Cực sốc: Bỏ vài giọt dầu dừa vào nồi cơm, cứ ăn chục bát cũng chẳng sợ tăng cân, mỡ bụng

23/12/2016 09:56

Bạn hãy thêm 1 thìa dầu dừa vào nồi cơm và xem điều gì xảy ra, bạn sẽ không tin vào mắt mình.

Theo một nghiên cứu, 1 bát cơm chứa 240 calo, tuy nhiên nhiều chuyên gia khuyên không nên ăn nhiều cơm vì lượng tinh bột trong nó sẽ hấp thụ biến thành đường rồi tích tụ thành chất béo, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Phần lớn tinh bột, gạo rất dễ tiêu hóa, nhanh chóng chuyển hóa thành glucose trong máu. Trong quá trình chuyển hóa, tinh bột được giữ lại trong gan, cơ bắp dưới dạng glycogen, còn lượng glucose thừa sẽ lưu lại dưới dạng mỡ, trở thành tác nhân lớn khiến con người mắc các vấn đề về sức khỏe như béo phì, tim mạch.

Tuy nhiên mới đây, một số nhà nghiên cứu tại Đại học Khoa học Hóa học ở Sri Lanka đã phát hiện một phương pháp giúp tăng hàm lượng tinh bột phản trong cơm ( tinh bột phản không thể tiêu hóa tốt cho vi khuẩn có lợi trong ruột già và nó có thể đốt cháy mỡ thừa tự nhiên). Phương pháp này chính là sử dụng dầu dừa cho vào nồi khi nấu cơm. Với việc làm nhỏ này, chúng ta sẽ làm thay đổi một phần nhỏ cấu trúc hạt cơm nhằm tăng khả năng đốt cháy chất béo và giảm hấp lượng lượng calo khoảng 50%.

dau dua-2-blogtamsuvn

Cách làm:

Đun một lượng nước vừa đủ vào nồi, khi thấy nước sôi thì cho 1 thìa dầu dừa (lượng dầu sử dụng bằng 3% lượng cơm). Đợi dầu tan thì đổ gạo đã vo vào rồi khuấy đều. Nấu cơm trong vòng 40 phút đến khi cơm chín hoàn toàn. Đợi cơm nguội thì có thể ăn, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 12 giờ. Phương pháp này sẽ tăng hàm lượng tinh bột phản gấp 10 lần so với gạo truyền thống.

dau dua-5-blogtamsuvn

Nguyên lí hoạt động của phương pháp này:

Các thực phẩm chứa nhiều tinh bột như gạo, khoai tây, đậu… thì lượng tinh bột tạo ra nhiều hay ít phụ thuộc vào cách bạn nấu. Với việc cho thêm 1 thìa dầu dừa sẽ làm giảm đi lượng tinh bột dễ tiêu hóa. Dầu dừa thâm nhập vào các hạt của gạo, khiến đường đề kháng các enzym tiêu hóa. Bên cạnh đó, khi để cơm nguội sẽ giải phóng tinh bột.

dau dua-3

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Làm đẹp trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
10 công thức tẩy trắng răng, loại sạch mảng bám ố vàng giúp nụ cười tỏa sáng
Học ngay 10 công thức làm trắng răng, tẩy sạch mảng bám ố vàng từ nguyên liệu tự nhiên của Brightside để sở hữu nụ...
XEM TIẾP
Thêm vài muỗng 'thần dược' này vào nước ấm để tắm, da toàn thân trắng hồng, mướt mịn như Ngọc Trinh sau thời gian ngắn
Thêm vài muỗng canh dầu dừa vào nước ấm theo công thức sau đây để tắm mỗi tối, làn da toàn thân của bạn sẽ...
XEM TIẾP
Bước qua tuổi 30, phụ nữ cần bổ sung 3 loại dưỡng chất này để kéo dài tuổi xuân, đẩy lùi lão hóa da
Vitamin A, C và E là 3 loại dưỡng chất cực kỳ cần thiết cho phụ nữ ở độ tuổi 30 vì chúng có khả...
XEM TIẾP
clip-hhen-nie-chia-se-tai-hau-truong-dem-thi-trang-phuc-dan-toc
H'Hen Niê đã có chia sẻ ngắn tại hậu trường đêm thi trang phục dân tộc Miss Universe
xe-tai-huc-tung-dai-phan-cach-dam-trung-3-o-to-2-me-con-thoat-chet-than-ky
Vụ việc xảy ra vào khoảng 9h17 sáng 10/12, trên quốc lộ 18A, đoạn qua phường Đại Yên, TP Hạ... ...
3-thanh-nien-tat-dau-o-to-roi-quay-lai-cuoi-deu-tai-xe-3-giay-sau-ho-phai-nhan-cai-ket-be-bang
3 thanh niên với 3 lỗi mắc phải khi tham gia giao thông đã phải nhận ngay hậu quả.
bi-hari-quan-ly-tai-chinh-tran-thanh-cam-thay-hen-ha-khi-khong-co-tien-tra-cuoc-taxi
Trấn Thành lên tiếng kể khổ vì bị bà xã Hari quản lý tài chính chặt chẽ.
quang-hai-duc-chinh-lay-loi-troll-fans-truoc-tran-chung-ket-aff-cup-2018
Quang Hải tự tin khoe rằng mình sắp thực hiện màn bơi bướm 50m trong sự cổ vũ nhiệt tình... ...
mau-mui-chay-rong-rong-btv-the-thao-van-binh-tinh-dan-chuong-trinh-nhu-khong-co-gi-xay-ra
BTV thể thao Jo Hyun-il của kênh SPOTV của Hàn Quốc tỏ ra không hề nao núng khi máu mũi... ...
xich-mich-tren-truong-quay-voi-truong-giang-hari-won-tuyen-bo-bo-dan
'Tôi toàn làm nhiều còn Hari Won làm ít, nhưng lương của Hari Won lại rất nhiều. Thế thì Hari... ...
du-doan-malaysia-thang-chung-ket-aff-cup-ca-tien-tri-nhan-cai-ket-dang
Liên tục dự đoán tuyển Malaysia thắng tuyển Việt Nam trong trận chung kết AFF Cup 2018, chú cá tiên... ...
ho-ngoc-ha-ho-henh-de-lo-vong-mot-day-goi-cam
Trong một giây hớ hênh, cô đã khoe trọn đôi gò bồng đảo trước mặt nhiều người. Phát hiện ra... ...
ninh-duong-lan-ngoc-lan-dau-thua-nhan-chuyen-tinh-cam-voi-chi-dan-tren-song-truyen-hinh
Nàng 'Cám' Lan Ngọc đã thừa nhận đang hẹn hò cùng Chi Dân và từng là bạn gái của La... ...
clip-chien-si-csgt-da-nang-giup-day-xe-oto-bi-chet-may-duoc-chia-se-tren-mang
Clip: Chiến sĩ CSGT Đà Nẵng giúp đẩy xe ôtô bị chết máy được chia sẻ trên mạng.
nha-mat-dien-bo-dua-con-gai-den-ga-tau-dien-ngam-lam-het-bai-tap-moi-ve
Nhà mất điện, bố đưa con gái đến ga tàu điện ngầm làm hết bài tập mới về.