Cách hay giúp bạn có một nồi thịt kho trứng thơm ngon hết ý!

02/10/2017 17:40

Trong nội dung bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức làm món thịt kho trứng thơm ngon, mười người ăn khen hết mười.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm món thịt kho trứng gồm có:

500g thịt ba chỉ heo

3 quả trứng

1 củ gừng

3 tép tỏi

1 muỗng cafe muối

1 muỗng canh rượu nấu ăn

1 muỗng canh nước tương

Cách làm thịt kho trứng thơm ngon hết ý, ai ăn cũng khen

..

1 muỗng canh nước mắm

5g đường phèn

2 cọng hành lá

Cách thực hiện món thịt kho trứng thơm ngon này gồm có:

Đầu tiên, sau khi mua trứng về, bạn hãy luộc chín trứng rồi sau đó thả vào trong nước lạnh, sau đó bóc bỏ vỏ trứng. Còn với thịt ba chỉ, bạn chỉ việc cắt ra thành khúc vừa ăn là được. Chú ý: Để món ăn thêm ngon, khi chọn mua thịt, bạn nên chọn những miếng thịt có màu hồng nhạt, tươi ngon và tỉ lệ nạc - mỡ cân bằng là được.

Giờ thì bạn hãy đặt nồi nước lên trên bếp, cho thịt ba chỉ vào luộc sơ qua, sau đó có thể vớt thịt ra để cho ráo nước. Tiếp tục, bạn hãy cho thịt vào trong một cái chảo, đặt lên bếp đun ở mức lửa nhỏ. Cứ tiếp tục nấu thịt ba chỉ như thế trên bếp cho đến khi nào thịt ba chỉ cháy cạnh hai mặt và có màu vàng đẹp mắt là bạn có thể tăng lửa lớn lên, rồi cho thêm gừng và tỏi vào, đảo lên cho thật đều.

Bắc nồi nước lên bếp luộc sơ qua thịt ba chỉ, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến, bạn cho thịt vào chảo, để ở lửa nhỏ, lúc này phần mỡ từ thịt sẽ tự chảy ra. Nấu cho đến khi thịt cháy cạnh hai mặt hấp dẫn.

Sau đó, bạn hãy cho những nguyên liệu còn lại gồm:  rượu nấu ăn, nước mắm, tương, đường, hành, muối, trứng và một ít nước vào trong nồi thịt. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Khoảng 1 giờ sau, khi đã thấy nước thịt sánh lại là món ăn của chúng ta đã hoàn thành.

Hướng dẫn cách làm tàu hủ nước đường
Các bạn có biết món ăn nào có thể giúp giải nhiệt mùa hè cực kỳ hấp dẫn không? Vậy sau đây hãy cùng chúng...
XEM TIẾP
Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ cực ngon
Làm thế nào để có thể hướng dẫn thực hiện món thịt ba chỉ muối cuộn đậu hũ thơm ngon hấp dẫn cho ngày cuối...
XEM TIẾP
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt cực đơn giản dễ làm tại nhà
Để có thể hướng dẫn các bạn cách làm món gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon, hấp dẫn thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu...
XEM TIẾP
que-van-rat-thich-duoc-goi-la-nu-hoang-thi-phi
Bạn thấy danh xưng "Nữ hoàng thị phi" có hợp với Quế Vân không?
chong-danh-bac-si-ran-xuong-ham-vi-khong-mo-de-cho-vo
Ông chồng Trung Quốc lao vào đẩy, đấm bác sĩ túi bụi dù đã được giải thích rằng vợ ông... ...
meo-don-gian-danh-bay-mun-dau-den-da-kho-bong-troc
Aspirin có khả năng làm mềm, tẩy tế bào chết nên có thể tận dụng làm hỗn hợp loại bỏ... ...
cuop-dap-kinh-mai-khong-vo-nhan-vien-da-nhiet-tinh-vo-het-vang-giao-nop
Cướp còn hì hục mãi chưa phá được tủ, nhân viên đã vội mang hết vàng trong tiệm ra biếu... ...
nhung-cau-chuyen-bi-mat-cua-sao-viet-lan-dau-tien-duoc-tiet-lo-tren-song-truyen-hinh
Không ít những câu chuyện bí mật của sao Việt được bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ trên sóng truyền... ...
truoc-khi-cuoi-nha-phuong-truong-giang-tung-chia-re-loi-keo-hari-chia-tay-tran-thanh
Trường Giang đã từng 'chia rẽ' Hari Won và Trấn Thành, nhưng kết cục thì...
su-that-dang-sau-than-hinh-boc-lua-cua-nguoi-dep-phong-gym
Sau những bức ảnh khoe đường cong nóng bỏng của nữ gymer là cảnh hậu trường khiến người xem há... ...
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...
con-gai-sieu-mau-ha-anh-cang-lon-cang-bu-bam
Cô bé Myla mới 3 tháng rưỡi nhưng đã nặng 9,3 kg, gương mặt tròn xoe.
ba-bau-cung-gan-30-nam-thanh-nu-tu-su-dung-ma-tuy-tap-the-trong-can-biet-thu-ven-bien
Công an phát hiện 30 nam thanh nữ tú cùng bà bầu sử dụng ma túy tập thể trong biệt... ...
hoa-hau-h-hen-nie-tro-tai-catwalk-khoe-vong-3-cuc-nong-bong
Những sải bước catwalk nóng bỏng của Hoa hậu H' Hen Niê khiến người xem không thể rời mắt.
angela-phuong-trinh-suyt-om-tron-20-trieu-trong-su-nguong-mo-cua-truong-giang
Mặc dù lần đầu tham gia gameshow thế nhưng Angela Phương Trinh đã có màn thể hiện 'không phải dạng... ...