Bổ sung vitamin cho cả nhà với 6 món ngon khó cưỡng từ trái cam

15/02/2017 05:29

Những món ăn sau đây sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhờ thành phần không thể thiếu từ trái cam đấy!

Trong trái cam còn chứa nhiều hợp chất khác có khả năng chống oxy hóa cao hơn gấp 6 lần so với vitamin C như: hesperidin từ flavanoid, có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) và chất phytochemical gồm các chất dưỡng da và chống lão hóa. Với những lợi ích cho sức khỏe của cam và những gợi ý món ăn hấp dẫn như trên mong rằng các mẹ sẽ chế biến thật nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình.

Salad cam:

Bạn đã từng băn khoăn về việc chế biến thế nào để cam vẫn giữ được độ tươi, ngon, mọng nước? Cách dùng cam làm salad giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị tươi ngon cũng như giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu này. Salad cam vô cùng dễ làm lại dễ ăn. Một món ăn giúp bổ sung vitamin C cực kỳ hữu hiệu mà bạn nên nếm thử.

Bổ sung vitamin cho cả nhà với 6 món ngon khó cưỡng từ trái cam - Ảnh 1.

Để thực hiện món ăn này cần có các nguyện liệu:

½ củ cà rốt

1 quả cam

1 thìa canh nho khô

1 thìa canh nam việt quất sấy khô

1 thìa canh lạc rang

1 ít rau mầm và lá rau diếp

Gia vị: 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh dấm táo (bạn có thể thay thế bằng nước cốt chanh hoặc dấm gạo); 1 muỗng cà phê dầu mè.

Gà sốt cam:

Sự kết hợp lạ miệng giữa gà và cam bạn sẽ có món gà sốt cam cho bữa tối cuối tuần thật đậm đà và ngon miệng. Chút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gà được bọc bởi lớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi ăn bởi vị giòn giòn, mềm mềm của thịt gà được kết hợp cùng những miếng ớt đỏ giòn ngọt mà hơi hăng nhẹ sẽ thật bắt cơm đấy!

Bổ sung vitamin cho cả nhà với 6 món ngon khó cưỡng từ trái cam - Ảnh 2.

Nguyên liệu gồm có:

-1 miếng thịt gà nạc khoảng 400g

1 trái cam vàng

1/2 trái ớt chuông đỏ

1 lóng gừng

2 tép tỏi, hành tây

Gia vị: tiêu, muối, hat nêm, nước tương, rượu trắng, bột ngô, mứt cam

Sườn sốt cam chua ngọt:

Nếu bạn là tín đồ của món thịt sườn, nhất là mòn sườn xốt chua ngọt quen thuộc thì nên thử thay đổi một chút bởi món sườn sốt cam này. Món sườn sốt cam về cơ bản các bước làm gần giống như món sườn sốt chua ngọt, nhưng điểm đặc biệt nằm ở phần sốt được kết hợp bởi nước cam vắt và vỏ cam thái chỉ. Điều này đã tạo nên món ăn có vị chua cay mặn ngọt nhưng sườn xốt cam hấp dẫn hơn nhiều bởi vị ngọt thanh của cam và thơm nhẹ rất dễ chịu của vỏ cam đấy. Món này ăn kèm các loại salad, cà chua, dưa chuột hoặc ăn kèm cơm nóng rất đưa cơm.

Bổ sung vitamin cho cả nhà với 6 món ngon khó cưỡng từ trái cam - Ảnh 3.

Nguyên liệu cho món sườn sốt cam này gồm có:

- 500g sườn non

- Cam: 1 quả to. Các bạn có thể chọn cam sang hoặc cam vàng tùy sở thích.

- Gia vị gồm có: hạt nêm, đường, tiêu, ớt bột, giấm, tương ớt, sữa chua.

Đùi vịt sốt cam:

Có hàng trăm cách để chế biến thịt vịt và đây chính là một trong những cách bạn chắc chắn không thể bỏ qua. Lớp da vàng giòn béo ngậy dễ khiến bạn liên tưởng đến món vịt quay thông thường, nhưng món vịt xốt cam này có hương vị hoàn toàn khác biệt. Không cần đến bất kì món nước chấm nào, miếng thịt vẫn đậm đà đủ vị và thớ thịt vẫn ẩm. Thêm vào đó, nước xốt cam chua chua ngọt ngọt và rất thơm sẽ làm dịu bớt vị cay của món ăn mà không làm mất đi vị giòn đặc trưng của phần da vịt.

Bổ sung vitamin cho cả nhà với 6 món ngon khó cưỡng từ trái cam - Ảnh 4.

Nguyên liệu cho món ăn gồm:

- 3 cái đùi vịt

- 2 quả cam vàng

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh giấm ngon

- 1 muỗng mật ong

- 1 củ hành khô, bóc vỏ, bằm nhuyễn

- Muối, tiêu

Bò xào xốt cam:

Thịt bò xào là món ăn hàng ngày dễ làm và chẳng xa lạ gì với nhiều gia đình. Tuy nhiên món thịt bò xào sốt cam lại khá mới mẻ với nhiều người. Miếng thịt bò chín tới mềm ngọt, lại thơm vị cam, thêm vị ngọt thanh thanh của nước cam. Cà rốt chín mà vẫn giòn, thật hấp dẫn. Món này ăn với cơm rất ngon và lạ miệng, lại có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Bổ sung vitamin cho cả nhà với 6 món ngon khó cưỡng từ trái cam - Ảnh 5.

