1 món ăn 2 tác dụng: Chồng làm món nhắm vợ thì dưỡng nhan

Nấu gì hôm nay 21/11/2018 13:00

Nếu bạn nghĩ ăn móng giò thật ngán ngấy thì với món móng giò luộc trộn mắm tỏi ớt này bạn sẽ thay đổi hoàn toàn cách nghĩ của mình.

Nguyên liệu:

750g móng giò

1 mẩu gừng

10ml rượu gạo

1 lít nước đá lạnh

Một ít muối

Phần nước trộn:

50ml nước mắm

25ml nước tương

25g tỏi

15g ớt hiểm

½ quả chanh

Một ít rau mùi

Cách làm: 

1 món ăn 2 tác dụng: Chồng làm món nhắm vợ thì dưỡng nhan - Ảnh 1

Bước 1

Móng giò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng thái lát.

1 món ăn 2 tác dụng: Chồng làm món nhắm vợ thì dưỡng nhan - Ảnh 2

Bước 2

Đổ móng giò vào nồi áp suất, thêm nước vào cùng với gừng, rượu gạo và chút muối. Đun khoảng 15 phút.

1 món ăn 2 tác dụng: Chồng làm món nhắm vợ thì dưỡng nhan - Ảnh 3

Bước 3

Lấy chân giò ra và cho vào tô nước đá lạnh để thịt được giòn. Tỏi và ớt băm nhỏ, rau mùi tây cắt khúc ngắn.

1 món ăn 2 tác dụng: Chồng làm món nhắm vợ thì dưỡng nhan - Ảnh 4

Bước 4

Chanh thái lát. Đổ nước mắm, nước tương ra bát hòa chung. Vớt móng giò ra thố, thêm nước mắm và tương vào trộn đều sau đó thêm chanh, tỏi, ớt, rau mùi tây vào trộn chung. Để trong tủ lạnh khoảng 30 phút là dùng được.

Nếu bạn nghĩ ăn móng giò thật ngán ngấy thì với món móng giò luộc trộn mắm tỏi ớt này bạn sẽ thay đổi hoàn toàn cách nghĩ của mình. Thịt móng giò giòn sần sật ngấm đều nước mắm ớt mằn mặn cay cay rất ngon miệng. Món ăn cũng làm khá nhanh, chỉ khoảng 20 phút chế biến thôi là đã mang đến cho bữa ăn nhà bạn thêm khác lạ.

1 món ăn 2 tác dụng: Chồng làm món nhắm vợ thì dưỡng nhan - Ảnh 5

Tôi chưa bao giờ thích ăn chân giò cho đến khi gặp và học được cách làm món này

Ngày cuối tuần phải đãi cả nhà ngay món chân giò hầm siêu hấp dẫn này.

TIN MỚI NHẤT