Nguyên liệu làm xúc xích:

- Lòng non.

- 6 lạng giò sống.

- 50g mỡ thăn thái lựu.

- Tỏi băm nhỏ.

- Nấm hương thái sợi.

- 20 ml rượu vang

- Đường, tiêu.

Cách làm xúc xích: 

Bước 1: Lòng non xả nước cho sạch, sau đó lộn lòng lại, bóp lòng với bột mỳ, ruột sẽ sạch nhanh và không có mùi.

30 phút làm xúc xích tại nhà

Bước 2: Trộn lẫn tất cả nguyên liệu với nhau bao gồm giò sống, mỡ thăn, tỏi, nấm hương, rượu vang, gia vị. Chuẩn bị 1 túi (như túi làm kem), đổ giò vào đó, rồi bóp cho vào lòng non. 

30 phút làm xúc xích tại nhà

Bước 3: Buộc lại từng khúc thành hình xúc xích.

30 phút làm xúc xích tại nhà


Bước 4: Hấp khoảng 15 phút. Trong quá trình hấp nếu thấy có nước hoặc lỗ hổng thì dùng tăm nhọn xiên cho nước chảy ra.

Bước 5: Bạn có thể ăn luôn hoặc chiên, nướng lại. Bảo quản xúc xích trong tủ lạnh nhé! 

30 phút làm xúc xích ngon dễ dàng

Chúc các bạn thành công với cách làm xúc xích này! 

Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát thơm ngon khó cưỡng

Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát thơm ngon khó cưỡng

Chè dưỡng nhan là sự kết hợp đơn giản giữa tuyết đào, nhãn nhục, đường phèn, táo đỏ, hạt sen không chỉ để giải khát mà còn chứa nhiều collagen thực vật, rất tốt để làm đẹp da, bồi bổ khí huyết, giữ gìn vóc dáng cân đối.

Theo Vnexpress