Bữa cơm hơn 100.000 đồng thơm ngon, nhìn là muốn ăn

07/09/2016 07:08

Mỗi món ăn mang một hương vị khác nhau, tổng hợp trong một mâm cơm vô cùng hợp lý và ngon miệng.

Mâm cơm hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Khô cá lóc trộn dưa leo

- Gà xào bí ngòi

- Cá ba sa kho tiêu

- Canh chua măng nấu tôm

- Tráng miệng: ổi

Bữa cơm hơn 100.000 đồng thơm ngon, nhìn là muốn ăn - 1

KHÔ CÁ LÓC TRỘN DƯA LEO

Khô cá lóc mua về rửa sạch, chiên vàng rồi xé nhỏ nhớ loại bỏ phần xương. Dưa leo rửa sạch, bào mỏng, ướp đường và nước cốt chanh vào dưa leo, để 15 phút. Sau đó vắt dưa leo ráo. Hòa nước trộn: tỏi ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh, đường, bột ngọt, nước mắm tùy theo độ mặn của cá khô mà ta gia giảm gia vị, cho dưa leo, nước trộn và cá khô trộn đều, cho rau răm cắt nhỏ vào là hoàn tất.

Bữa cơm hơn 100.000 đồng thơm ngon, nhìn là muốn ăn - 2

GÀ XÀO BÍ NGÒI

Gà cắt khối vuông, ướp ít hạt nêm và dầu hào. Bí ngòi cắt lát, phi dầu ăn với tỏi thơm, cho gà vào xào. Khi gà săn lại, cho bí ngòi vào xào. Bí vừa chín tới, tắt bếp, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

Bữa cơm hơn 100.000 đồng thơm ngon, nhìn là muốn ăn - 3

CANH CHUA MĂNG NẤU TÔM

Tôm làm sạch, phi dầu ăn với sả, ớt, hành tím băm nhuyễn cho thơm. Cho tôm vào xào sơ, cho ít hạt nêm và đường vào, gắp tôm ra tô. Cho phần măng chua đã vắt ráo vào xào tiếp rồi cho nước sôi vào, nêm nếm vừa ăn, thêm phần tôm và ít giá đỗ, khi sôi lại tắt bếp. Cho ngò gai và rau om lên trên rồi thưởng thức.

Bữa cơm hơn 100.000 đồng thơm ngon, nhìn là muốn ăn - 4

CÁ BA SA KHO TIÊU

Cá cắt lát, ướp nước mắm, hành tím, đường, tiêu xay, ớt đập đập. Để 30 phút cho thấm. Cho đường vào nồi đất, bật lửa đến khi đường chảy và ngả màu vàng nâu cánh gián, cho dầu ăn và hành tím băm nhuyễn vào, tiếp đến cho cá vào, khi cá sôi, hạ lửa kho riu riu. Khi cá chín, nêm nếm lại vừa ăn, kho đến khi nước cá kho sệt lại, rắc hành và tiêu xay lên trên.

Bữa cơm hơn 100.000 đồng thơm ngon, nhìn là muốn ăn - 5

TRÁNG MIỆNG: ỔI

Bữa cơm hơn 100.000 đồng thơm ngon, nhìn là muốn ăn - 6

Giá các nguyên liệu

- Khô cá lóc: 150g - 30.000đ

- Dưa leo: 300g - 3.000đ

- Gà: 300g - 15.000đ

- Bí ngòi: 300g - 6.000đ

- Tôm: 200g - 40.000đ

- Măng chua: 200g - 10.000đ

- Cá ba sa: 600g - 30.000đ

- Ổi: 500g - 6.000đ

Tổng: 113.000 đồng

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Thử ngay món bò cuộn nấm mới toanh cho bữa tiệc cuối năm thêm viên mãn
Thịt bò mềm ngọt thơm mùi hạt tiêu, nước xốt thì đậm đà. Món bò cuộn nấm này mà ăn cùng với cơm hẳn sẽ...
XEM TIẾP
Biến tấu sáng tạo cho món tôm rim đầy hương vị cực ngon cơm
Món tôm rim với phần nước xốt béo thơm ăn cùng cơm nóng ngon hết cỡ.
XEM TIẾP
Bữa tối chỉ cần một đĩa salad thế này vừa ngon miệng lại giúp giảm cân
Bạn có thể dùng món salad này cho bữa tối hay để chống ngán cho những ngày Tết sắp tới gần đều sẽ rất tuyệt...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM