Những món mì nhất định phải thử khi đến Sài Gòn

18/09/2015 07:10

Sự kết hợp giữa mì cùng hàng loạt nguyên vật liệu khác nhau mang đến cho thực khách những món mì đầy màu sắc và hương vị.

Mì sủi cảo Hà Tôn Quyền: Con đường nhỏ Hà Tôn Quyền trong Chợ Lớn có lẽ đã định danh với món mì sủi cảo. Món ăn tại đây có hai điểm nhấn. Một là miếng mực khô được ngâm, tẩm có độ nở, mềm, sần sật. Hai là nước lèo trong vắt loáng lớp béo mỏng ngọt lịm, thơm lừng.

món mì, Sài Gòn, ăn vặt, mì sủi cảo

Mì gà rô ti, tên là vậy nhưng phần gà tại đây giống gà chiên bởi phần da giòn tan hơn là cách chế biến rô ti như thường thấy. Ảnh:Travelerfolia.

món mì, Sài Gòn, ăn vặt, mì sủi cảo

Mì vịt tiềm có hương thơm của thuốc bắc, béo của thịt vịt và tươi ngọt của rau cải.

món mì, Sài Gòn, ăn vặt, mì sủi cảo

Mì cật: Quán mì cật nổi tiếng nhất của Sài Gòn nằm trên đường Trương Định. Điểm nhấn của món ăn chính là những miếng cật được xử lý hết mùi hôi, có vị sần sật lạ miệng.

món mì, Sài Gòn, ăn vặt, mì sủi cảo

Mì cá viên cà ri là món mì kết hợp giữa những cọng mì vàng mềm với cá viên cà ri. Món ăn có vị cay, hương thơm đậm. Hiện Sài Gòn có một quán bán món tại khu mũi tàu đường Nguyễn Trãi.

món mì, Sài Gòn, ăn vặt, mì sủi cảo

Mì phá lấu là sự kết hợp nhanh, gọn giữa phá lấu và mì tôm. Ưu điểm là dễ ăn, dễ tìm thấy ở mọi con phố của Sài Gòn.

món mì, Sài Gòn, ăn vặt, mì sủi cảo

Mì tôm Singapore hấp dẫn với màu trắng của sợi hủ tíu ẩn dưới màu vàng ươm của mì, con tôm đỏ au, miếng lòng khía nước dừa màu cánh gián, cùng loại rau có hình dáng giống rau muống nhưng vị như rau cần tây.

món mì, Sài Gòn, ăn vặt, mì sủi cảo

Mì nai sa tế là một trong những món ăn của người Tiều. Một tô mì được chế biến công phu từ khâu nấu nước dùng đến dọn cho khách, quan trọng nhất là kỹ thuật chần thịt nai.

món mì, Sài Gòn, ăn vặt, mì sủi cảo

Mì sườn nổi bật với vị ngọt của nước lèo được hầm từ xương heo, bị dai mềm của những dẻ sườn non chất lượng và những cọng mì đều gia vị. Ảnh:Tucsonweekly.

món mì, Sài Gòn, ăn vặt, mì sủi cảo

Những câu cổ vũ bóng đá hay nhất dành tặng đội tuyển Việt Nam
Trong những ngày CĐV cả nước háo hức dõi theo từng trận đấu của đội tuyển Việt Nam mùa AFF Suzuki Cup, hình ảnh cờ...
XEM TIẾP
Những bức tranh vẽ về ngày 20/11 đẹp và ý nghĩa nhất
Những bức tranh vẽ về ngày 20/11 là món quà vô cùng ý nghĩa để tặng thầy cô. Tham khảo một số bức tranh, hình...
XEM TIẾP
Hướng dẫn cách cắm hoa hồng và thuyết trình ngày 20/11 đơn giản mà độc đáo
Hoa hồng không chỉ đẹp, nổi bật mà còn là loại hoa dễ cắm. Do vậy, lựa chọn cách cắm hoa hồng và thuyết trình...
XEM TIẾP
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
lam-khanh-chi-tiet-lo-nhin-an-de-danh-tien-mua-4-can-nha
Nữ ca sĩ khiến MC Khả Như bất ngờ khi khoe tài sản và thừa nhận không biết nấu ăn,... ...
clip-tre-mam-non-ngoi-thien-sieu-dang-yeu-don-tim-dan-mang
Mỗi bé một cảm xúc, biểu cảm khác nhau nhưng đều hết sức đáng yêu.
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
thien-ha-de-nhat-o-ban-khien-nguoi-xem-choang-vang
Khoảnh khắc căn phòng ngập rác từ cửa trước ra cửa sau khiến nhiều người kinh hãi. Nếu không nhìn... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.