Ăn kiêng là phương pháp giảm cân mang đến hiệu quả cao, tuy nhiên, áp dụng sai cách sẽ gây ra nhiều hệ lụy nguy hiểm đối với sức khỏe. Ngược lại, áp dụng một chế độ ăn kiêng khoa học không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn có thể cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Chế độ ăn kiêng khoa học

Ăn nhiều rau và trái cây

Ngoài việc tăng cường bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, một phân tích tổng hợp được công bố trên Tạp chí Y khoa Anh cho thấy, thói quen ăn nhiều trái cây và rau quả mỗi ngày hạ thấp nguy cơ tử vong từ mọi nguyên nhân, đặc biệt là ngăn ngừa bệnh tim mạch hiệu quả. 

Do đó, nếu đang có ý định giảm cân và duy trì sức khỏe, bạn nên hạn chế tinh bột, chất béo, cholesterol, đồng thời tăng cường bổ sung dưỡng chất, vitamin từ rau củ quả.

Ăn uống theo 5 quy tắc khoa học này, bạn không chỉ sở hữu vóc dáng 'mình hạc xương mai' mà còn khỏe mạnh, sống lâu - Ảnh 1
Ăn nhiều rau củ quả mỗi ngày, hạn chế các loại thực phẩm giàu cholesterol, đường, tinh bột là cách ăn kiêng giảm cân hiệu quả - Ảnh: Internet

Chăm chỉ bổ sung các loại hạt

Các loại hạt cung cấp chất béo có lợi, protein thực vật, chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và các khoáng chất quan trọng như kali và magiê. 

Một cuộc nghiên cứu đã cho ra kết quả, nhóm người ăn kiêng bổ sung nhiều hạt mỗi ngày đạt hiệu quả cao, đồng thời có tỷ lệ tử vong thấp hơn so với nhóm áp dụng chế độ ăn bổ sung dầu ô liu và chế độ ăn ít chất béo. 

Có thể thấy, ngoài hiệu quả giảm cân cao, duy trì thói quen ăn nhiều các loại hạt cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Hạn chế bổ sung thịt

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những nơi có nhiều người sống lâu và khỏe mạnh nhất thế giới là Okinawa (Nhật Bản) và Ikaria (Hy Lạp). Chế độ ăn uống chủ yếu từ thực vật là bí quyết chung của họ.

Hạn chế thịt, tăng cường bổ sung thực vật trong một thời gian dài là cách để bạn giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Đây là phương pháp giảm cân hiệu quả và lành mạnh.

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Một trong những bí quyết ăn uống khoa học được khuyến khích áp dụng đó là chế độ ăn Địa Trung Hải. Đặc trưng của phương pháp này là bổ sung nhiều trái cây, rau quả, các loại ngũ cốc, các loại hạt, dầu ô liu, bơ, các loại thảo mộc và gia vị.

Bên cạnh đó, bạn được phép ăn hải sản 1 lần trong tuần, tiêu thụ vừa phải sữa, trứng và rượu vang.

Ăn uống theo 5 quy tắc khoa học này, bạn không chỉ sở hữu vóc dáng 'mình hạc xương mai' mà còn khỏe mạnh, sống lâu - Ảnh 2
Những thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải - Ảnh: Internet

Uống trà xanh

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh trà xanh có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, tiểu đường loại 2, Alzheimer và béo phì. Loại thảo mộc này còn ngăn ngừa lão hóa giúp bạn sống lâu hơn. 

Trong một nghiên cứu kéo dài 6 năm trên nhóm người lớn tuổi tại Nhật Bản, những người uống nhiều trà xanh nhất mỗi ngày có tỷ lệ tử vong thấp hơn 76% số còn lại.

Ăn uống theo 5 quy tắc khoa học này, bạn không chỉ sở hữu vóc dáng 'mình hạc xương mai' mà còn khỏe mạnh, sống lâu - Ảnh 3
Uống trà xanh mỗi ngày giúp bạn giảm cân, trẻ lâu và ngăn ngừa béo phì, bệnh tim mạch - Ảnh: Internet

Ngoài việc uống, bạn có thể sử dụng trà xanh để làm món sinh tố, kết hợp cùng bột yến mạch để tạo thành những món ăn kiêng lành mạnh. 

Áp dụng ngay chế độ ăn kiêng khoa học theo các quy tắc trên, trong một thời gian dài, chắc chắn, bạn sẽ sở hữu được vóc dáng thon gọn và săn chắc. Không những thế, ăn uống lành mạnh còn mang đến sức khỏe dẻo dai giúp bạn tươi trẻ, sống lâu hơn.

DASH - Chế độ ăn kiêng được bác sĩ thế giới khuyên mọi người nên áp dụng vì giúp giảm cân 'thần tốc' và cải thiện sức khỏe

DASH - Chế độ ăn kiêng được bác sĩ thế giới khuyên mọi người nên áp dụng vì giúp giảm cân 'thần tốc' và cải thiện sức khỏe

Brightside đã tìm ra các tính năng vượt trội chứng minh chế độ ăn kiêng DASH cực kỳ tốt cho sức khỏe và có khả năng giảm cân vượt trội.

Yên Chi | Theo Phụ nữ sức khỏe