Trang chủ Mẹo vặt trong bếp

Mẹo vặt trong bếp bạn nên "thủ sẵn" để dùng dần

03/10/2016 14:23

Với những mẹo vặt trong bếp cực hữu dụng sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm cả thời gian lẫn tiền bạc đấy!

1. Kiểm tra trứng cũ hay mới

Bạn chỉ cần bỏ quả trứng vào một cốc nước. Nếu trứng chìm xuống thì đấy là trứng tươi mới, còn quả trứng nổi lên thì chứng tỏ nó là trứng cũ nhé.

2. Bảo quản rau quả trong tủ lạnh

meo-trong bep

Để tránh cho rau quả bị thối, nhũn trong tủ lạnh, bạn hãy dùng giấy ăn lót dưới đáy khay đựng rau quả nhé. Giấy ăn sẽ giúp hút ẩm, vì thế mà tăng độ tươi ngon của rau quả đấy.

3. Cắt chanh đúng cách

Đừng hoang phí quả chanh bằng cách cắt đôi bởi nó sẽ làm chanh bị khô nếu bạn không dùng hết cả quả. Thay vào đó, hãy đâm thủng quả chanh với một cái xiên bằng kim loại, vắt ra bao nhiêu nước đủ dùng và không sợ phần còn lại bị khô hay đắng bạn nhé. 

4. Đuổi bọ, mọt

Một vài lá nguyệt quế "ngự trị" trong hũ đựng gạo, bột mì thì mọt, bọ sẽ không dám bén mảng đến nữa. 

5. Tạo độ giòn cho rau quả

Khi củ cải, cần tây hay cà rốt mất đi độ giòn, một bát nước đá sẽ là vị cứu tinh tuyệt vời đấy. Bạn chỉ cần nhẹ nhàng nhúng rau củ vào bát nước đá, thả vài lát khoai tây sống vào, đảm bảo rau củ sẽ lấy lại độ giòn ban đầu ngay. 

6. Xử lí sữa cháy

meo-trong bep

Nếu bạn nấu sữa và không may sữa bị cháy, đừng bối rối, hãy cho một nhúm muối ăn vào nồi sữa, mùi và vị cháy sẽ được khử đi đáng kể đấy.

7. Vắt chanh tuyệt đối hiệu quả

Để vắt hết nước chanh, cam hay quýt bạn hãy lấy tay đè lên thân quả, lăn đi lăn lại nhé. Như vậy, nước trong quả sẽ ra nhiều hơn đó. 

8. Làm chín hoa quả

Bạn muốn hoa quả chín nhanh ư? Đơn giản thôi mà. Hãy bỏ hoa quả vào trong túi, thêm một quả táo vào nữa. Táo tỏa ra khí etylen sẽ giúp hoa quả chín nhanh hơn.

9. Khử mùi đồ nhựa

Những hộp đựng bằng nhựa trong nhà bếp thường bị ám mùi kể cả sau khi rửa sạch sẽ. Để khử mùi, bạn hãy nhét giấy báo vo tròn vào trong hộp đựng để chúng hút mùi. Đến lúc sử dụng, bạn chỉ cần rửa hộp với nước sạch lại là được nhé!

10. Làm sạch thép không gỉ

Rượu sẽ đánh bay vết ố trên thép không gỉ. Bạn cho một ít rượu vào bông gòn, xoa lên chỗ bị ố, bẩn thì chúng sẽ bị triệt tiêu ngay lập tức.

11. Nướng cá không dính

Khi bạn  dùng bếp than để nướng cá trên vỉ, cá không những dễ bị dính vào vỉ mà còn bị tách rời thịt ra thành từng mảng. Hãy nướng cá đúng cách như sau: Bạn xếp từng lát chanh lên vỉ nướng, để miếng cá lên trên lát chanh. Cá sẽ ngấm vị chanh thơm ngon và còn không bị dính cũng như bị tách rời thịt nữa, việc rửa vỉ nướng cũng dễ dàng hơn nhiều nhé. 

12. Cách mở nắp lọ

meo-trong bep

Những nắp lọ thủy tinh luôn bị gắn chặt vào cổ lọ một cách tuyệt đối. Nhiều lúc bạn dùng hết sức lực nhưng không tài nào mở nắp được. Đừng nản chí! Bạn chỉ cần đeo gang tay cao su vào để tăng độ bám, giảm độ trơn là bạn có thể mớ nắp trong nháy mắt rồi. 

Hãy luôn ghi nhớ các mẹo vặt trong bếp thú vị này bạn nhé!

Người Nhật chỉ mất 10 phút để nghêu, sò nhả hết cát, rau héo được “hồi sinh”, thịt cá tươi roi rói nhờ cách pha nước đơn giản không ngờ
Nhưng đó vẫn chưa phải là công dụng cuối cùng đâu, cách pha nước của người Nhật còn để rã đông thực phẩm đông lạnh...
XEM TIẾP
Tất tần tật những lỗi thường gặp khi dùng lò vi sóng và cách khắc phục
Đôi khi trong quá trình sử dụng, lò vi sóng sẽ phát sinh những sự cố bất ngờ dẫn đến không sử dụng được, làm...
XEM TIẾP
Bạn nghĩ mình sáng suốt khi cất trứng ở vị trí này trong tủ lạnh nhưng thật ra là sai bét nhè, đổi ngay trước khi trứng hỏng hàng loạt
Ngoài trứng, sữa, bơ và các sản phẩm từ sữa cũng không được bảo quản ở cánh cửa tủ lạnh đâu bạn nhé.
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 20/08/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Thịt cốt-lết heo (kg)  85.000 TP.HCM
 Mỡ heo (kg)  50.000 TP.HCM
 Thanh long ruột trắng (kg)  30.000TP.HCM 
Cá rô đồng (kg) 150.000TP.HCM
Cá chẽm phi-lê (kg) 240.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 30.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 25.000TP.HCM
Sườn nướng mật ong (kg)197.900TP.HCM
Cá chim trắng (kg) 179.000TP.HCM
Thịt đùi heo (kg) 69.900TP.HCM
Cá hồi (kg) 469.000TP.HCM
Rau muống (kg) 16.900TP.HCM
Xà lách Đà Lạt (kg) 29.900TP.HCM
Ếch làm sạch nguyên con(kg)78.900TP.HCM
Chả cá viên hấp gói 500g (gói)28.900TP.HCM
Cá thu (kg) 190.000TP.HCM
Cá ngân (kg) 65.000TP.HCM
Cá chẻm (kg) 110.000TP.HCM
Cá đổng (kg) 60.000TP.HCM
Cá nục (kg) 50.000TP.HCM
Bạc má (kg) 67.000TP.HCM
Cá bớp (kg) 210.000TP.HCM
Dưa hấu (kg) 10.000TP.HCM
Chôm chôm (kg) 17.000TP.HCM
Thơm (kg) 7.000TP.HCM
Xoài cát (kg)80.000TP.HCM
 Mãng cầu xiêm (kg)  25.000TP.HCM