Trang chủ Mẹo vặt trong bếp

Bí kíp pha mắm tôm ngon hết sẩy, chấm gì cũng 'phê'

29/07/2017 19:59

Mắm tôm là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng có thể pha được một bát mắm tôm ngon. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có được bát mắm tôm ngon hết sẩy, chấm gì cũng ngon.

Nguyên liệu pha mắm tôm

Bí kíp pha mắm tôm ngon hết sẩy, chấm gì cũng 'phê' ảnh 1

- Mắm tôm: 2 thìa (nên chọn mắm tôm đặc, nhìn có ánh xanh - đó là mắm tôm ngon)

- Chanh: 1 quả

- Đường trắng: 2 thìa

- Bột ngọt: 1/2 thìa cà phê

- Tỏi băm: 1 thìa

- Rượu trắng: � thìa cà phê

- Ớt tươi thái lát (hoặc ớt xay): 1 quả

Cách pha mắm tôm ngon

Bí kíp pha mắm tôm ngon hết sẩy, chấm gì cũng 'phê' ảnh 2

- Cho tất cả các nguyên liệu như trên vào bát, đánh bông lên (mắm càng bông càng ngon), sau đó gạn sang một bát khác, bỏ phần bã đi, cho thêm tỏi và ớt cùng một thìa dầu ăn đun nóng là bạn đã có bát mắm tôm ngon.

Bí kíp pha mắm tôm ngon hết sẩy, chấm gì cũng 'phê' ảnh 3

- Với những người không ăn được mắm tôm sống thì các bạn có thể chưng trước khi sử dụng. Để chưng mắm tôm bạn chỉ cần cho dầu vào chảo, thả thêm một củ hành khô thái lát, phi vàng rồi cho mắm vào chưng, sau đó để cho nguội bớt rồi pha như trên.

Mẹo hay và đơn giản nhất giúp chữa và khử mùi món ăn bị cháy, khét
Mẹo hay và đơn giản nhất giúp chữa và khử mùi món ăn bị cháy, khét mà bất cứ người nội trợ nào cũng cần...
XEM TIẾP
6 mẹo giúp nàng tránh việc cân thiếu thực phẩm khi mua hàng
Ngày nay, việc đi chợ bị cân "điêu" đã trở nên quen thuộc đối với người mua hàng. Để tránh tình trạng này, dưới đây...
XEM TIẾP
Mẹo hay giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu, không bị biến chất
Học ngay cách dưới đây để thực phẩm luôn tươi ngon, đảm bảo sức khỏe cho gia đình
XEM TIẾP
Ngày: 18/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cà chua (kg)  20.000TP.HCM 
 Cải thảo (kg)  20.000TP.HCM 
 Bông cải trắng (kg)  35.000TP.HCM 
 Khoai tây (kg)  25.000TP.HCM 
 Đầu cá mè (kg)  45.000 TP.HCM
Trứng vịt lộn (vỉ)48.000TP.HCM
Mãng cầu gai (kg) 40.000TP.HCM
Gạo tấm thơm (kg) 14.000 - 17.000TP.HCM
Chanh không hạt (kg) 17.500TP.HCM
Mực ống trứng (kg) 249.000TP.HCM
Mực ống (kg) 350.000TP.HCM
Bạch tuộc (kg)220.000TP.HCM
Cá tầm sống (kg)229.000TP.HCM
Cải thảo (kg)16.500TP.HCM
Cà rốt (kg) 22.900TP.HCM
Heo quay (kg)189.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 13.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 22.000TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 7.000TP.HCM
Cải ngọt (kg)8.000TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 18.000TP.HCM
Rau muống nước (kg) 22.000TP.HCM
Rau muống hạt (kg) 8.000TP.HCM
Cải thìa (kg) 9.000TP.HCM
Rau quế (kg) 11.000TP.HCM
Bầu (kg) 9.000TP.HCM
Su su (kg)4.000TP.HCM
Khoai lang bí (kg)5.000TP.HCM
Cà chua (kg) 7.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 33.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 20.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 4.000TP.HCM
Su hào (kg)8.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 55.000TP.HCM
Đậu côve trắng (kg) 14.000TP.HCM
Khoai tây hồng (kg) 19.000TP.HCM
Bí đỏ (kg)9.000TP.HCM
Bí xanh (kg) 9.000TP.HCM
Khổ qua (kg) 8.000TP.HCM
Dưa leo (kg) 4.000TP.HCM