Chẳng cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà

25/07/2018 17:31

Thịt bò khô vốn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích và rất thích hợp để làm mồi nhậu. Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể tự tay chế biến thịt bò khô tại nhà bằng nồi cơm điện với cách làm cực đơn giản sau.

Thịt bò khô với hương vị thơm ngon khó cưỡng là món ăn khoái khẩu của không ít người. Những loại thịt bò khô kém chất lượng được bày bán ngoài thị trường có thể chứa nhiều phẩm màu, hóa chất hoặc bị làm giả. Chính vì vậy, để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho cả gia đình, bạn nên tự chế biến tại nhà.

Chẳng cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm thịt bò khô miếng hoặc xé sợi thơm ngon như ngoài hàng chỉ bằng nồi cơm điện.

Chẳng cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà - Ảnh 1
Không chỉ là món ăn vặt được nhiều người thích, thịt bò khô còn là mồi nhậu lý tưởng của đấng mày râu - Ảnh minh họa: Internet

Thịt bò khô làm tại nhà nếu được bảo quản cẩn thận có thể sử dụng trong 1-2 tháng. Dưới đây là cách làm thịt bò khô cực đơn giản tại nhà, chị em không thể bỏ qua:

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện tại nhà

Nguyên liệu:

- 500g thịt bò tươi (nên chọn thịt thăn không có mỡ)

- 2-3 thìa nước mắm

- 4-5 nhánh sả

- 1-2 củ tỏi, gừng

- 3 thìa cà phê đường trắng

- 4 thìa cà phê dầu hào

- 1 thìa cà phê muối

- 1 gói bột ngũ vị hương

- Ớt bột và hạt tiêu đã xay

Hướng dẫn thực hiện:

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch với một chút muối rồi để ráo nước. Sau đó thái thịt thành những lát mỏng khoảng 4-5mm. Bạn nên thái thịt dọc theo thớ và để bản to, khi xé sợi sẽ ngon hơn.

Chẳng cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà - Ảnh 2
Thịt bò thái miếng to bản - Ảnh minh họa: Internet

Sả, gừng, ớt rửa sạch đem băm nhỏ hoặc xay nhuyễn, cho các gia vị vào bát con rồi trộn đều. Tiếp đến, bạn cho phần thịt bò đã chuẩn bị vào tô ướp cùng gia vị gồm ỏi, hỗn hợp sả, ớt, gừng; ngũ vị hương; tiêu; dầu hào và một chút đường, muối. Dùng đũa đảo đều để gia vị bám vào từng miếng thịt bò. Bạn nên ướp thịt trong khoảng 4-6 tiếng, có thể cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh.

Chẳng cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà - Ảnh 3
Ướp thịt bò với các loại gia vị đã chuẩn bị - Ảnh minh họa: Internet

Sau khi thịt bò đã ngấm đều gia vị, bạn lấy thịt bò ra cho vào nồi cơm điện, đậy vung lại rồi bật nút nấu. Đợi đến khi nút nấu nhảy lên thì tiến hành lật thịt, nấu đến khi nào thịt bò chín và khô hẳn là được.

Chẳng cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà - Ảnh 4
Cho thịt bò vào nồi cơm điện - Ảnh minh họa: Internet

Cho thịt bò khô ra đĩa, đợi nguội rồi dùng chày nện cho thịt mềm ra là có thể xé sợi và thưởng thức ngay. Hương vị thơm ngon, dai ngọt đậm đà của thịt bò sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để nhâm nhi khi tán gẫu với bạn bè. Bạn có thể dùng thịt bò khô để làm gỏi, bánh tráng trộn…

Chẳng cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà - Ảnh 5
Bạn và gia đình có thể thưởng thức ngay món thịt bò khô thơm ngon này - Ảnh minh họa: Internet

Chúc bạn thành công với cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện cực đơn giản này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm món gà hấp hành thơm ngon chuẩn vị giúp thay đổi khẩu vị cho cả gia đình
Nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình thì gà hấp hành sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đấy!...
XEM TIẾP
Cách làm những loại thức uống thơm ngon giúp trị viêm khớp, đau nhức cực hiệu quả tại nhà
Chế độ dinh dưỡng lành mạnh có thể giúp giảm chứng viêm khớp hiệu quả. Dưới đây là cách làm những loại nước ép, sinh...
XEM TIẾP
Cách làm bánh xèo thơm ngon cực đơn giản giúp đổi vị cho cả gia đình ngày cuối tuần
Bánh xèo sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn thay đổi khẩu vị cho cả gia đình ngày cuối tuần. Cách làm món...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM