Trang chủ Nấu gì hôm nay

Cách hay giúp bạn có một nồi thịt kho trứng thơm ngon hết ý!

02/10/2017 17:40

Trong nội dung bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức làm món thịt kho trứng thơm ngon, mười người ăn khen hết mười.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm món thịt kho trứng gồm có:

500g thịt ba chỉ heo

3 quả trứng

1 củ gừng

3 tép tỏi

1 muỗng cafe muối

1 muỗng canh rượu nấu ăn

1 muỗng canh nước tương

Cách làm thịt kho trứng thơm ngon hết ý, ai ăn cũng khen

..

1 muỗng canh nước mắm

5g đường phèn

2 cọng hành lá

Cách thực hiện món thịt kho trứng thơm ngon này gồm có:

Đầu tiên, sau khi mua trứng về, bạn hãy luộc chín trứng rồi sau đó thả vào trong nước lạnh, sau đó bóc bỏ vỏ trứng. Còn với thịt ba chỉ, bạn chỉ việc cắt ra thành khúc vừa ăn là được. Chú ý: Để món ăn thêm ngon, khi chọn mua thịt, bạn nên chọn những miếng thịt có màu hồng nhạt, tươi ngon và tỉ lệ nạc - mỡ cân bằng là được.

Giờ thì bạn hãy đặt nồi nước lên trên bếp, cho thịt ba chỉ vào luộc sơ qua, sau đó có thể vớt thịt ra để cho ráo nước. Tiếp tục, bạn hãy cho thịt vào trong một cái chảo, đặt lên bếp đun ở mức lửa nhỏ. Cứ tiếp tục nấu thịt ba chỉ như thế trên bếp cho đến khi nào thịt ba chỉ cháy cạnh hai mặt và có màu vàng đẹp mắt là bạn có thể tăng lửa lớn lên, rồi cho thêm gừng và tỏi vào, đảo lên cho thật đều.

Bắc nồi nước lên bếp luộc sơ qua thịt ba chỉ, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến, bạn cho thịt vào chảo, để ở lửa nhỏ, lúc này phần mỡ từ thịt sẽ tự chảy ra. Nấu cho đến khi thịt cháy cạnh hai mặt hấp dẫn.

Sau đó, bạn hãy cho những nguyên liệu còn lại gồm:  rượu nấu ăn, nước mắm, tương, đường, hành, muối, trứng và một ít nước vào trong nồi thịt. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Khoảng 1 giờ sau, khi đã thấy nước thịt sánh lại là món ăn của chúng ta đã hoàn thành.

Hướng dẫn cách làm tàu hủ nước đường
Các bạn có biết món ăn nào có thể giúp giải nhiệt mùa hè cực kỳ hấp dẫn không? Vậy sau đây hãy cùng chúng...
XEM TIẾP
Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ cực ngon
Làm thế nào để có thể hướng dẫn thực hiện món thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối...
XEM TIẾP
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt cực đơn giản dễ làm tại nhà
Để có thể hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu...
XEM TIẾP

Tin tài trợ

Ngày: 16/08/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Thịt nách (kg)  80.000  TP.HCM
 Vú heo (kg)  200.000 TP.HCM
 Cánh gà (kg)  90.000TP.HCM 
 Gà ta nguyên con (kg)  200.000TP.HCM 
Bí đỏ (kg) 22.000TP.HCM
Rau sống hỗn hợp (kg)50.000TP.HCM
Cá thu cắt khoanh (kg) 250.000TP.HCM
Nho đen trái dài (kg)150.000 TP.HCM
Thăn bò (kg)288.000TP.HCM
Bắp bò (kg)225.000TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 45.000TP.HCM
Cá cam (kg)65.000TP.HCM
Cá trứng (kg) 57.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 16.900TP.HCM
Bò viên (kg) 145.000TP.HCM
Nho đỏ ba mọi (kg)45.500TP.HCM
Cam sành (kg)20.000TP.HCM
Quýt đường (kg)45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 12.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg) 25.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 35.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 30.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg) 70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg) 60.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000TP.HCM