Cách làm bột nêm tự nhiên kiểu Hàn

03/10/2018 13:00

Mách bạn cách làm bột nêm đủ vị theo đúng kiểu Hàn.

Nguyên liệu

Cá cơm khô, rửa thật sạch, bỏ đầu

Tôm khô loại nhỏ, cũng được rửa sạch

Nấm hương rửa sạch

Cách làm

Đối với bột cá cơm

Đun nóng chảo trên lửa vừa, sau đó cho cá vào đảo thật kỹ ở lửa nhỏ cho tới khi cá cực kỳ khô. 

Cách làm bột nêm tự nhiên kiểu Hàn - Ảnh 1

Chuyển chúng vào một tấm lót bằng khăn giấy và để cá nguội hoàn toàn. Cho cá vào máy xay sinh tố và xay cho tới khi thành bột mịn. Lưu trữ bột cá cơm trong một hũ kín.

Cách làm bột nêm tự nhiên kiểu Hàn - Ảnh 2

Đối với bột tôm, cho tôm vào chảo đảo cho tới khi tôm khô hoàn toàn rồi sau đó chuyển tôm vào một tấm lót bằng khăn giấy và để nguội hoàn toàn. Tiếp theo cho tôm vào máy xay sinh tố, xay mịn thành bột. Có thể rây rây nếu muốn được bột cực mịn. Sau đó cho vào hũ kín dùng dần.

Cách làm bột nêm tự nhiên kiểu Hàn - Ảnh 3

Với nấm hương bạn cũng thực hiện tương tự nhé! 

Cách làm bột nêm tự nhiên kiểu Hàn - Ảnh 4

Lưu ý quan trọng khi làm bột tự nhiên là phải rửa kỹ nguyên liệu tránh bụi bẩn và luôn sử dụng lửa nhỏ để đảm bảo nguyên liệu khô hoàn toàn.

Cách làm bột nêm tự nhiên kiểu Hàn - Ảnh 5

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm hạt nêm heo đơn giản, rẻ tiền nêm nếm món gì cũng ngon
Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm hạt nêm heo để nêm nếm gia vị cho món ăn thêm ngon ngọt, mà không...
XEM TIẾP
Tự làm bột nêm tôm nấm chỉ trong 10 phút với 3 bước đơn giản
Chỉ với 10 phút bạn có thể tự làm bột nêm tôm nấm, dùng cho các món canh hay nêm cháo cho bé để có...
XEM TIẾP
Lưu ngay những mẹo nêm gia vị sau nếu không muốn chết sớm
Gia vị là thành phần không thể thiếu để chế biến nên những món ăn ngon và hấp dẫn. Cho dù thực phẩm có tươi...
XEM TIẾP
chui-tran-thanh-truong-giang-thi-sinh-6-tuoi-am-ngay-10-trieu
Thí sinh nhí đã lễ phép xin phép Trấn Thành, Trường Giang: 'Chịu khó nghe con chửi một chút' càng... ...
video-doan-van-hau-bi-cau-thu-malaysia-danh-nguoi-gay-buc-xuc
Tình huống diễn ra ở đầu hiệp 2 trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018, cầu thủ Malaysia đã... ...
khi-sap-het-tien-ngoc-trinh-chi-mua-sam-don-gian-the-nay-thoi
Lần trước khô máu hết 4 tỷ tiền mua sắm, còn lần này cô mua sắm thế nào khi sắp... ...
vu-ngoc-anh-khoe-dang-nong-bong-o-thien-duong-bien-dao-bali
Vũ Ngọc Anh chia sẻ một số hình ảnh và clip trong chuyến du lịch ở Bali, Indonesia. Nữ diễn... ...
nhung-thuoc-phim-dac-biet-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Cũng nhìn lại những thước phim đặc biệt về đội tuyển Việt Nam trước và sau trận chung kết lượt... ...
clip-duy-manh-khien-dinh-trong-boi-roi-khi-dang-tra-loi-phong-van
Trung vệ Trần Đình Trọng đang trả lời phỏng vấn sau trận hòa 2-2 Malaysia, Duy Mạnh bất ngờ đi... ...
be-an-hung-thuan-tu-nhan-ich-ky-lien-tuc-xin-loi-vo-cu-vi-da-chay-tron
Đã trải qua một cuộc hôn nhân đổ vỡ khiến Hùng Thuận càng cảm nhận rõ ràng hơn về đề... ...
son-tung-m-tp-khien-fan-phat-sot-khi-bat-ngo-xuat-hien-cung-snoop-dogg
Việc Sơn Tùng M-TP bất ngờ xuất hiện trong clip ngắn của Snoop Dogg khiến người hâm mộ vô cùng... ...
clip-ho-quang-hieu-thua-nhan-di-an-rieng-voi-bao-anh-sau-hon-1-nam-chia-tay
Nam ca sĩ thừa nhận anh chính là chàng trai ngồi ăn cùng Bảo Anh trong bức ảnh khán giả... ...
video-co-giao-dung-bang-dinh-dan-mieng-hoc-sinh-gay-phan-no
Cô giáo dùng băng dính dán miệng học sinh gây phẫn nộ.
co-than-tuong-nao-ma-san-sang-lam-dieu-nay-nhu-dong-nhi
Có thần tượng nào mà lại sẵn sàng làm điều này cho fan như Đông Nhi chưa? Nhất nhà Potatoes... ...
phuong-khanh-bat-khoc-noi-ve-tin-don-mua-giai-an-chao-da-bat
Phương Khánh bật khóc nói về tin đồn mua giải, "ăn cháo đá bát" đang được chia sẻ.