Mẹ Việt kiều giảm 8 kg sau 4 tháng nhờ Eat Clean

Từng thử nhiều phương pháp ăn như Lowcarb, Keto nhưng phải bỏ cuộc vì kiêng khem quá nhiều, Thu Thủy, 28 tuổi, hiện sống tại Đức đã thử áp dụng chế độ Eat Clean và nhận được sự thay đổi tích cực. Dù mức cân 55 kg không quá cao nhưng mỡ tích nhiều vùng bụng khiến Thu Thủy luôn thấy chán nản mỗi khi soi gương và thường xuyên phải chọn quần áo rộng để che khuyết điểm cơ thể.

Chia sẻ với Ngoisao.net, bà mẹ một con cho biết cô bắt đầu quá trình giảm cân từ tháng 4. Eat Clean cho phép ăn hầu hết các nhóm thực phẩm bao gồm tinh bột, chất béo, protein. Tuy nhiên, phương pháp này hạn chế các loại đồ ăn nhanh, ưu tiên chế biến ít gia vị và khuyến khích tiêu thụ ngũ cốc ở dạng nguyên cám như gạo lứt, yến mạch, khoai lang...

"Mình ăn 1200 calo mỗi ngày theo tỉ lệ 40% carb - 40% protein - 20% fat và tối đa 25 g đường. Vì ko thích ăn đồ luộc nên mình chỉ luộc rau còn lại thịt, hải sản vẫn áp chảo với dầu olive hoặc dùng nồi chiên ko dầu", Thu Thủy chia sẻ. Bữa sáng của cô thường có một lát bánh mỳ đen ăn kèm sữa chua Hy Lạp hoặc bơ đậu phộng cùng một cốc sinh tố. Bữa trưa và bữa tối có khoảng 100 g cơm cùng 150 g thịt (gà, bò, cá...) cùng ít nhất 200 g rau. Các món ăn vặt trong ngày thường là trái cây hoặc sữa chua. Cô cũng bổ sung bột whey protein để hỗ trợ quá trình tăng cơ, đốt mỡ.

Nhờ sở thích nấu nướng nên Thu Thủy không gặp quá nhiều khó khăn khi mới bắt đầu Eat Clean, tuy nhiên cô thú nhận chưa biết cách lên thực đơn sao cho đảm bảo đủ dinh dưỡng trong ngày. Ngoài ra, Thu Thủy vẫn tự thưởng cho mình một bữa ăn thoải mái mỗi tuần để có thêm động lực, tránh làm cơ thể nản lòng, muốn bỏ cuộc. "Lúc nào thấy quá mệt và nản thì mình sẽ nghỉ tập một ngày, đi ăn một bữa thoải mái rồi hôm sau lại tiếp tục. Không nên quá khắt khe và tự tạo áp lực cho bản thân".

Bên cạnh việc ăn uống khoa học, Thu Thủy cũng tranh thủ tập luyện tại nhà 4 buổi mỗi tuần, mỗi buổi từ 60 - 90 phút. Cô chủ yếu tập với dây kháng lực và áp dụng các dạng bài dành cho thân trên như push up, pulley row... cùng bài tập cho chân và mông như squat, lunges,... "Mình ít tập bụng vì các bài tập kia đều đòi hỏi phải gồng bụng khá nhiều. Một tháng đầu, mình chỉ giảm 1,5 kg nhưng mỡ bụng, mông, đùi giảm đáng kể".

Sau 4 tháng kiên trì với chế độ ăn uống và tập luyện khoa học, Thu Thủy giảm được gần 8 kg và chuyển sang chế độ duy trì mức cân 47 kg, không đặt mục tiêu giảm thêm. Gần đây, cô kết hợp thêm các bài tập lưng xô, để thân hình thêm săn chắc, có đường cong và 2 tuần mới có một bữa ăn 'cheat meal'.

Không chỉ tự tin diện đủ kiểu váy áo, Thu Thủy khẳng định sức khỏe của cô cũng có sự cải thiện tích cực: "Trước đây mình rất hay ốm vặt nên thường xuyên phải thăm khám bác sĩ. Thời gian gần đây, các chỉ số đường huyết, cholesterol... của mình đều ổn định hơn hẳn và ít ốm vặt, uể oải".