bỏ qua 7 mẹo tuyệt vời này
Mẹo nấu ăn, chính là các thủ thuật thông minh giúp bạn có những biện pháp trong nhà bếp một cách sáng tạo, tiết kiệm...
XEM TIẾP
Mẹo cứu nguy nếu không may nấu cơm bị sống
Những mẹo vặt sau sẽ giúp bạn xử lý nhanh nồi cơm hỏng do nhão hay khê chỉ trong chớp mắt.
XEM TIẾP
15 mẹo nấu ăn giúp việc bếp núc đơn giản hơn bao giờ hết
Nấu ăn là một nghệ thuật và bạn sẽ trở thành nghệ sĩ nếu biết được những bí kíp chế biến đơn giản mà cực...
XEM TIẾP
Ngày: 25/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Thịt nách (kg)  80.000  TP.HCM
 Vú heo (kg)  200.000 TP.HCM
 Cánh gà (kg)  90.000TP.HCM 
 Gà ta nguyên con (kg)  200.000TP.HCM 
Bí đỏ (kg) 22.000TP.HCM
Rau sống hỗn hợp (kg)50.000TP.HCM
Cá thu cắt khoanh (kg) 250.000TP.HCM
Nho đen trái dài (kg)150.000 TP.HCM
Thăn bò (kg)288.000TP.HCM
Bắp bò (kg)225.000TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 45.000TP.HCM
Cá cam (kg)65.000TP.HCM
Cá trứng (kg) 57.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 16.900TP.HCM
Bò viên (kg) 145.000TP.HCM
Nho đỏ ba mọi (kg)45.500TP.HCM
Cam sành (kg)20.000TP.HCM
Quýt đường (kg)45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 12.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg) 25.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 35.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 30.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg) 70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg) 60.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000TP.HCM