Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ

02/01/2017 01:19

Món ăn thanh mát, không ngấy vì thế thích hợp để chống ngán cho bữa cơm nhiều thịt cá ngày lễ.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- ½ cái bắp cải

- 50g nấm kim châm; 50g cà rốt thái sợi; 50g măng chua thái sợi; 1 muỗng cà phê xì dầu; ½ muỗng cà phê đường; 3g muối; 2g hạt tiêu; 3g bột nêm gà

- Nước sốt: 1 muỗng cà phê bột bắp; 5g bột nêm gà; ½ muỗng cà phê xì dầu; 100ml nước

PHẦN 2: CÁCH LÀM BẮP CẢI CUỘN RAU HẤP

Bước 1: Tách từng lá bắp cải, sơ chế các loại rau củ còn lại.

Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ - Ảnh 1

Bắp cải rửa sạch rồi chần cho mềm trong nồi nước sôi khoảng 2 phút. Sau đó vớt ra để nguội.

Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ - Ảnh 2

Bước 2: Trong một nồi, thêm dầu ăn, đun nóng, cho măng, cà rốt, nấm vào xào. Thêm muối, hạt tiêu, đường, bột nêm gà, xì dầu vào, xào khoảng 4 phút cho mềm. Sau đó cho ra đĩa.

Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ - Ảnh 3

Bước 3: Bắp cải cắt bớt phần cuống lá dày.

Gắp một ít rau xào thập cẩm và lá bắp cải rồi gói lại như gói nem. Làm lần lượt cho đến hết. Cho hết bắp cải cuộn vào xửng.

Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ - Ảnh 4

 

Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ - Ảnh 5

Đun sôi nồi nước, cho xửng bắp cải vào hấp trong 5 phút là xong.

Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ - Ảnh 6

Bước 4: Nước sốt: Cho nước, bột bắp, xì dầu, bột nêm gà vào đun nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại.

Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ - Ảnh 7

Khi ăn, đổ sốt lên bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp rồi thưởng thức!

Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ - Ảnh 8

 

Bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp chống ngán cho ngày lễ - Ảnh 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bắp cải cuộn rau thập cẩm hấp!

Bò lúc lắc xào ớt chuông, hao cơm lại không ngán
Bò lúc lắc có nước sốt đậm đà hòa quyện cùng với vị ngọt của thịt bò tươi mềm và vị thơm của hành tây...
XEM TIẾP
Tắc xí muội ngon bổ, cách làm đơn giản
Thức uống không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể thêm hạt chia vào uống cùng.
XEM TIẾP
Canh cá thác lác rau tần ô
Rau tần ô không chỉ ngon mà còn có nhiều công dụng với sức khỏe như trị đau đầu, giải cảm và lợi tiểu.
XEM TIẾP

Tags:

dinh-cao-song-ao-cua-gioi-tre-khien-nguoi-xem-bat-cuoi
Chỉ bằng vài thao tác những gì mà mọi người nhìn thấy trên mạng lại khác xa thực tế 'một... ...
vo-62-chong-26-tuoi-dap-tra-anti-fan-day-thuyet-phuc
Trước những câu hỏi gay gắt của antifan, vợ 62 - chồng 26 đã mạnh mẽ đối mặt và đáp... ...
lam-hong-moi-tham-tu-nhien-nho-son-duong-moi-cu-den
Hỗn hợp củ dền với dầu dừa và vaseline giúp cải thiện sắc tố môi tự nhiên.
ngoc-trinh-huong-dan-cach-an-mac-sao-cho-u30-van-nhu-gai-18
Xóa tan nỗi lo tuổi 30 ập đến, chỉ cần bạn biết mặc đẹp như Ngọc Trinh.
nam-thanh-nien-khon-don-vi-treu-cho
Anh chàng vừa chạy vừa cầu cứu nhưng chú chó dường như chẳng để tâm cho lắm.
boss-heo-tram-can-hot-nhat-mang-xa-hoi
Bạn có muốn một em "boss" như thế này không?
cuoi-ngat-voi-qua-tang-dam-cuoi-tu-hoi-ban-than-mam-chau-long-ban-deu-du-ca
Nhóm bạn bè của cô dâu chú rể đã mang đến set đồ tặng đám cưới gồm có: Bát, đĩa,... ...
nguoi-dan-ong-may-man-thoat-chet-trong-gang-tac-truoc-dau-xe-tai
Tài xế xe máy đã nhanh trí chuyển hướng khi thấy chiếc xe tải bất ngờ lao vào mình, chính... ...
hari-won-thach-thuc-doi-dot-nha-lam-vy-da-vi-dam-nhac-toi-tien-dat
Lâm Vỹ Dạ tuyên bố: "Trong lòng Hari Won chỉ có 1 người rap hay thôi" khiến khách mời và... ...
chi-em-phat-hon-voi-mon-qua-20-10-dac-biet-cua-chang-trai-tre
Món quà đầy bất ngờ dành cho người vợ xinh đẹp của chàng trai trẻ khiến bao chị em phải... ...
clip-tu-dua-gui-tang-tuan-hung-dung-hom-ban-than-gap-tai-nan
Tú Dưa hy vọng đây là món quà tinh thần, là động lực để giúp Tuấn Hưng vượt qua mọi... ...
than-thai-sieu-pham-cua-cau-be-dung-tay-khong-chat-gach
Chỉ trong nháy mắt viên gạch đã nát vụn với 'nội công' kinh người từ cậu nhóc.