Cách làm kem trà xanh ngon mà không cần dùng máy

15/01/2016 15:13

Cách làm dưới đây không cần bạn phải sắm máy làm kem cũng có thể tạo ra những ly kem trà xanh thanh mát.

Cách làm kem trà xanh ngon mà không cần dùng máy - Ảnh 1
Ảnh: internet

Trà xanh Nhật (matcha) là một nguyên liệu được sử dụng rộng rãi trong các món tráng miệng vì công dụng giảm choresterol trong máu, có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Ngoài việc làm bánh, làm thức uống, thì trà xanh còn được ứng dụng trong làm kem lạnh.

Kem trà xanh là một món ăn giải khát vừa tốt cho sức khỏe vừa làm tan biến cơn khát. Cách làm dưới đây không cần bạn phải sắm máy làm kem cũng có thể tạo ra những ly kem trà xanh thanh mát.

Nguyên liệu

- 300ml whipping cream

- 50-60gr sữa đặc có đường (gia giảm lượng sữa đặc nếu muốn ăn ngọt ít hay vừa)

- 10-15gr trà xanh Nhật

Cách làm

- Để que đánh và thố trong ngăn đá tủ lạnh trước 1h đồng hồ trước khi bắt đầu đánh kem.

- Cho 300ml whipping cream vào thố rồi đánh bằng máy đánh trứng ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp tạo thành chóp mềm. Bảo quản kem trong ngăn mát tủ lạnh.

- Quậy đều trà xanh vào sữa đặc có đường. Có thể đánh tan trà xanh với 1 chút nước nóng để tránh tình trạng vón cục trà. Hỗn hợp sau cùng đặc, thơm mùi trà và có màu xanh đặc trưng.

- Trộn đều bằng spatula hỗn hợp trà xanh và sữa đặc vào lượng kem đã đánh bông. Trộn nhẹ nhàng và dứt khoát cho hỗn hợp hòa quyện.

- Thố đựng kem để trước trong tủ lạnh vài giờ. Sau đó đổ hỗn hợp sau cùng vào thố, bảo quản trong ngăn đá. Cứ vài giờ đồng hồ lại lấy ra, dùng nĩa xới kem lên cho kem tơi xốp.

- Trước khi thưởng thức, bỏ kem xuống ngăn mát tủ lạnh trước 1h đồng hồ, rồi dùng muỗng múc kem múc kem vào ly, thêm chocolate chip hoặc rắc trà xanh lên mặt (nếu thích)

Thích ăn cơm và mì tôm, thanh niên quyết định cho cả 2 vào nồi nấu, không ngờ thành phẩm ngon "siêu cấp"
Đây thực chất là món ăn mà anh chàng này đột nhiên nghĩ ra nhưng kết quả thực sự không khiến anh thất vọng chút...
XEM TIẾP
Đậu phụ làm theo cách này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon
Bữa cơm tối sẽ ngon hơn nhiều với món đậu phụ hấp nước tương.
XEM TIẾP
Trời se lạnh, làm tôm kho tộ thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phải chảy nước miếng
Trời se lạnh, làm tôm kho tộ thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phải chảy nước miếng
XEM TIẾP

Tags:

truong-giang-bi-cu-ba-74-tuoi-chi-thang-mat-goi-la-thang-lun
'Con không đắc tội gì với cô, sao cô lại chửi con', Trường Giang phân trần.
2-chang-trai-khoa-moi-xuat-sac-am-100-trieu-dong-tu-truong-giang-tran-thanh
Cặp đôi thí sinh nam bạo gan 'khóa môi' nhau trên sân khấu khiến Trấn Thành, Trường Giang 'đứng hình'.
meo-don-gian-danh-bay-mun-dau-den-da-kho-bong-troc
Aspirin có khả năng làm mềm, tẩy tế bào chết nên có thể tận dụng làm hỗn hợp loại bỏ... ...
goi-y-4-kieu-trang-phuc-du-dam-cuoi
Bạn có thể chọn phong cách lãng mạn với đầm xanh nhạt bay bổng hoặc thêm cá tính cùng bộ... ...
que-van-rat-thich-duoc-goi-la-nu-hoang-thi-phi
Bạn thấy danh xưng "Nữ hoàng thị phi" có hợp với Quế Vân không?
kieu-minh-tuan-tu-cong-khai-den-phu-nhan-yeu-an-nguy-von-ven-mot-thang
Nam diễn viên nói bị cảm xúc đưa đẩy nên có phát ngôn bất cẩn, còn Cát Phượng cho rằng... ...
chong-danh-bac-si-ran-xuong-ham-vi-khong-mo-de-cho-vo
Ông chồng Trung Quốc lao vào đẩy, đấm bác sĩ túi bụi dù đã được giải thích rằng vợ ông... ...
cuop-dap-kinh-mai-khong-vo-nhan-vien-da-nhiet-tinh-vo-het-vang-giao-nop
Cướp còn hì hục mãi chưa phá được tủ, nhân viên đã vội mang hết vàng trong tiệm ra biếu... ...
nhung-cau-chuyen-bi-mat-cua-sao-viet-lan-dau-tien-duoc-tiet-lo-tren-song-truyen-hinh
Không ít những câu chuyện bí mật của sao Việt được bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ trên sóng truyền... ...
truoc-khi-cuoi-nha-phuong-truong-giang-tung-chia-re-loi-keo-hari-chia-tay-tran-thanh
Trường Giang đã từng 'chia rẽ' Hari Won và Trấn Thành, nhưng kết cục thì...
su-that-dang-sau-than-hinh-boc-lua-cua-nguoi-dep-phong-gym
Sau những bức ảnh khoe đường cong nóng bỏng của nữ gymer là cảnh hậu trường khiến người xem há... ...
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...