Không nồi, không nước vẫn luộc được rau, đĩa rau luộc đều tăm tắp đẹp mắt vô cùng

31/08/2017 10:43

Bạn có biết cách luộc rau để thành phẩm trông gọn gàng, đẹp mắt thế này không?

Rau luộc là món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng. Một đĩa cá chiên dầm mắm chẳng thể thiếu đĩa rau luộc đi kèm, một nồi kho quẹt đậm đà còn chẳng thể vắng mặt đĩa rau xanh um, nóng hổi. Vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại chẳng tốn công, chẳng tốn thời gian, thế nên rau luộc luôn được mọi người ưa chuộng.

Bàn về món rau luộc, chị em thích lắm nhưng hầu hết ai cũng trăn trở một nỗi niềm. Đó là vì sao đĩa rau sau khi luộc xong đều trông rối như tơ vò, cọng và lá quấn vào nhau, mỗi khi gắp là gắp cả “mớ bòng bong”. Trông vừa xấu, lại bất tiện. Còn những đĩa rau luộc trên các chương trình ẩm thực của nước ngoài sao luôn ngay hàng thẳng lối, cọng ra cọng, lá ra lá, chẳng “rối nùi” như của chúng ta.

Cách luộc rau không cần dùng nồi, không dùng nước vẫn ngon bổ dưỡng
Bạn có biết cách luộc để thành phẩm trông gọn gàng, đẹp mắt thế này không? (Ảnh: Internet)

Nếu bạn có chung nỗi niềm ấy thì hãy học ngay bí quyết luộc rau mới mẻ này. Không cần nước, không cần nồi, bạn vẫn có được đĩa rau luộc nóng hổi và lại còn “xếp hàng” ngay ngắn, không rối như cách cũ đâu.

Từ xưa đến nay, mỗi khi luộc rau, ai cũng nghĩ đến 3 thứ cần thiết đó là nồi, nước, và rau. Với cách luộc này, vì rau được bỏ vào không ngay ngắn nên thành phẩm đường nhiên chẳng ngay hàng thẳng lối được. Thay vào đó, bạn hãy dẹp ngay nồi và nước đi mà sử dụng lò vi sóng, thành phẩm chắc chắn sẽ đẹp hệt như bạn trông thấy trên các chương trình ẩm thực nước ngoài.

Đầu tiên, bạn rửa rau trực tiếp dưới vòi nước và xếp vào rổ ngay ngắn. Sau đó, bạn lấy màng bọc thực phẩm, bọc kín rau lại, từ gốc đến ngọn, rồi cho vào lò vi sóng. Chỉ sau 2 phút ở nhiệt độ trung bình, rau đã chín rồi đấy. Lúc này thì bạn chỉ cần gỡ màng bọc ra, đặt rau vào đĩa là xong.

Cách luộc rau không cần dùng nồi, không dùng nước vẫn ngon bổ dưỡng
Rửa rau dưới vòi nước... (Ảnh: Sharehows)
Cách luộc rau không cần dùng nồi, không dùng nước vẫn ngon bổ dưỡng
... sau đó bọc rau thật kín. (Ảnh: Sharehows)
Cách luộc rau không cần dùng nồi, không dùng nước vẫn ngon bổ dưỡng
Sau 2 phút trong lò vi sóng, thành phẩm là đĩa rau rất gọn gàng, đẹp mắt. (Ảnh: Sharehows)

Bạn nhìn thử xem, đĩa rau trông ngay ngắn, thẳng tắp, chẳng hề lộn xộn như cách luộc bằng nồi, phải không nào?

Ngay hôm nay nếu dự định làm món rau luộc thì bạn hãy thử ngay cách luộc rau mới mẻ này nhé.

Mẹo hay đuổi bay lũ kiến khỏi hũ đường một cách nhanh chóng
Trong quá trình bảo quản đường nếu bạn lỡ sơ ý đậy nắp không kín hay buộc túi lỏng lẻo để kiến xâm nhập vào...
XEM TIẾP
Mẹo đơn giản để rán nem giòn rụm thơm ngon, mềm đều từ trong ra ngoài
Mẹo đơn giản để rán nem giòn rụm thơm ngon, mềm đều từ trong ra ngoài cho Mâm cỗ Rằm tháng 7 thêm hấp dẫn...
XEM TIẾP
Đây chính là mẹo luộc tai heo trắng, giòn tuyệt đỉnh hơn ngoài hàng
Đây chính là mẹo luộc tai heo trắng, giòn tuyệt đỉnh hơn ngoài hàng ai ai cũng thích, hễ ăn là ghiền.
XEM TIẾP
tran-thanh-noi-da-ga-khi-anh-duc-tha-thinh-nguoi-dep
Chẳng những không bênh mà MC Trấn Thành còn 'vùi dập' bạn của mình trước đám đông.
vo-hoang-yen-mia-mai-the-face-nen-doi-ten-the-be-lu
Tại tập 3 của chương trình, siêu mẫu khẳng định Thanh Hằng và Minh Hằng đang liên thủ để hãm... ...
tran-thanh-bi-hari-won-tat-ngay-tren-song-truyen-hinh-vi-che-vo-gia
Khoảnh khắc Trấn Thành bị Hari 'tát' trên sóng truyền hình vì tội chê vợ già khiến khán giả không... ...
can-thu-thich-thu-khi-ca-treo-len-thuyen-xin-nuoc-uong
Có vẻ như nước dưới dòng sông không hợp nên chú cá mới có hành động liều lĩnh thế này.
vo-dan-truong-day-con-bang-cach-dua-be-du-lich-khap-the-gioi
Doanh nhân Thủy Tiên thấy con trưởng thành hơn, học được vài điều mới mẻ sau mỗi chuyến đi chơi... ...
my-tam-mac-hanbok-hat-loat-hit-trong-show-tai-han-quoc
'Hoạ mi tóc nâu' khiến 4.000 khán giả ở Seoul thích thú khi lần đầu mặc trang phục truyền thống... ...
thanh-ha-hat-hit-ca-mot-troi-thuong-nho-cua-ha-ho
Giọng ca hải ngoại xin phép cover bản hit của Hồ Ngọc Hà trong chương trình 'Đêm tình nhân 5'... ...
dang-di-choi-ma-nghe-ve-nha-du-bat-cu-ly-do-gi-thi-em-cung-phai-an-va-da
Sau khi được dì của cậu bé chia sẻ clip, chính mẹ bé cũng phải lắc đầu bật cười: "Khiếp,... ...
nu-hiep-tung-chan-dap-thanh-nien-sang-duong-khong-quan-sat
Ý định rẽ trái bất ngờ của chàng trai đã phá sản khi trúng 'vô ảnh cước' của người đẹp.
my-tam-boi-roi-khi-duoc-nguoi-dep-bat-ngo-to-tinh
Trái ngược dự đoán, Mr. Đàm và Ngô Kiến Huy đều không phải là 'người trong mộng' của cô gái.
be-trai-meu-mao-vi-bi-cho-keo-quan
Cún cưng đã quyết ăn thua đủ với người lấy mất 'chén cơm' của mình.
pham-quynh-anh-xuc-dong-roi-nuoc-mat-voi-thi-sinh-co-giong-hat-giong-wanbi-tuan-anh
Giọng hát của thí sinh khá giống với nam ca sĩ quá cố càng khiến Phạm Quỳnh Anh rưng rưng... ...