Theo một nghiên cứu của tạp chí American Journal of Clinical Nutrition (Mỹ), gạo lứt là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, sữa gạo lứt được nhiều người yêu thích vì không chỉ bổ dưỡng mà cách làm còn rất đơn giản.
- 20 thực đơn giảm cân có gạo lứt theo chế độ ăn Eat Clean giúp bạn có được bụng phẳng, tự tin chào hè
- Cách làm nước gạo lứt rang thơm ngon cực đơn giản tại nhà, uống đến đâu mỡ thừa tự động tan đến đó
Sữa gạo là thức uống ưa thích của nhiều người bởi tính thanh mát và nguồn dinh dưỡng dồi dào. Trong đó, loại sữa được chế biến từ gạo lứt được các chuyên gia đánh giá là thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Mỗi ngày uống một ly sữa gạo lứt có thể giảm cholesterol, máu nhiễm mỡ, thậm chí hỗ trợ hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tim nguy hiểm. Hơn nữa, sau một một thời gian sử dụng nhất định, cơ thể sẽ giảm triệu chứng hen suyễn, duy trì hệ thống thần kinh ổn định và tăng cường khả năng miễn dịch hữu hiệu.
Ngoài ra, loại sữa này còn chứa nhiều vitamin như B, E... giúp làn da trở nên căng mịn, hồng hào và chống lão hóa từ bên trong. Với những lợi ích nói trên, nhiều chị em nội trợ đã tự tay làm sữa gạo lứt ngay tại nhà để vừa tiết kiệm vừa đảm bảo chất lượng.
Cách làm sữa gạo lứt đơn giản, thơm ngon
Chuẩn bị:
Gạo lứt: 100g
Sữa tươi không đường: 360ml
Nước: 1 lít
Đường: 100g
Cách làm:
Bước 1: Bạn không nên mang vo gạo vì có thể làm nát và mất dần những chất dinh dưỡng bên trong. Tốt nhất, các chị em nên rang gạo trên chảo nóng đến khi thơm và nở đều. Lưu ý: Không nên rang quá lửa vì dễ khiến gạo bị cháy làm ảnh hưởng đến mùi vị của thức uống.
Bước 2: Đun sôi 1 lít nước, sau đó đổ phần gạo đã rang vào đun ở lửa nhỏ cho đến khi nở đều và mềm.
Bước 3: Tiếp theo, bạn tắt bếp và để hỗn hợp gạo lứt nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn. Trong quá trình xay, cho thêm đường và sữa vào.
Bước 4: Khi gạo lứt đã nhuyễn, bạn đỗ hỗn hợp ra một cái rây mắt nhỏ để lọc hết bã.
Bước 5: Cho phần sữa đã lọc bã vào nồi và đun ở lửa nhỏ cho đến khi sôi lần nữa thì tắt bếp. Sữa gạo lứt có thể dùng nóng hoặc lạnh đều rất ngon.
Lưu ý: Bạn nên để sữa nguội hẳn, cho vào những chai đựng có nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tốt nhất nên dùng trong khoảng từ 2 - 3 ngày. Nếu sữa có mùi lạ tuyệt đối không được uống tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Với cách làm sữa gạo lứt đơn giản nói trên, hy vọng các chị nội trợ sẽ thành công và tập thói quen dùng loại thức uống này mỗi ngày để có một cơ thể tràn đầy năng lượng.
Ngoài ra, việc kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và rèn luyện thể thao phù hợp sẽ giúp bạn cùng gia đình có sức khỏe như ý.
Mách chị em cách giảm cân với bí ngòi và gạo lứt ăn mãi không ngán
Hiểu rõ về lợi ích giảm cân của bí ngòi và một số món ăn ngon từ bí ngòi giúp chị em giữ gìn vóc dáng.
