Trang chủ Nấu gì hôm nay

Bánh dày mà làm kiểu này vừa ngon, vừa lạ lại đơn giản không ngờ

05/12/2017 04:58

Chỉ cần cho một lớp nhân thịt heo rim mặn ngọt vào bên trong là chiếc bánh dày trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều lần.

Nguyên liệu:

-Thịt heo: 500gr

-Gia vị: dầu hào, mật ong, muối, tiêu, hành tím khô

-Bột nếp: 500gr

-Sữa tươi không đường : 150ml

-Đường, men khô

-Rau sống tùy thích: ngò, xà lách, cà rốt thái sợi…

Cách thực hiện:

Bánh dày mà làm kiểu này vừa ngon, vừa lạ lại đơn giản không ngờ ảnh 1

-Thịt heo thái lát mỏng, ướp cùng với 2 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, một chút muối và tiêu cùng hành tím băm nhỏ trong khảng 1 tiếng.

-Trong khi chờ ướp thịt thì trộn tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào một âu lớn, nhồi đến khi mịn rồi bọc màng bọc thực phẩm vào, khi thấy bột nở gấp đôi ban đầu thì lấy bột ra nhồi lại một lần nữa sau đó chia thành từng phần nhỏ.

Bánh dày mà làm kiểu này vừa ngon, vừa lạ lại đơn giản không ngờ ảnh 2

-Cán bột thành hình bầu dục dài, gập đôi lại đem đi hấp khoảng 10 phút, bánh chín gắp bánh ra để nguội.

Bánh dày mà làm kiểu này vừa ngon, vừa lạ lại đơn giản không ngờ ảnh 3

-Cho thịt đã ướp vào chảo rán, trải từng miếng thịt đều nhau và đợi đến khi thịt hơi săn có cháy xém một chút thì gắp hết ra đĩa.

-Rau rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Lấy một khoanh bánh dày cho thịt, rau vào chính giữa và thưởng thức.

Bánh dày mà làm kiểu này vừa ngon, vừa lạ lại đơn giản không ngờ ảnh 4

Có thể ăn cùng với nước sốt tùy thích.

Tuyệt chiêu làm bánh khoai lang tím hình xoắn ốc không cần lò nướng vẫn ngon mê ly
Một chiếc bánh khoai lang hình xoắn ốc đẹp mắt, nóng giòn, ngọt ngon rất thích hợp cho những buổi họp mặt bạn bè hay...
XEM TIẾP
Lần đầu trổ tài làm bánh kem, Hà Tăng khiến fan xuýt xoa vì quá khéo tay
Dù là lần đầu làm bánh nhưng Hà Tăng đã nhận được vô số lời khen ngợi vì sự khéo léo của mình.
XEM TIẾP
Công thức làm bánh bao kim trứng muối, món ăn vặt đang "hot rần rần"
Hương vị béo ngậy của trứng muối cùng lớp vỏ mềm mịn, thơm lừng sẽ đánh gục bạn ngay trong lần đầu tiên nếm thử.
XEM TIẾP

Tin tài trợ

Ngày: 15/08/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cam sành  30.000 TP.HCM
 Cam xon  25.000  TP.HCM
 Quýt đường  25.000TP.HCM 
 Quýt tiều  23.000 TP.HCM 
Bưởi da xanh 43.000TP.HCM
Bưởi năm roi 28.000TP.HCM
Xoài Đài Loan 18.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc 65.000TP.HCM
Xoài ghép 11.000TP.HCM
Xoài cát chu 15.000TP.HCM
Táo xanh 8.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ 8.000TP.HCM
Dưa hấu sọc 7.000TP.HCM
Nho đỏ Phan Rang 14.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận 24.000TP.HCM
Thanh Long Long An 18.000TP.HCM
Đu đủ 7.000TP.HCM
Chôm chôm thái 16.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn 38.000TP.HCM
Mãng cầu tròn15.000TP.HCM
Nhãn huế 50.000TP.HCM
Nhãn xuồng 22.000TP.HCM
Lồng mứt17.000TP.HCM
Heo mảnh loại 163.000TP.HCM
Heo mảnh loại 2 61.000TP.HCM
Heo hơi loại 1CP 47.500TP.HCM
Heo hơi loại 2 CP 45.500TP.HCM
Đùi rọ 63.000TP.HCM
Sườn non 118.000TP.HCM
 Cốt lết  65.000TP.HCM