Bữa trưa có tô cơm trộn Bibimbap đúng chuẩn vị Hàn còn gì tuyệt hơn!

03/03/2018 12:53

Món cơm trộn Hàn Quốc đầy màu sắc lại đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn có bữa trưa ngon miễn bàn.

Nguyên liệu:
Cơm trắng

150gr giá đỗ

1 bó cải xoong

1 củ cà rốt lớn

2 củ tỏi

2 muỗng café dầu mè (chia ra)

500gr bò băm

1 muỗng canh dầu ăn

1 muỗng canh nước tương

100gr kim chi

4 quả trứng gà

2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

Gia vị muối, tiêu

Vừng rang

Thực hiện:

Bước 1

Cho giá vào chảo nước sôi luộc sơ đến khi mềm cỡ 5 phút, vớt ra để ráo.

Bữa trưa có tô cơm trộn Bibimbap đúng chuẩn vị Hàn còn gì tuyệt hơn! - Ảnh 1

Bước 2

Cũng cùng chảo nước sôi đó cho cải xoong vào luộc sơ cỡ 1 phút cho mềm, vớt ra cho vào bát nước lạnh để cải vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
Bước 3

Sau khi vớt ra để ráo, nêm gia vị cho mỗi tô giá và cải với chút muối và dầu mè. Thêm tỏi băm vào sau đó trộn đều cả 2 tô.

Bữa trưa có tô cơm trộn Bibimbap đúng chuẩn vị Hàn còn gì tuyệt hơn! - Ảnh 2

Bước 4

Cà rốt cắt thành miếng dài vừa ăn. Làm nóng chảo với ít dầu ăn rồi cho cà rốt vào xào cỡ 1 phút để vẫn giữ được độ giòn.
Bước 5

Kế tiếp là xào chín thịt bò băm nêm với nước tương.
Bước 6

Cuối cùng là chiên trứng gà ốp la lòng đào.
Xong tất cả nguyên liệu bạn múc cơm vào bát to, rồi sắp xếp các nguyên liệu mỗi thứ một ít vừa ăn vào xung quanh. Cho trứng ốp la vào giữa bát là hoàn thành, ăn kèm với tương ớt hàn và ít dầu mè và vừng rang rắc lên.

Bữa trưa có tô cơm trộn Bibimbap đúng chuẩn vị Hàn còn gì tuyệt hơn! - Ảnh 3

Thật dễ đễ làm món cơm trộn Bibimbap đúng phong cách Hàn phải không? Với những nguyên liệu tươi ngon vẫn giữ được độ giòn của rau củ, gia vị nêm rất vừa. Khi ăn trộn tất cả lên cho đều và thưởng thức bạn sẽ phải ngạc nhiên sao món cơm này lại ngon và có sức hấp dẫn như vậy đấy. 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Cơm tối hết veo với món sườn chiên mắm đậm đà
Món sườn chiên mắm này thật ngon mà cũng rất dễ làm đấy nhé!
XEM TIẾP
5 món ăn đơn giản mà ngon khiến bữa cơm chiều thêm hấp dẫn
Chả cần cầu kỳ nhưng bữa cơm này cũng đủ khiến cả nhà cảm thấy ngon miệng.
XEM TIẾP
Ăn thịt bò vào thời điểm này nguy cơ mắc bệnh hiểm nghèo
Nghĩ thịt bò tốt cho sức khỏe nên nhiều bà nội trợ cho gia đình ăn bất cứ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM