Bữa cơm vừa ngon vừa chất cho 4 người chỉ tốn vỏn vẹn 50.000

05/06/2016 14:48

Với 50 ngàn đồng, các bà nội trợ có thể chuẩn bị cho gia đình 4 người một bữa ăn tươm tất, đầy đủ dinh dưỡng nếu biết tính toán hợp lý

Giữa thời điểm vật giá leo thang như hiện nay, các bà nội trợ phải đau đầu tính toán làm sao để vừa có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình vừa phải rẻ, hợp túi tiền. Trên mạng xã hội, nhiều chị em đã chia sẻ kinh nghiệm đi chợ 50 ngàn/bữa và nhận được nhiều phản ứng tích cực từ cộng đồng mạng.

'Liệu cơm gắp mắm'

Theo kinh nghiệm của chị Hiếu (TP.HCM), chị em nên đi chợ 1 lần cho cả ngày chứ không nên tới bữa mới đi chợ. Những loại rau củ để được vài ngày như bí, khoai tây, hành tây, cà rốt..thì nên mua đủ dùng 2-3 bữa, còn những loại gia vị để lâu được như tỏi, gừng, hành khô thì nên mua nhiều để dành ăn dần. Một trong những cách giúp chị tiết kiệm là tính toán sao cho 1 loại thực phẩm có thể dùng được cho vài món khác nhau, chẳng hạn mua nửa kg thịt heo để chiên thì để dành lại một ít để băm nấu canh chiều.

Còn Facebooker T.Huyền (Đồng Nai) thì cho rằng, chị em nên áp dụng phương châm “mùa nào thức nấy”. Ví dụ, mùa hè thì mua vịt vì giá vịt rẻ; thay vì mua xương sườn (giá từ 90-100.000/kg) về nấu canh, xào chua ngọt thì nên mua xương cục (giá từ 30.000-40.000 đồng/kg). Hoa quả tráng miệng cũng nên mua theo mùa chứ không nên cứ thèm là mua.

Bữa cơm vừa ngon vừa chất cho 4 người chỉ tốn vỏn vẹn 50.000 - Ảnh 1

Với 50 ngàn, nếu khéo tính toán, chị em có thể chuẩn bị 1 bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình (Ảnh Internet)

Chị Thanh, sống tại TP.HCM, chia sẻ, nhà chị ở gần chợ đầu mối nên cuối tuần, hai vợ chồng thường đi mua đồ tại đây. Thực phẩm tại chợ đầu mối có giá rẻ hơn nhiều so với chợ bình thường, vì thế chị thường mua về rửa sạch để tủ lạnh ăn trong cả tuần. Cách này giúp gia đình chị tiết kiệm tiền chợ rất nhiều, chị cho biết.

Trong khi đó, việc thay đổi thói quen nấu nướng là một trong những cách tiết kiệm tiền chợ của chị Thu (Vũng Tàu). Trước đây, một bữa chính chị nấu 5-6 món chính thì nay, chị rút xuống còn 3 món. Ngoài ra, chị tập trung vào các món rán, chiên, xào luộc và hạn chế món hầm để tiết kiệm điện, gas. "Giờ kinh tế khó khăn, mình phải liệu cơm gắp mắm thôi chứ không được thoải mái như hồi xưa nữa", chị giải thích.

Thực đơn 50 ngàn đồng/bữa cho gia đình 4 người

Chúng tôi xin giới thiệu một số thực đơn tham khảo cho 2 bữa chính trong ngày với chi phí 100 ngàn đồng (trung bình 50 ngàn/bữa). Vì phần lớn chị em đều phải đi làm, những thực đơn này đều dễ chế biến và tốn ít thời gian chuẩn bị.

Thực đơn cho thứ Hai: Cá rô nửa kg (30 ngàn) thịt nạc vai xay nửa kg (40 ngàn), đậu phụ 4 miếng (8 ngàn), trứng 1 quả (3 ngàn), rau cải 1 bó (5 ngàn), dưa cải (3 ngàn), rau ngót 1 mớ (4 ngàn), cà chua 1 quả (2 ngàn), hành + lá lốt (3 ngàn). Tổng cộng 98 ngàn.

Bữa trưa: Cá rô chiên giòn (để lại vài con để nấu canh rau cải cho bữa tối), đậu phụ chiên sốt cà chua, rau ngót nấu canh thịt xay.

Bữa tối: Chả lá lốt, cá rô nấu canh cải, dưa cải.

Thực đơn cho thứ Ba: Cánh gà nửa kg (40 ngàn), ngao nửa kg (10 ngàn), thịt ba chỉ 0,4 kg (35 ngàn), 2 ngàn rau mồng tơi, 5 ngàn su su, 5 ngàn đậu phộng rang, 3 ngàn dưa cải. Tổng cộng 100 ngàn.

Bữa trưa: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh, đậu phộng rang, canh ngao nấu rau mồng tơi.

Bữa tối: Cánh gà chiên nước mắm, thịt ba chỉ thừa buổi trưa xào su su, dưa cải.

