Trang chủ Mẹo vặt trong bếp

Mẹ chồng mắng “té tát” khi thấy tôi vắt chanh vào nồi cơm, đến khi ăn bà mới ngỡ ngàng khen tôi nức mũi

26/02/2017 00:52

Chị em cũng nhớ lưu lại mẹo vặt nấu cơm này nhé, biết đâu mẹ chồng các chị cũng sẽ khen các chị nức mũi như tôi đấy nhé.

Cơm là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Được nấu từ gạo tẻ với lượng nước phù hợp, cơm luôn là món chủ lực trong những bữa cơm Việt. Bất kì ai, từ bé đến lớn, việc đầu tiên được học khi vào bếp đó chính là học nấu cơm.

Tôi cũng thế. Từ khi còn bé, tôi đã được mẹ dạy rất nhiều điều về nấu ăn và một trong những điều tôi luôn phải nhớ đó chính là cách để nấu được nồi cơm không chỉ ngon, dậy mùi thơm mà hạt cơm còn phải trắng tinh, không bị cháy nồi nữa. Nhiều nguyên tắc quá phải không nào chị e. Tôi thuộc lòng những nguyên tắc ấy và “bưng” hết khi về làm dâu.

Ngay bữa cơm đầu tiên sau khi cưới, tôi đã trổ tài nấu cơm theo cách của mình và dĩ nhiên là có sự quan sát của mẹ chồng. Thế nên mới xảy ra cớ sự tôi bị mẹ chồng mắng “té tát” khi bà thấy tôi cho một muỗng cà phê nước cốt chanh vào nồi cơm 5 người ăn trước khi bật bếp nấu. Tôi phải dùng hết lời để giải thích, rằng cho chanh vào nấu cơm không hề làm chua cơm mà sẽ giúp hạt cơm trắng tinh, không bị cháy nồi mà chẳng lo ôi thiu vào những ngày nóng nực nữa. Ấy thế mà bà vẫn không tin, vẫn cứ cằn nhằn tôi mãi, từ nhà bếp đến phòng khách, bà cứ đi đi lại lại tỏ vẻ bực bội.

Mẹ chồng mắng “té tát” khi thấy tôi vắt chanh vào nồi cơm, đến khi ăn bà mới ngỡ ngàng khen tôi nức mũi - Ảnh 1
Tôi bị mẹ chồng mắng "té tát" khi bà thấy tôi cho nước cốt chanh vào nồi cơm (Ảnh: Internet)

Mãi cho đến lúc ăn, tôi bới cơm đưa mẹ chồng, bà cứ hít hả mãi xem có nghe mùi chanh không rồi từ từ nếm thử vài đũa cơm. Thật sự tim tôi như chẳng còn đập nữa mỗi khi thấy mẹ đưa cơm vào miệng, cứ sợ mẹ sẽ mắng tiếp nhưng ơn trời, mẹ chồng không còn bực bội hay chê bai tôi nữa. Thay vào đó là nụ cười tươi và khen tấm tắc hạt cơm tơi, mềm, thơm dễ xới và lại trắng tinh. Tôi thở phào nhẹ nhõm. Vậy là đã ghi được điểm đầu tiên.

Mẹ chồng mắng “té tát” khi thấy tôi vắt chanh vào nồi cơm, đến khi ăn bà mới ngỡ ngàng khen tôi nức mũi - Ảnh 2
Mẹ chồng khen tấm tắc hạt cơm tơi, mềm, thơm dễ xới và lại trắng tinh (Ảnh: Internet)

Tôi vui nhất là mẹ chồng đã khoe chiến công này của tôi từ đầu làng cuối xóm, liên tục nhắc hàng xóm khi nấu cơm nhớ cho chanh vào, không thì cho giấm thay thế cũng được. Tôi như mở cờ trong bụng.

Chị em cũng nhớ lưu lại mẹo vặt nấu cơm này nhé, biết đâu mẹ chồng các chị cũng sẽ khen các chị nức mũi như tôi đấy nhé.

Trước khi cho các loại rau vào tủ lạnh, chị em nhớ thêm 1 thao tác này để rau cả tuần vẫn tươi như mới
Chỉ cần thêm một bước đơn giản này bạn sẽ cứu được cả đống rau trong tủ lạnh nếu không kịp ăn hết hoặc muốn...
XEM TIẾP
Ngày cuối tuần rảnh rỗi, lấy vài thùng xốp bỏ đi trồng cải thảo theo cách này, quanh năm có rau sạch ăn không hết
Cải thảo là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Thay vì mua ngoài hàng, bạn có thể tận dụng...
XEM TIẾP
Chị em cứ đứng bóc trứng cút đến mỏi cả tay không xong nhưng tôi "xử" hàng chục quả trong chốc lát nhờ 2 thứ gia vị quen thuộc này
Những quả trứng cút vừa nhỏ lại vừa khó bóc, nếu cứ ngồi cặm cụi bóc từng quả thì không biết đến bao giờ bạn...
XEM TIẾP
Ngày: 22/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Bí đỏ (kg)  22.000  TP.HCM
 Dưa leo (kg)  20.000TP.HCM 
 Cánh gà (kg)  80.000 TP.HCM 
 Gà công nghiệp nguyên con (kg)  50.000TP.HCM 
Cá hú (kg) 90.000TP.HCM
Cá bông lau phi-lê (kg)500.000TP.HCM
Dưa hấu (kg) 18.000TP.HCM
Quýt đường (kg) 80.000TP.HCM
Cá chim trắng (kg) 179.000TP.HCM
Bắp cải trắng (kg) 11.900TP.HCM
Chanh không hạt (kg) 16.900TP.HCM
Bít-tết bò (kg)229.900TP.HCM
Nạc dăm heo (kg) 109.000TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg)49.900TP.HCM
Ba rọi cắt lát (kg) 112.900TP.HCM
Táo gala (kg)52.900TP.HCM
Cải thảo (kg) 15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 30.000TP.HCM
 Cải bắp tròn (kg)  10.000TP.HCM 
Cải ngọt (kg)10.000TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 12.000TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000TP.HCM
Cải thìa (kg) 15.000TP.HCM
Rau quế (kg) 16.000TP.HCM
Bầu (kg) 14.000TP.HCM
Su su (kg) 10.000TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 11.000TP.HCM
Cà chua (kg) 14.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 40.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 19.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg)9.000TP.HCM
Su hào (kg) 12.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg)70.000TP.HCM
Đậu côve trắng (kg) 70.000TP.HCM
Khoai tây hồng (kg) 18.000TP.HCM