Cách hay giúp bạn có một nồi thịt kho trứng thơm ngon hết ý!

02/10/2017 17:40

Trong nội dung bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức làm món thịt kho trứng thơm ngon, mười người ăn khen hết mười.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm món thịt kho trứng gồm có:

500g thịt ba chỉ heo

3 quả trứng

1 củ gừng

3 tép tỏi

1 muỗng cafe muối

1 muỗng canh rượu nấu ăn

1 muỗng canh nước tương

..

1 muỗng canh nước mắm

5g đường phèn

2 cọng hành lá

Cách thực hiện món thịt kho trứng thơm ngon này gồm có:

Đầu tiên, sau khi mua trứng về, bạn hãy luộc chín trứng rồi sau đó thả vào trong nước lạnh, sau đó bóc bỏ vỏ trứng. Còn với thịt ba chỉ, bạn chỉ việc cắt ra thành khúc vừa ăn là được. Chú ý: Để món ăn thêm ngon, khi chọn mua thịt, bạn nên chọn những miếng thịt có màu hồng nhạt, tươi ngon và tỉ lệ nạc - mỡ cân bằng là được.

Giờ thì bạn hãy đặt nồi nước lên trên bếp, cho thịt ba chỉ vào luộc sơ qua, sau đó có thể vớt thịt ra để cho ráo nước. Tiếp tục, bạn hãy cho thịt vào trong một cái chảo, đặt lên bếp đun ở mức lửa nhỏ. Cứ tiếp tục nấu thịt ba chỉ như thế trên bếp cho đến khi nào thịt ba chỉ cháy cạnh hai mặt và có màu vàng đẹp mắt là bạn có thể tăng lửa lớn lên, rồi cho thêm gừng và tỏi vào, đảo lên cho thật đều.

Bắc nồi nước lên bếp luộc sơ qua thịt ba chỉ, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến, bạn cho thịt vào chảo, để ở lửa nhỏ, lúc này phần mỡ từ thịt sẽ tự chảy ra. Nấu cho đến khi thịt cháy cạnh hai mặt hấp dẫn.

Sau đó, bạn hãy cho những nguyên liệu còn lại gồm:  rượu nấu ăn, nước mắm, tương, đường, hành, muối, trứng và một ít nước vào trong nồi thịt. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Khoảng 1 giờ sau, khi đã thấy nước thịt sánh lại là món ăn của chúng ta đã hoàn thành.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Hướng dẫn cách làm tàu hủ nước đường
Các bạn có biết món ăn nào có thể giúp giải nhiệt mùa hè cực kỳ hấp dẫn không? Vậy sau đây hãy cùng chúng...
XEM TIẾP
Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ cực ngon
Làm thế nào để có thể hướng dẫn thực hiện món thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối...
XEM TIẾP
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt cực đơn giản dễ làm tại nhà
Để có thể hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu...
XEM TIẾP
chi-em-nam-anh-nam-em-vo-tu-dua-gion-dap-tan-tin-don-cach-mat-nhau
Clip tuy chỉ vỏn vẹn có 10 giây nhưng cũng đã khiến khán giả được một phen cười nghiêng ngả,... ...
nguoi-dan-mua-com-hop-uong-bia-lon-ngay-tai-sanh-vff-cho-mua-ve-xem-chung-ket-aff-cup
Không chịu ra về khi chưa mua được vé trận chung kết AFF Cup giữa tuyển Việt Nam và tuyển... ...
xe-tai-huc-tung-dai-phan-cach-dam-trung-3-o-to-2-me-con-thoat-chet-than-ky
Vụ việc xảy ra vào khoảng 9h17 sáng 10/12, trên quốc lộ 18A, đoạn qua phường Đại Yên, TP Hạ... ...
ban-muon-hen-ho-con-co-muon-me-lay-chong-khong-cau-hoi-khien-ca-truong-quay-nin-lang-roi-vo-oa-xuc-dong
Khi thấy con gái riêng của cô gái ngồi lặng yên trên hàng ghế khán giả, MC Quyền Linh đã... ...
3-thanh-nien-tat-dau-o-to-roi-quay-lai-cuoi-deu-tai-xe-3-giay-sau-ho-phai-nhan-cai-ket-be-bang
3 thanh niên với 3 lỗi mắc phải khi tham gia giao thông đã phải nhận ngay hậu quả.
bi-hari-quan-ly-tai-chinh-tran-thanh-cam-thay-hen-ha-khi-khong-co-tien-tra-cuoc-taxi
Trấn Thành lên tiếng kể khổ vì bị bà xã Hari quản lý tài chính chặt chẽ.
quang-hai-duc-chinh-lay-loi-troll-fans-truoc-tran-chung-ket-aff-cup-2018
Quang Hải tự tin khoe rằng mình sắp thực hiện màn bơi bướm 50m trong sự cổ vũ nhiệt tình... ...
mau-mui-chay-rong-rong-btv-the-thao-van-binh-tinh-dan-chuong-trinh-nhu-khong-co-gi-xay-ra
BTV thể thao Jo Hyun-il của kênh SPOTV của Hàn Quốc tỏ ra không hề nao núng khi máu mũi... ...
xich-mich-tren-truong-quay-voi-truong-giang-hari-won-tuyen-bo-bo-dan
'Tôi toàn làm nhiều còn Hari Won làm ít, nhưng lương của Hari Won lại rất nhiều. Thế thì Hari... ...
du-doan-malaysia-thang-chung-ket-aff-cup-ca-tien-tri-nhan-cai-ket-dang
Liên tục dự đoán tuyển Malaysia thắng tuyển Việt Nam trong trận chung kết AFF Cup 2018, chú cá tiên... ...
ho-ngoc-ha-ho-henh-de-lo-vong-mot-day-goi-cam
Trong một giây hớ hênh, cô đã khoe trọn đôi gò bồng đảo trước mặt nhiều người. Phát hiện ra... ...
ninh-duong-lan-ngoc-lan-dau-thua-nhan-chuyen-tinh-cam-voi-chi-dan-tren-song-truyen-hinh
Nàng 'Cám' Lan Ngọc đã thừa nhận đang hẹn hò cùng Chi Dân và từng là bạn gái của La... ...