Cách làm sầu riêng nướng đơn giản thơm nức mũi, ăn mãi không dứt

22/05/2018 16:33

Ngoài cách ăn tươi, bạn có thể thử làm món sầu riêng nướng đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon để thưởng thức. Nghe có vẻ lạ nhưng đây là món ăn nổi tiếng của một nhà hàng cao cấp tại Singapore.

Sầu riêng được mệnh danh là "vua trái cây" không chỉ vì sở hữu mùi hương độc đáo mà còn bởi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thịt sầu riêng cung cấp khoảng 21% nhu cầu carbohydrate hàng này của mỗi người. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể.

Cách làm sầu riêng nướng đơn giản thơm nức mũi, ăn mãi không dứt - Ảnh 1
Sầu riêng với hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích - Ảnh minh họa: Internet

Ngoài ra, loại trái cây này rất giàu vitamin B6, một dưỡng chất cần thiết để sản xuất serotonin giúp bạn chống lại căng thẳng, giảm nguy cơ mắc chứng trầm cảm hiệu quả.

Nhiều người không ăn được sầu riêng vì mùi hương có phần khó chịu. Nhưng một khi đã thích, bạn sẽ ghiền loại quả này. Mỗi năm vào mùa sầu riêng (tháng 5 - 6), những người ghiền loại quả gai góc, xù xì này sẽ không ngần ngại mua từ 1 đến 2 quả để ăn cho thỏa cơn thèm.

Bên cạnh cách dùng trực tiếp, sầu riêng còn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như các loại bánh kẹo, chè... Để tăng hương vị thơm ngon của loại trái cây này, các chị em nội trợ có thể thử làm món sầu riêng nướng theo cách đơn giản sau.

Cách làm món sầu riêng nướng đơn giản thơm nức mũi

Chuẩn bị:

Sầu riêng: 1 quả (Nên chọn những quả có gai to, nở đều, không quá nhọn và sắc nhưng phải cứng chắc).

Thực hiện:

Dùng bếp than

Bước 1: Đầu tiên, bạn chuẩn bị sầu riêng và vỉ nướng cùng bếp than. Sầu riêng không tách vỏ, giữ nguyên trái và đặt lên vỉ rồi nướng trên bếp than.

Cách làm sầu riêng nướng đơn giản thơm nức mũi, ăn mãi không dứt - Ảnh 2
Để nguyên trái sầu riêng lên vỉ nướng - Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Nướng được vài phút, bạn xoay đều các mặt của sầu riêng, đảm bảo tất cả các mặt đều được nướng đều.

Bước 3: Khi đủ độ nóng, sầu riêng sẽ tự nứt vỏ và lúc này bạn có thể nướng thêm khoảng 5 đến 10 phút rồi dừng lại. Bạn đừng lo lắng khi thấy phần vỏ bị cháy đen vì điều này không làm ảnh hưởng đến phần thịt bên trong.

Cách làm sầu riêng nướng đơn giản thơm nức mũi, ăn mãi không dứt - Ảnh 3
Khi đã đạt đủ độ nóng, vỏ sầu riêng sẽ tự nứt - Ảnh minh họa: Internet

Bước 4: Cuối cùng, bạn hãy lấy sầu riêng ra khỏi bếp và dùng muỗng múc từng múi ra là có thể thưởng thức ngay.

Dùng lò nướng

Bước 1: Bạn nên tách múi sầu riêng ra, cho vào đĩa có bọc một lớp giấy bạc rồi bỏ vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 150 độ.

Bước 2: Nướng sầu riêng ở nhiệt độ 120 độ trong khoảng 8 - 10 phút là món ăn đã hoàn thành.

Cách làm sầu riêng nướng đơn giản thơm nức mũi, ăn mãi không dứt - Ảnh 4
Những múi sầu riêng nướng thơm ngon khó ai có thể cưỡng lại - Ảnh minh họa: Internet

Với cách nướng sầu riêng mới lạ trên, mùi hương vốn đã thơm lừng của loại trái cây này sẽ càng hấp dẫn và độc đáo khiến ai cũng muốn ăn mãi.

Ngất ngây với món sữa sầu riêng thơm lừng mát lịm
Nếu là tín đồ của sầu riêng thì bạn nhất định không được bỏ qua món ăn này đâu nhé!
XEM TIẾP
Ăn sầu riêng có tốt cho bà bầu không: Lời giải đáp khiến các chị em không khỏi bất ngờ
Hương thơm đặc trưng của sầu riêng khiến nhiều người quan niệm bà bầu không nên ăn kẻo em bé sinh ra không được thơm...
XEM TIẾP
Kem sầu riêng xưa rồi, giờ mang ra làm lẩu mới hot
Món lẩu sầu riêng này có nguồn gốc ở Thái Lan và khiến các tín đồ ẩm thực phát cuồng.
XEM TIẾP
dinh-cao-song-ao-cua-gioi-tre-khien-nguoi-xem-bat-cuoi
Chỉ bằng vài thao tác những gì mà mọi người nhìn thấy trên mạng lại khác xa thực tế 'một... ...
vo-62-chong-26-tuoi-dap-tra-anti-fan-day-thuyet-phuc
Trước những câu hỏi gay gắt của antifan, vợ 62 - chồng 26 đã mạnh mẽ đối mặt và đáp... ...
lam-hong-moi-tham-tu-nhien-nho-son-duong-moi-cu-den
Hỗn hợp củ dền với dầu dừa và vaseline giúp cải thiện sắc tố môi tự nhiên.
ngoc-trinh-huong-dan-cach-an-mac-sao-cho-u30-van-nhu-gai-18
Xóa tan nỗi lo tuổi 30 ập đến, chỉ cần bạn biết mặc đẹp như Ngọc Trinh.
nam-thanh-nien-khon-don-vi-treu-cho
Anh chàng vừa chạy vừa cầu cứu nhưng chú chó dường như chẳng để tâm cho lắm.
boss-heo-tram-can-hot-nhat-mang-xa-hoi
Bạn có muốn một em "boss" như thế này không?
cuoi-ngat-voi-qua-tang-dam-cuoi-tu-hoi-ban-than-mam-chau-long-ban-deu-du-ca
Nhóm bạn bè của cô dâu chú rể đã mang đến set đồ tặng đám cưới gồm có: Bát, đĩa,... ...
nguoi-dan-ong-may-man-thoat-chet-trong-gang-tac-truoc-dau-xe-tai
Tài xế xe máy đã nhanh trí chuyển hướng khi thấy chiếc xe tải bất ngờ lao vào mình, chính... ...
hari-won-thach-thuc-doi-dot-nha-lam-vy-da-vi-dam-nhac-toi-tien-dat
Lâm Vỹ Dạ tuyên bố: "Trong lòng Hari Won chỉ có 1 người rap hay thôi" khiến khách mời và... ...
chi-em-phat-hon-voi-mon-qua-20-10-dac-biet-cua-chang-trai-tre
Món quà đầy bất ngờ dành cho người vợ xinh đẹp của chàng trai trẻ khiến bao chị em phải... ...
clip-tu-dua-gui-tang-tuan-hung-dung-hom-ban-than-gap-tai-nan
Tú Dưa hy vọng đây là món quà tinh thần, là động lực để giúp Tuấn Hưng vượt qua mọi... ...
than-thai-sieu-pham-cua-cau-be-dung-tay-khong-chat-gach
Chỉ trong nháy mắt viên gạch đã nát vụn với 'nội công' kinh người từ cậu nhóc.