Cách pha nước chấm ngon khiến ai cũng xuýt xoa

24/09/2016 06:38

Pha nước chấm ngon sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Làm sao để học cách pha nước chấm ngon nhất, các bạn có thể áp dụng theo phương pháp dưới đây.

Nguyên liệu:

Nước mắm

Tỏi

Ớt tươi chín đỏ

Đường cát

Chanh tươi hoặc giấm trắng

Nước lọc

Cách làm:

Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ. (Nếu bạn chỉ đập dập tỏi, rồi thái ớt thành lát thì bát nước chấm của bạn sẽ không có tỏi ớt nổi lên trên).

Chanh vắt lấy nước cốt và vớt bỏ hạt. Bạn nên nhớ không nên vắt chanh quá tay vì nước chấm pha dễ bị đắng.

Sau đó bạn hòa một ít nước nguội và đường cát vào cho bớt độ chua. Liều lượng tùy theo khẩu vị riêng mà bạn cho phù hợp.

Đem ớt và tỏi đã băm nhỏ trộn vào nước chanh.

Cách pha nước chấm ngon khiến ai cũng xuýt xoa - Ảnh 1
Bát nước chấm thành phẩm bắt mắt với tỏi và ớt nổi lên trên.

Sau đó bạn đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ mặn. Vừa đổ nước mắm vừa khuấy đều. Bạn hãy cho tỏi, ớt vào nước chanh trước rồi mới đổ nước mắm vào, như vậy tỏi ớt sẽ nổi lên trên mặt, bát nước mắm trông sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Với cách pha nước chấm này bạn có thể dùng để chấm món nem, món cuốn, bún... đều rất vừa miệng.

Lưu ý:

Trên đây là cách pha nước chấm ngon đơn giản nhất. Với riêng từng món ăn, và tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình, bạn có thể thêm hoặc bớt một số loại nguyên liệu khi pha.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Mẹo vặt trong bếp trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Biến chảo sắt thành chống dính ngay tức khắc trong 1 phút chỉ với mẹo vặt chẳng ai ngờ
Biến chảo sắt thành chống dính ngay tức khắc trong 1 phút chỉ với mẹo vặt chẳng ai ngờ
XEM TIẾP
Cách làm mứt cà rốt giòn ngon không bị chảy nước
Có rất nhiều cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản tại nhà, nhưng làm sao để mứt giòn và giữ được lâu mà...
XEM TIẾP
Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt bằng lò vi sóng cực nhanh tại nhà
Có ngay mẻ mứt cà rốt thơm ngon đãi khách với cách làm bằng lò vi sóng siêu nhanh tại nhà. Bà nội trợ dù...
XEM TIẾP
truong-giang-nha-phuong-phan-khich-tot-cung-an-mung-ban-thang-cua-anh-duc
Nhã Phương đăng tải một đoạn clip Trường Giang đang phấn khởi vừa đánh trống vừa reo hò cùng dòng... ...
man-an-mung-co-1-0-2-doi-tuyen-viet-nam-moi-hlv-park-hang-seo-uong-bia-dung-trong-cup-vang
Trong phòng thay đồ, các cầu thủ cùng nhau uống bia đựng trong chiếc cúp. HLV Park Hang Seo cũng... ...
nguoi-hung-tham-lang-bau-duc-duoc-tung-ho-khong-ngot-khi-viet-nam-gianh-cup-vang-lich-su
Bầu Đức là người đã đích thân sang Hàn Quốc thương thảo với huấn luyện viên Park Hang Seo và... ...
hlv-park-hang-seo-bi-hoc-tro-do-nuoc-len-nguoi-trong-phong-hop-bao
Quế Ngọc Hải và các đồng đội bất ngờ xuất hiện, đổ nước lên người HLV Park Hang-seo trong phòng... ...
1001-cach-co-vu-bong-da-troi-oi-dat-hoi-cua-cac-ong-bo
Con khóc thì cứ việc khóc, bố cứ phải ăn mừng cái đã! ?? ?? TAG ngay những ông chồng... ...
vat-bat-ly-than-tren-can-co-di-bao-khien-dam-dong-kinh-ngac
Vật bất ly thân trên cán cờ đi 'bão' khiến đám đông kinh ngạc.
ban-ha-ho-malaysia-viet-nam-vo-dich-aff-cup-sau-10-nam
Chung kết lượt về AFF Cup 2018 thực sự không dành cho ai yếu bóng vía, để rồi tất cả... ...
ngoai-cu-xoay-vay-dinh-cao-hhen-nie-con-lien-tuc-chat-chem-tai-miss-universe-2018-the-nay-day
Không chỉ có màn xoay váy ngoạn mục gây ấn tượng lớn với truyền thông quốc tế, trong những hoạt... ...
huyen-my-lan-dau-khoe-toc-ngan-ca-tinh
Huyền My lần đầu khoe tóc ngắn cá tính.
diep-lam-anh-khoe-so-do-3-vong-sau-sinh
Diệp Lâm Anh khoe số đo 3 vòng sau sinh.
tieu-hoa-thuong-3-tuoi-o-thieu-lam-tu-khien-cong-dong-mang-trung-quoc-phat-cuong-vi-qua-dang-yeu
Tiểu hòa thượng 3 tuổi ở Thiếu Lâm Tự khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phát cuồng vì quá đáng... ...
tran-thanh-bi-boc-me-do-giau-co-tren-song-truyen-hinh
Sự hồn nhiên, đáng yêu của thí sinh nhí đã khiến Trấn Thành phải 'câm nín'.