Salad là món ăn rất được ưa chuộng vì không chỉ dễ ăn mà còn tốt cho sức khỏe. Nếu thực đơn hàng ngày chỉ toàn thịt, cá, đồ chiên dầu mỡ... thì các mẹ hãy thử cách làm salad rau củ quả để đổi vị cho gia đình mình.

cach lam salad rau cu qua 1
Món salad rau củ quả vừa ngon vừa bổ - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món salad ngon này

- Rau xà lách: 4 - 5 cây (chọn loại xanh tươi không bị dập, héo úa).

- Cà chua: 2 quả to mọng không bị dập.

- Rau mùi: 1 bó nhỏ.

- Củ đậu: 1/2 củ.

- Lê: 1/2 quả.

- Dưa hấu: 1/4 quả.

- Đường, muối, giấm, sốt me, sốt mayonnaise (loại sốt này bắt buộc phải có).

Cách làm salad rau củ quả

Bước 1: 

- Ngâm rau xà lách, rau mùi trong nước muối khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước, để ráo và cắt khúc nhỏ vừa ăn.

cach lam salad rau cu qua 2
Rau xà lách rửa sạch cắt khúc nhỏ - Ảnh minh họa: Internet

- Cà chua rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

cach lam salad rau cu qua 3
Cà chua cũng cắt miếng vừa ăn - Ảnh minh họa: Internet

- Củ đậu, lê, dưa hấu thái hạt lựu (hoặc to hơn tùy sở thích của mỗi người).

cach lam salad rau cu qua 4
Củ, quả cắt hạt lựu hoặc to hơn tùy sở thích - Ảnh minh họa: Internet

Bước 2:

- Làm nước sốt gồm: đường, giấm, sốt me tự ước chừng tỉ lệ, phù hợp với khẩu vị.

- Cho tất cả hỗn hợp: rau, củ, quả vào  rồi rưới nước sốt vào (trộn đều sau đó để khoảng 20 phút cho ngấm).

cach lam salad rau cu qua 5
Trộn đều hỗn hợp với nước sốt - Ảnh minh họa: Internet

Bước 3:

- Khi nào chuẩn bị ăn thì xếp salad ra đĩa hoặc để nguyên trong tô cũng được, sau đó cho sốt mayonnaise vào.

cach lam salad rau cu qua 6
Cuối cùng là cho sốt mayonnaise vào - Ảnh minh họa: Internet

- Ưu điểm của món salad rau củ quả này là vừa dễ ăn, vừa tốt cho sức khỏe, sự hòa trộn giữa rau và củ cộng thêm hương vị chua ngọt và béo ngậy của sốt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

- Cách làm salad rau củ quả rất đơn giản, nguyên liệu chuẩn bị dễ dàng, hi vọng sẽ được các mẹ yêu thích và triển khai luôn trong bữa cơm gia đình.

Lâu lâu đổi món trong thực đơn cũng là một ý hay, chúc các bà nội trợ thành công với món ăn này!

Công thức làm salad rong nho sốt chua ngọt giúp đẹp da, giữ dáng

Công thức làm salad rong nho sốt chua ngọt giúp đẹp da, giữ dáng

Mời bạn thử làm một món salad được kết hợp giữa các loại rau và rong nho với sốt chua ngọt hấp dẫn.

Khánh Linh (TH) | Theo Phụ nữ sức khỏe