Cách làm bánh bao hoa hồng dành tặng mẹ trong ngày 20/10

15/10/2017 04:49

Thay vì những bông hoa hồng tươi thì tại sao chúng ta không thử tặng mẹ những chiếc bánh bao hoa hồng thơm ngon hấp dẫn trong ngày 20/10.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cách làm bánh bao hoa hồng dành tặng mẹ trong ngày 20/10 - Ảnh 1
 
– 350 gram bột làm bánh bao

– 1 tsp bột nở

– 1 tsp men nở

– 30 ml nước ấm

– 60 đến 70 gram đường cát mịn

– Khoảng 200 ml nước lã

– 1 tbsp mỡ lợn

– Bột màu thực phẩm

– Giấm để hấp

Chuẩn bị các thiết bị:

– Máy trộn

– Màng bọc thực phẩm (Túi ni lông plastic)

– Thìa gỗ, đĩa, dao,…

– Nồi hấp

– Cọ phết

 
– Rây

Hướng dẫn các bước thực hiện:

Cách làm bánh bao hoa hồng dành tặng mẹ trong ngày 20/10 - Ảnh 2
Bước 1: Làm bột bánh:

+ Bước đầu tiên bạn cần làm là hòa tan 30 ml nước ấm với men nở và một chút đường, để ủ khoảng 15 phút để men nổi như gạch cua.

+ Sau đó, bạn hòa phần men đã nở cùng với chỗ nước và đường còn lại, một chút phẩm màu đỏ (tùy độ đậm nhạt màu mong muốn, bạn nên cho từng ít một để quan sát sự thay đổi màu) rồi cho từng muôi bột mỳ vào trộn đều.

+ Nhào thành khối dẻo mịn. Bạn để bột ủ khoảng 45-60 phút cho bột nở gấp đôi.

+ Bột đã ủ đủ, bạn chia bột làm 4 phần bằng nhau. Mỗi phần bột bạn lại chia làm 5 phần (có thể không cần đều nhau, chênh nhau một chút).

Bước 2: Làm bánh

+ Đối với 4 phần bột thành miếng mỏng (phải cán mỏng để bột khi nở ra không làm mất vân hoa) 1 phần còn lại nặn thành khối thon dài làm nhụy.

+ Sau đó, bạn xếp và cuộn bột như hình minh họa. Chia phần bột làm đôi, ta đã được 2 phần hoa hồng. Lót giấy vào đế bánh, để từng chiếc bánh nghỉ khoảng 20-30 phút. Cho bánh vào hấp tầm 15 phút là bánh chín (chú ý nồi hấp nước phải luôn sôi).

Bánh bao hình hoa hồng tiêu tốn ít thời gian, bớt giai đoạn làm nhân nên rất lý tưởng để bạn làm một món ngon, nhanh chóng cho mẹ thưởng thức vào dịp 20/10.

Yêu cầu thành phẩm:

Vỏ bánh nở xốp với vị ngọt nhẹ chắc hẳn sẽ khiến cho vị giác cảm thấy thật dễ chịu.

Với sự biến tấu trong màu sắc lẫn vị bánh, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh có hương vị mới mẻ và đặc sắc khác nhau.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm bánh quy bơ hấp dẫn nhất ngày 20/10
Để có thể làm mẹ bất ngờ hay làm các nàng bất ngờ trong ngày 20/10 thì tại sao các chàng không thử tập làm...
XEM TIẾP
Mách chị em cách làm món cơm chiên bọc xúc xích đẹp mắt cực ngon, bé ăn mê tít
Lớp cơm nguội bên ngoài giòn tan cộng với vị ngọt từ các loại rau củ, hành lá quyện với nhân xúc xích thơm dai bên trong, món cơm...
XEM TIẾP
Bày cách làm nước nha đam uống vừa mát vừa đẹp da lại tốt cho sức khoẻ
Bày cách làm nước nha đam uống vừa mát vừa đẹp da lại tốt cho sức khoẻ ai cũng nên giắt lưng.
XEM TIẾP
doi-nam-nu-thoat-chet-khi-oto-bay-qua-mat
Chàng trai nhanh tay đẩy mạnh bạn gái sang bên khi 'xe điên' bay vút qua, đâm sầm vào bức... ...
nguoi-dan-ong-may-man-bi-2-xe-tai-tong-lien-tiep-van-binh-an-vo-su
Đang lưu thông trên đường, người đàn ông bất ngờ bị 2 chiếc xe tải đâm phải, cả người và... ...
sao-hoa-sao-kim-lam-khanh-chi-bat-binh-truoc-nhung-loi-noi-doi-cua-chong
Tập 4 "Sao hỏa sao kim" có sự tham gia của Đức Thịnh, Lâm Khánh Chi - Phi Hùng, Yến... ...
ha-noi-xe-hop-mat-lai-cuon-bay-quan-tra-da-em-be-thoat-hiem-ky-dieu
Phải nói là rất may mắn em bé mới thoát chết trong gang tấc khi một chiếc xế hộp mất... ...
hang-tram-hanh-khach-hoang-so-la-het-khi-may-bay-vietjet-air-gap-su-co
Máy bay của Vietjet Air bất ngờ gặp sự cố, phải hạ cánh khẩn cấp sau 10 phút cất cánh... ...
hoa-hau-hoa-binh-quoc-te-nhan-mua-gach-da-vi-cuoi-vo-duyen-khi-duoc-khen-dep-hon-phuong-khanh
Đương kim Hoa hậu Hòa Bình Quốc tế người Paraguay - Clara Sosa không giấu sự khoái chí trước lời... ...
ban-muon-hen-ho-quyen-linh-cat-tuong-hu-hon-voi-so-thich-choi-da-cua-co-gai-tre
Cô gái thực sự đã khiến 2 MC và những khán giả có mặt trong trường quay có một phen... ...
vo-giao-vien-mam-non-bien-chong-thanh-tre-len-ba-de-tap-giang-bai
Mai Thế Dương thường xuyên sắm vai học sinh, ngồi hàng giờ tương tác cùng vợ để bà xã luyện... ...
cuop-dien-thoai-cua-nu-sinh-co-vo-nam-thanh-nien-nhan-cai-ket-dau-don
Thanh niên Brazil đã phải chịu đau đớn suốt 20 phút chỉ vì toan cướp điện thoại của một cô... ...
con-trai-xuan-bac-chuc-mung-me-20-11-cuc-ba-dao
'Dù mẹ tôi hơi béo nhưng mà cô giáo béo mới là cô giáo khoẻ', cậu cả Minh 'lợn' nhà... ...
hau-truong-hai-huoc-phia-sau-nhung-buc-anh-cuoi-de-doi
Để có được bức ảnh cưới để đời, các cặp đôi cùng ê kíp có những tình huống dở khóc... ...
cau-be-ban-rong-campuchia-noi-15-thu-tieng
Cậu bé 14 tuổi được một công ty Trung Quốc mời đến Bắc Kinh phỏng vấn và thử giọng sau... ...