Cách hay giúp bạn có một nồi thịt kho trứng thơm ngon hết ý!

02/10/2017 17:40

Trong nội dung bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức làm món thịt kho trứng thơm ngon, mười người ăn khen hết mười.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm món thịt kho trứng gồm có:

500g thịt ba chỉ heo

3 quả trứng

1 củ gừng

3 tép tỏi

1 muỗng cafe muối

1 muỗng canh rượu nấu ăn

1 muỗng canh nước tương

Cách làm thịt kho trứng thơm ngon hết ý, ai ăn cũng khen

..

1 muỗng canh nước mắm

5g đường phèn

2 cọng hành lá

Cách thực hiện món thịt kho trứng thơm ngon này gồm có:

Đầu tiên, sau khi mua trứng về, bạn hãy luộc chín trứng rồi sau đó thả vào trong nước lạnh, sau đó bóc bỏ vỏ trứng. Còn với thịt ba chỉ, bạn chỉ việc cắt ra thành khúc vừa ăn là được. Chú ý: Để món ăn thêm ngon, khi chọn mua thịt, bạn nên chọn những miếng thịt có màu hồng nhạt, tươi ngon và tỉ lệ nạc - mỡ cân bằng là được.

Giờ thì bạn hãy đặt nồi nước lên trên bếp, cho thịt ba chỉ vào luộc sơ qua, sau đó có thể vớt thịt ra để cho ráo nước. Tiếp tục, bạn hãy cho thịt vào trong một cái chảo, đặt lên bếp đun ở mức lửa nhỏ. Cứ tiếp tục nấu thịt ba chỉ như thế trên bếp cho đến khi nào thịt ba chỉ cháy cạnh hai mặt và có màu vàng đẹp mắt là bạn có thể tăng lửa lớn lên, rồi cho thêm gừng và tỏi vào, đảo lên cho thật đều.

Bắc nồi nước lên bếp luộc sơ qua thịt ba chỉ, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến, bạn cho thịt vào chảo, để ở lửa nhỏ, lúc này phần mỡ từ thịt sẽ tự chảy ra. Nấu cho đến khi thịt cháy cạnh hai mặt hấp dẫn.

Sau đó, bạn hãy cho những nguyên liệu còn lại gồm:  rượu nấu ăn, nước mắm, tương, đường, hành, muối, trứng và một ít nước vào trong nồi thịt. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Khoảng 1 giờ sau, khi đã thấy nước thịt sánh lại là món ăn của chúng ta đã hoàn thành.

Hướng dẫn cách làm tàu hủ nước đường
Các bạn có biết món ăn nào có thể giúp giải nhiệt mùa hè cực kỳ hấp dẫn không? Vậy sau đây hãy cùng chúng...
XEM TIẾP
Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ cực ngon
Làm thế nào để có thể hướng dẫn thực hiện món thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối...
XEM TIẾP
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt cực đơn giản dễ làm tại nhà
Để có thể hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu...
XEM TIẾP
Ngày: 19/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá kèo (kg)  150.000  TP.HCM
 Cá bống trứng(kg)  280.000 - 300.000  TP.HCM
 Khổ qua(kg)  20.000 TP.HCM 
 Đậu cô-ve(kg)  25.000 TP.HCM 
Gà tam hoàng làm sạch(kg) 150.000 TP.HCM
Gà công nghiệp(kg)80.000TP.HCM
Cherry(kg)500.000 - 800.000TP.HCM
Mãng cầu xiêm(kg)80.000TP.HCM
Nhãn xuồng(kg) 130.000TP.HCM
Xúc xích hải sản gói 500g (gói)24.500TP.HCM
Chả giò tôm thịt gói 500g (gói) 35.700TP.HCM
Rau muống gói 450g (gói) 11.900TP.HCM
Thăn bò(kg) 279.900TP.HCM
Nạc dăm heo(kg)97.900TP.HCM
Cá thu cắt khoanh(kg)199.000TP.HCM
Sườn bò Mỹ có xương gói 500g (gói)248.900TP.HCM
Su su (kg)6.000TP.HCM
Cải thảo(kg) 9.000TP.HCM
Bó xôi (kg) 20.000TP.HCM
Xà lách gai (kg) 17.000TP.HCM
Xà lách búp 10.000TP.HCM
Xà lách xoang (bó)7.000TP.HCM
Xà lách xoang (bịch)50.000TP.HCM
Bắp cải (kg) 4.000TP.HCM
Đậu Hà Lan (kg) 60.000TP.HCM
Đậu que (kg)16.000TP.HCM
Đậu que(kg) 15.000TP.HCM
Bí đỏ (tròn) (kg)10.000TP.HCM
Bí đỏ (đậu) (kg)7.500TP.HCM
 Củ dền (kg) 7.000TP.HCM