Trang chủ Mẹo vặt trong bếp

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ!

12/08/2016 17:16

Chỉ cần 10 phút hỏa tốc là có món đậu phụ chiên xóc tỏi ớt giòn thơm hấp dẫn ăn liền.

Nguyên liệu

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 1

Để làm món đậu phụ chiên siêu tốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- 250g đậu phụ

- 4 quả ớt (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

- 1-2 cây hành lá

- 2-3 tép tỏi

- Gia vị: 1 muỗng cà phê muối; ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 2

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 3

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 4

Hành lá thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ lụa, bằm nhuyễn. Ớt đỏ cắt lát xéo rồi bằm nhỏ.

Đậu cắt miếng vuông khoảng 1cm.

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 5

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 6

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt khi chiên. Chờ dầu nóng, thả đậu vào chiên chừng 3-4 phút.

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 7

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 8

Chiên cho đến khi đậu ngả màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 9

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 10

Chắt bớt dầu thừa chỉ để lại một lớp dầu láng mặt. Cho hành tím, ớt và tỏi vào phi thơm, sau đó đổ đậu phụ vào xóc đều.

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 11

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 12

Trút đậu ra đĩa, rắc thêm xíu muối và hạt tiêu lên trên.

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 13

Món đậu phụ chiên tỏi ớt chế biến rất “hỏa tốc”, chỉ cần 10 phút từ khâu chuẩn bị lẫn chế biến là bạn đã có thể thưởng thức. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại không kém phần ngon cơm. Miếng đậu chiên giòn, nức mùi tỏi và cay thơm vị ớt. Dùng để nhậu thì cũng tốn mồi không ít đấy!

Đậu phụ mà chiên thế này thì ai không gắp lia lịa mới lạ! ảnh 14

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

 

Học cách làm tỏi đen của người Nhật cực kỳ đơn giản bằng nồi cơm điện
Tỏi đen là một loại thực phẩm vàng đối với sức khỏe nên giá thành khá cao và không phải ai cũng có điều kiện...
XEM TIẾP
Sau nhiều lần thất bại, cuối cùng tôi đã rút ra được 4 cách đơn giản để thịt luộc ngon đạt chuẩn, ai ăn cũng khen nức nở
Thịt luộc chuẩn là miếng thịt vừa chín tới, trắng, ăn sẽ rất mềm và lại ngọt, cũng không bị khô, không hôi.
XEM TIẾP
Làm cách này bạn sẽ khử được hoàn toàn mùi hôi và có món thịt vịt luộc ngon tuyệt đối
Vịt luộc là một món ăn cơ bản nhất, phổ biến nhất trong các món về vịt nhưng làm sao để chế biến ngon hơn,...
XEM TIẾP
Ngày: 23/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá diêu hồng (kg)  60.000 TP.HCM 
 Rau muống (kg)  15.000 TP.HCM 
 Bắp cải (kg)  18.000 TP.HCM 
 Đậu cô - ve (kg)  25.000TP.HCM 
Cải bó xôi (kg) 23.000TP.HCM
Bưởi (kg) 50.000TP.HCM
Quýt đường (kg) 40.000TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 78.900TP.HCM
Cá viên gói 500g (gói) 69.500TP.HCM
Thịt đùi heo (kg)69.900TP.HCM
Bí đỏ tròn (kg) 14.900TP.HCM
Cà rốt Đà Lạt (kg)24.900TP.HCM
Ổi giống Đài Loan (kg) 13.900TP.HCM
Cá Diêu hồng làm sạch (kg) 74.900TP.HCM
Ếch làm sạch nguyên con (kg)84.900TP.HCM
Dưa hấu (kg) 10.000TP.HCM
Chôm chôm (kg) 18.000TP.HCM
Thơm (kg) 7.000TP.HCM
Xoài cát (kg) 60.000TP.HCM
Mãng cầu xiêm (kg)25.000TP.HCM
Bắp cải (kg) 6.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 10.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 6.000TP.HCM
Bông cải trắng (kg) 35.000TP.HCM
Khổ qua (kg) 8.000TP.HCM
Dưa leo (kg) 7.000TP.HCM
Đậu que (kg) 15.000TP.HCM
Cà chua (kg) 13.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 11.000TP.HCM
 Khoai tây (kg)  14.000 TP.HCM