Thành phần để làm món bò xào xốt cam gồm có:

- 500 g thịt bò, thái thật mỏng

- 1 quả cam

- 1-2 củ cà rốt

- 1-2 thìa súp xì dầu tùy theo khẩu vị của bạn

- 1 thìa cà phê bột ngô (bột đao)

- 1 củ gừng nhỏ

- 1 củ hành khô

- 2 thìa cà phê dầu mè (dầu vừng)

Tôm chiên giòn sốt cam:

Món tôm có vỏ ngoài giòn rụm, màu sắc vàng ươm và khi ăn lại giòn tan, khi ăn chấm cùng với nước sốt cam đã pha sẵn. Nước sốt cam chế biến thành công sẽ có vị béo ngậy, thơm mùi cam quả thật rất tuyệt. Món này chắc hẳn sẽ rất "đắt hàng " với các nhóc tì nhà mình đấy các mẹ! 

Bổ sung vitamin cho cả nhà với 6 món ngon khó cưỡng từ trái cam - Ảnh 6.

Nguyên liệu cho món ăn này bao gồm:

8 con tôm to

8 thìa súp bột mì

10 thìa súp bột cà mì

2 thìa nước cốt dừa

2 thìa súp đường

2 thìa súp nước cốt chanh

8 thìa súp nước cam

½ thìa súp bột ngô

2-3 nhánh tỏi, băm nhỏ

100g bơ lạt

1 quả ớt (tùy thích)

Dầu rán

Tiêu, muối vừa đủ

Ai cũng sẽ thích ăn salad nếu được thử món salad ngon vi diệu này
Món salad bông cải ngon đến mức cả các bé nhà mình cũng thích, giúp bổ sung một lượng chất xơ đáng kể trong khẩu...
XEM TIẾP
Hết thịt gà, thịt lợn đông, giờ tôi còn học thêm được món "phở đông" nhìn lạ mắt nhưng hương vị ngon chưa từng thấy
Món phở đông này cũng có cách chế biến đơn giản như thịt đông nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn "ăn một lần...
XEM TIẾP
1 món ăn 2 tác dụng: Chồng làm món nhắm vợ thì dưỡng nhan
Nếu bạn nghĩ ăn móng giò thật ngán ngấy thì với món móng giò luộc trộn mắm tỏi ớt này bạn sẽ thay đổi hoàn...
XEM TIẾP
doi-nam-nu-thoat-chet-khi-oto-bay-qua-mat
Chàng trai nhanh tay đẩy mạnh bạn gái sang bên khi 'xe điên' bay vút qua, đâm sầm vào bức... ...
nguoi-dan-ong-may-man-bi-2-xe-tai-tong-lien-tiep-van-binh-an-vo-su
Đang lưu thông trên đường, người đàn ông bất ngờ bị 2 chiếc xe tải đâm phải, cả người và... ...
sao-hoa-sao-kim-lam-khanh-chi-bat-binh-truoc-nhung-loi-noi-doi-cua-chong
Tập 4 "Sao hỏa sao kim" có sự tham gia của Đức Thịnh, Lâm Khánh Chi - Phi Hùng, Yến... ...
ha-noi-xe-hop-mat-lai-cuon-bay-quan-tra-da-em-be-thoat-hiem-ky-dieu
Phải nói là rất may mắn em bé mới thoát chết trong gang tấc khi một chiếc xế hộp mất... ...
hang-tram-hanh-khach-hoang-so-la-het-khi-may-bay-vietjet-air-gap-su-co
Máy bay của Vietjet Air bất ngờ gặp sự cố, phải hạ cánh khẩn cấp sau 10 phút cất cánh... ...
hoa-hau-hoa-binh-quoc-te-nhan-mua-gach-da-vi-cuoi-vo-duyen-khi-duoc-khen-dep-hon-phuong-khanh
Đương kim Hoa hậu Hòa Bình Quốc tế người Paraguay - Clara Sosa không giấu sự khoái chí trước lời... ...
ban-muon-hen-ho-quyen-linh-cat-tuong-hu-hon-voi-so-thich-choi-da-cua-co-gai-tre
Cô gái thực sự đã khiến 2 MC và những khán giả có mặt trong trường quay có một phen... ...
vo-giao-vien-mam-non-bien-chong-thanh-tre-len-ba-de-tap-giang-bai
Mai Thế Dương thường xuyên sắm vai học sinh, ngồi hàng giờ tương tác cùng vợ để bà xã luyện... ...
cuop-dien-thoai-cua-nu-sinh-co-vo-nam-thanh-nien-nhan-cai-ket-dau-don
Thanh niên Brazil đã phải chịu đau đớn suốt 20 phút chỉ vì toan cướp điện thoại của một cô... ...
con-trai-xuan-bac-chuc-mung-me-20-11-cuc-ba-dao
'Dù mẹ tôi hơi béo nhưng mà cô giáo béo mới là cô giáo khoẻ', cậu cả Minh 'lợn' nhà... ...
hau-truong-hai-huoc-phia-sau-nhung-buc-anh-cuoi-de-doi
Để có được bức ảnh cưới để đời, các cặp đôi cùng ê kíp có những tình huống dở khóc... ...
cau-be-ban-rong-campuchia-noi-15-thu-tieng
Cậu bé 14 tuổi được một công ty Trung Quốc mời đến Bắc Kinh phỏng vấn và thử giọng sau... ...