Thực đơn cho thứ Tư: Cá basa cắt khúc (30 ngàn), thịt lợn băm 0,4kg (35 ngàn), bắp cải 1 cây 8 ngàn (bắp cải lấy lá ngoài cuộn thịt, lõi xào), bò khô (10 ngàn), xoài xanh 1 quả (5 ngàn), 4 ngàn rau muống, 5 ngàn đậu phộng rang. Tổng cộng 97 ngàn.

Bữa trưa: Cá ba sa sốt me, nộm xoài xanh bò khô, bắp cải xào.

Bữa tối: Bắp cải cuộn thịt, đậu phộng rang, rau muống xào tỏi.

Thực đơn cho thứ Năm: Diềm thăn bò (30 ngàn), đùi gà công nghiệp lọc xương (30 ngàn), 5 ngàn su su, 10 ngàn nấm hương, mướp đắng 2 quả (5 ngàn), thịt lợn băm (15 ngàn), 4 ngàn cải chip, 3 ngàn cà pháo. Tổng cộng 102 ngàn.

Bữa trưa: Thịt bò xào su su, canh mướp đắng nhồi thịt.

Bữa tối: Gà xào hoặc om nấm hương, cải chíp xào tỏi, cà pháo.

Thực đơn cho Thứ 6: Tôm rảo 0,3kg (30 ngàn), thịt ba chỉ 0,2kg (16 ngàn), thịt chân giò bó sẵn 0,5kg (40 ngàn), 3 ngàn cải chíp, 3 ngàn rau ngót, 4 miếng đậu phụ 8 ngàn. Tổng cộng 100 ngàn.

Bữa trưa: Tôm rang thịt ba chỉ, cải chíp xào tỏi, đậu phụ chấm mắm.

Bữa tối: Thịt chân giò luộc chấm mắm, nước luộc thịt nấu canh rau ngót.

Chúc chị em thành công!

Tôi có thể ăn món salad dưa leo này mỗi ngày vì nó vừa ngon lại giúp giảm cân hoàn hảo!
Nếu bạn muốn một món ăn ngon miệng mà lại lo bị béo thì hãy bổ sung ngay món salad này vào thực đơn của...
XEM TIẾP
Thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật thơm lừng khắp xóm, ai cũng phát thèm
Ngày mát trời như hôm nay, hãy làm ngay món ba chỉ cuộn lá mắc mật chiên đổi vị cho cả nhà thưởng thức. Hương...
XEM TIẾP
Ngày nổi gió, làm ngay đĩa ốc xào sả ớt cay nồng, ấm sực
Đĩa ốc móng tay xào sả ớt nóng hổi, thơm nồng hương vị của sả ớt, thơm ngon đến miếng cuối cùng. Đây là loại...
XEM TIẾP

Tags:

nhung-cau-chuyen-bi-mat-cua-sao-viet-lan-dau-tien-duoc-tiet-lo-tren-song-truyen-hinh
Không ít những câu chuyện bí mật của sao Việt được bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ trên sóng truyền... ...
truoc-khi-cuoi-nha-phuong-truong-giang-tung-chia-re-loi-keo-hari-chia-tay-tran-thanh
Trường Giang đã từng 'chia rẽ' Hari Won và Trấn Thành, nhưng kết cục thì...
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...
con-gai-sieu-mau-ha-anh-cang-lon-cang-bu-bam
Cô bé Myla mới 3 tháng rưỡi nhưng đã nặng 9,3 kg, gương mặt tròn xoe.
ba-bau-cung-gan-30-nam-thanh-nu-tu-su-dung-ma-tuy-tap-the-trong-can-biet-thu-ven-bien
Công an phát hiện 30 nam thanh nữ tú cùng bà bầu sử dụng ma túy tập thể trong biệt... ...
hoa-hau-h-hen-nie-tro-tai-catwalk-khoe-vong-3-cuc-nong-bong
Những sải bước catwalk nóng bỏng của Hoa hậu H' Hen Niê khiến người xem không thể rời mắt.
angela-phuong-trinh-suyt-om-tron-20-trieu-trong-su-nguong-mo-cua-truong-giang
Mặc dù lần đầu tham gia gameshow thế nhưng Angela Phương Trinh đã có màn thể hiện 'không phải dạng... ...
ho-ngoc-ha-hat-duyen-phan-va-ban-tieng-hue-cuc-dinh
Hồ Ngọc Hà 'tung chiêu' nói tiếng Huế và hát 'Duyên phận' để dụ dỗ thí sinh về đội của... ...
co-dau-dung-hinh-khi-mo-qua-cuoi-cua-hoi-ban-than
Đoạn clip sau khi được đăng tải đã thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng, ai cũng... ...
ban-muon-hen-ho-trai-xinh-gai-dep-trung-tieng-set-ai-tinh-ngay-tu-phut-giay-gap-go-dau-tien
Cuộc hẹn hò vô cùng thú vị của chàng y sĩ điển trai và cô nhân viên bán hàng xinh... ...
cach-lam-con-lat-dat-hinh-chu-ngua-sieu-cute
Với những lõi giấy bỏ đi, các cha mẹ hoàn toàn có thể nhặt lại để tái chế thành con... ...
kieu-minh-tuan-nhieu-dem-khong-ngu-duoc-vi-scandal
Xuất hiện bên Cát Phượng chiều 14/10, nam diễn viên căng thẳng, nặng nề khi nói về ồn ào tình... ...