Bao tử heo hầm thảo quả thơm ngon

14/11/2015 09:18

Món dạ dày hầm thảo quả vừa ngon vừa ấm nóng, thích hợp với những ngày se lạnh.

Nguyên liệu:

- 200g dạ dày heo

- 2g bạch chỉ (một vị thuốc Bắc, tìm mua ở hiệu thuốc Bắc); 6 quả mứt táo; 10g gừng; 20g hành lá; 5g muối; 1 nhúm hạt tiêu trắng

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 1

Cách làm:

Bước 1: Gừng thái lát, hành lá cắt khúc.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 2

Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, thêm hành lá, gừng, dạ dày vào, đun trong 10 phút.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 3

Bước 3: Vớt dạ dày ra, thái thành các miếng vừa ăn.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 4

Bước 4: Cho khoảng 800ml nước vào trong  nồi, rồi cho bạch chỉ, mứt táo và dạ dày heo vào. Đun liu riu trong 30-45 phút.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 5

Sau đó thêm muối, hạt tiêu, nấu trong 5 phút thì tắt bếp.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 6

Múc dạ dày hầm ra bát và thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 7

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dạ dày hầm thảo quả!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Uống món sinh tố chế biến chỉ khoảng 15k/ly mỗi ngày thay cho bữa sáng, da tôi đẹp hẳn lên
Món sinh tố khoai lang dưới đây không chỉ có màu tím đẹp mắt mà còn là thức uống giúp giữ dáng và làm đẹp...
XEM TIẾP
Đậu hũ chiên có thể ngon đến bất ngờ nếu bạn làm theo công thức này
Hãy làm mới món đậu hũ chiên bằng một cách làm cực kỳ đơn giản sau đây.
XEM TIẾP
Vẫn là món trứng hấp nhưng con tôi 2 đứa đều mê mệt chỉ vì 1 lý do này
Món trứng hấp quen thuộc nhưng "lấy lòng" các bé bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM