Tự làm giò hoa ngũ sắc tại nhà chẳng khó như bạn nghĩ đâu

10/02/2018 04:52

Bổ sung ngay món giò hoa ngũ sắc vừa đẹp vừa ngon vào thực đơn ngày Tết của gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu:

200gr giò sống

3 quả trứng

20gr mộc nhĩ

50gr cà rốt

100gr tai heo

4 quả trứng muối

1 chút bột ngô 

Gia vị

Lá chuối hoặc giấy bạc

Cách làm:

Tự làm giò hoa ngũ sắc tại nhà chẳng khó như bạn nghĩ đâu - Ảnh 1

Bước 1

Trứng muối lấy lòng đỏ, rửa sạch với chút rượu trắng sau đó đem nướng chín hoặc hấp chín.
Bước 2

Mộc nhĩ ngâm cho nở, sau đó rửa sạch rồi thái sợi. Cà rốt thái sợi nhỏ.
Bước 3

Tai heo mua về rửa sạch với muối và chanh. Sau đó luộc chín rồi thái lát mỏng.
Bước 4

Trong một tô sạch, cho cà rốt, mộc nhĩ, giò sống, tai heo thêm chút gia vị hạt nêm vào trộn đều.
Tự làm giò hoa ngũ sắc tại nhà chẳng khó như bạn nghĩ đâu - Ảnh 2

Bước 5

Đánh tan trứng với bột ngô và một chút gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn láng mặt chảo. Đổ trứng vào tráng trứng chín. Lưu ý là nên chọn chảo có đường kính lớn để được lớp trứng mỏng. Tráng vàng đều hai mặt.
Bước 6

Nếu có lá chuối thì trải 1 lớp lá chuối lên mặt phẳng, nếu không dùng giấy bạc cũng được. Sau đó trải phần trứng tráng lên trên. Tiếp theo dàn đều phần giò thập cẩm lên mặt trứng, rồi xếp trứng muối đã chín lên. Nhẹ nhàng cuộn lại sao cho phần giò tròn trịa.
Bước 7

Sau đó lăn qua lăn lại để khúc giò được tròn rồi quấn dây cố định phần lá chuối.
Tự làm giò hoa ngũ sắc tại nhà chẳng khó như bạn nghĩ đâu - Ảnh 3

Bước 8

Đặt 1 nồi hấp lên bêp, đun sôi nước cho giò vào hấp chín. Thời gian hấp khoảng 45 - 60 phút.
Giò hoa hấp chín, lấy ra thái miếng mỏng, ăn nóng kèm tương ớt rất ngon. Mâm cỗ ngày Tết của gia đình bạn sẽ thêm màu sắc khi có một đĩa giò hoa ngũ sắc này đấy. 

Tự làm giò hoa ngũ sắc tại nhà chẳng khó như bạn nghĩ đâu - Ảnh 4
Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm chả thịt gà cho ngày Tết, thơm ngon không cưỡng nổi
Nem chả là những món ăn rất ngon và không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết của người dân Việt. Nếu những món chả...
XEM TIẾP
Bí quyết làm chả quế tại nhà nhanh ngon đảm bảo vệ sinh không phải ai cũng biết!
Tết này bạn có thể tự làm chả quế để gia đình thưởng thức hoặc đem đi biếu cũng rất thiết thực và ý nghĩa...
XEM TIẾP
MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm chả bò dai thơm nức mũi, ăn là nghiện
Chả bò là một món ăn đặc sản của Đà Nẵng khiến nhiều người mê mẩn, vị thịt bò thơm ngon, gia vị cay cay...
XEM TIẾP
diep-lam-anh-khoe-so-do-3-vong-sau-sinh
Diệp Lâm Anh khoe số đo 3 vòng sau sinh.
tieu-hoa-thuong-3-tuoi-o-thieu-lam-tu-khien-cong-dong-mang-trung-quoc-phat-cuong-vi-qua-dang-yeu
Tiểu hòa thượng 3 tuổi ở Thiếu Lâm Tự khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phát cuồng vì quá đáng... ...
hoang-oanh-giat-minh-khi-nghe-tran-thanh-nhac-toi-tinh-cu-huynh-anh
Bỗng dưng bị hỏi người yêu cũ, Hoàng Oanh chỉ biết gượng cười: 'Em sao biết được. Anh chọc em... ...
hhen-nie-tu-hao-ho-vang-viet-nam-tai-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam đã có màn xuất hiện rạng rỡ và tự hào hô vang lời giới thiệu thần... ...
hhen-nie-dien-bikini-sai-buoc-catwalk-an-tuong-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Hoa hậu H'Hen Niê khoe trọn vóc dáng gợi cảm với bikini hai mảnh vàng rực, sải những bước catwalk... ...
hhen-nie-toa-sang-ruc-ro-voi-dam-da-hoi-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam H'Hen Niê chọn bộ đầm dạ hội màu vàng rực rỡ với phần xẻ tà táo... ...
dang-van-lam-choi-dan-khoe-giong-hat-ngot-lim-khien-fan-ngay-ngat
Không chỉ chơi đàn hay mà bài nhạc tiếng Nga cũng được thủ thành Đặng Văn Lâm thể hiện rất... ...
hoa-hau-an-do-gap-su-co-lo-nguc-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Đại diện Ấn Độ - Nehal Chudasama bất ngờ bị tuột váy và vô tình để lộ bầu ngực, dường... ...
tran-thanh-truong-giang-gay-bao-voi-nhung-phat-ngon-nhay-cam-tren-song-truyen-hinh
Những phát ngôn và hành động nhạy cảm của Trấn Thành - Trường Giang trên sóng truyền hình khiến nhiều... ...
lieu-linh-vuot-ben-phai-container-nguoi-di-xe-may-gap-tai-nan-kinh-hoang-tren-pho
Người đi xe máy đã quá liều lĩnh khi cố gắng vượt container ở khoảng cách vô cùng hẹp và... ...
truoc-khi-toa-sang-tren-san-khau-hoa-hau-do-my-linh-da-lay-loi-the-nay
Là nàng công chúa sang chảnh khi làm vedette trên sân khấu, nhưng sau cánh gà Đỗ Mỹ Linh lại... ...
loi-tran-tinh-cua-su-thay-bao-hanh-be-trai-10-tuoi-tham-tim-khap-nguoi
Theo Ban trị sự Phật giáo tỉnh Thanh Hóa, sự việc bé trai bị sư thầy đánh đã xảy ra... ...