30 phút làm xúc xích ngon dễ dàng

22/03/2016 07:36

Chỉ cần bỏ ra chút thời gian, các mẹ có thể tự làm món xúc xích sạch sẽ, ngon lành, không chất bảo quản cho cả gia đình mình ăn an toàn.

Nguyên liệu làm xúc xích:

- Lòng non.

- 6 lạng giò sống.

- 50g mỡ thăn thái lựu.

- Tỏi băm nhỏ.

- Nấm hương thái sợi.

- 20 ml rượu vang

- Đường, tiêu.

Cách làm xúc xích: 

Bước 1: Lòng non xả nước cho sạch, sau đó lộn lòng lại, bóp lòng với bột mỳ, ruột sẽ sạch nhanh và không có mùi.

30 phút làm xúc xích tại nhà

Bước 2: Trộn lẫn tất cả nguyên liệu với nhau bao gồm giò sống, mỡ thăn, tỏi, nấm hương, rượu vang, gia vị. Chuẩn bị 1 túi (như túi làm kem), đổ giò vào đó, rồi bóp cho vào lòng non. 

30 phút làm xúc xích tại nhà

Bước 3: Buộc lại từng khúc thành hình xúc xích.

30 phút làm xúc xích tại nhà


Bước 4: Hấp khoảng 15 phút. Trong quá trình hấp nếu thấy có nước hoặc lỗ hổng thì dùng tăm nhọn xiên cho nước chảy ra.

Bước 5: Bạn có thể ăn luôn hoặc chiên, nướng lại. Bảo quản xúc xích trong tủ lạnh nhé! 

30 phút làm xúc xích ngon dễ dàng

Chúc các bạn thành công với cách làm xúc xích này! 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách muối dưa chuột ngon khỏi bàn chỉ trong 15 phút
Trong những ngày nắng nóng, mình thường muối dưa chuột để ăn dần trong tuần giúp bữa cơm trở nên ngon miệng hơn, "dễ nuốt"...
XEM TIẾP
Làm tôm chiên ngon kiểu này, cả nhà ăn cả thịt lẫn vỏ không muốn bỏ thứ gì
Nếu chế biến theo cách dưới đây, đảm bảo món tôm chiên hấp dẫn đến nỗi, ngay cả vỏ tôm ai cũng không nỡ bỏ...
XEM TIẾP
Cách làm bánh tiramisu bất bại, không cần máy đánh trứng
Bánh tiramisu rất phổ biến tại Việt Nam trong các quán cà phê, quán trà hay quán bánh ngọt. Nếu là tín đồ của bánh...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM