Nấu ăn thành công hơn nhờ 4 mẹo đơn giản với muối

15/08/2016 17:22

Muốn nước luộc hoặc hầm sôi nhanh hơn, hãy cho thêm vài hạt muối.

Muối giúp nước sôi nhanh hơn

nau-an-thanh-cong-hon-nho-4-meo-don-gian-voi-muoi
Ảnh: MSN

Muối làm giảm nhiệt độ sôi của nước, có nghĩa là khi bạn cho vài hạt muối vào nồi nước luộc hay nồi nước hầm, nước sẽ sôi nhanh hơn. Mặc dù nhiều người không coi trọng việc giảm thời gian nhưng dù thế nào, muối cũng giúp món ăn đậm đà hơn, theo Daily Meal.

Thêm sữa và muối giúp súp lơ trắng

nau-an-thanh-cong-hon-nho-4-meo-don-gian-voi-muoi-1
Ảnh: Bright Side

Quá trình nấu nướng có thể khiến súp lơ ngả sang màu xám khiến món ăn không được ngon mắt. Để tránh tình trạng này, bạn chỉ cần cho vài giọt sữa và một nhúm muối vào nồi nước luộc (hoặc trụng) súp lơ, nó sẽ giúp giữ lại màu cho súp lơ.

Muối giúp bánh ngọt ngon hơn

nau-an-thanh-cong-hon-nho-4-meo-don-gian-voi-muoi-2
Ảnh: joythebaker  

Vài hạt muối thêm vào bột không làm hỏng món bánh ngọt của bạn. Ngược lại, chúng sẽ khiến bánh đậm đà hơn và hương vị của các thành phần tạo nên bánh sẽ nổi bật hơn.

Thêm muối và quế giúp cà phê có vị ngon đặc biệt

nau-an-thanh-cong-hon-nho-4-meo-don-gian-voi-muoi-3
Ảnh: altonbrown.

Pha cà phê, hãy cho vào đó một nhúm muối và bột quế. Bạn sẽ thấy cà phê có hương, vị thơm hơn hẳn.

 
Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Mẹo vặt trong bếp trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Các mẹ bỏ túi ngay: Cơm hay bánh pizza dù có nguội đến mấy cũng nóng hổi trở lại chỉ với mẹo vặt này
Đồ ăn quay đi quay lại nhiều sẽ bị khô, thế nên biết được mẹo vặt này, bát cơm hay miếng pizza nguội bao lâu...
XEM TIẾP
Để tránh đau bụng, các mẹ học lỏm đầu bếp chuyên nghiệp ngay cách nhận biết sữa hỏng hay còn dùng được
Sử dụng sữa hỏng rất dễ đau bụng, vì thế bạn cần bỏ túi ngay mẹo nhận biết sữa hỏng này để tránh trường hợp...
XEM TIẾP
Chuối để vài hôm đã nhũn, làm ngay cách này để chuối lâu hỏng - cực đơn giản ai ai cũng làm được
Đây là mẹo bảo quản chuối lâu hỏng gấp mấy lần so với thông thường đấy. Đừng ngại ngần mà làm ngay thôi.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM