Trang chủ Dinh dưỡng

Ngon lạ với thịt heo sốt cam

28/01/2015 09:18

Thịt heo sốt cam rất thích hợp để đổi món cho những bữa tối "không biết ăn gì". Món ăn giàu dinh dưỡng, vitamin và không quá béo, thích hợp cho cả những người đang giảm cân.

Ngon lạ với thịt heo sốt cam ảnh 1
Thịt heo sốt cam là một món ăn đơn giản, dễ nấu và cũng rất thơm ngon.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần ăn: 4 người

Nguyên liệu

4 miếng thịt thăn nạc cắt dầy khoảng 1,5cm

1/4 muỗng cà phê muối

1/4 muỗng cà phê tiêu đen

2 muỗng canh hạt chia

1 quả cam lớn

1 muỗng canh lá xô thơm cắt nhỏ

Chế biến

Ướp thịt với muối và hạt tiêu đen xay nhỏ trong khoảng 20-30 phút, nếu có thời gian bạn có thể ướp lâu hơn để thịt ngấm.

Cho khoảng 2 muỗng canh dầu vào chảo không dính, chiên thịt ở lửa vừa trong khoảng 8 phút (trở thịt 1 lần để chín đều). Lấy sườn ra đĩa và giữ ấm.

Mài lấy một muỗng cà phê vỏ cam và vắt 1/4 chén nước cam.

Cho một muỗng canh dầu vào chảo, để lửa vừa, thêm nước cam vào đun sôi trong khoảng một phút cho đến khi ngả màu nâu và hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp, cho lá xô thơm và vỏ cam vào đảo đều, tưới đều lên các miếng sườn.

Thành phần dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần

Ngon lạ với thịt heo sốt cam ảnh 2
Ảnh minh họa.

Calories: 200

Năng lượng từ chất béo: 90 calo

Tổng lượng chất béo: 9g

Chất béo bão hòa: 3g

Chất béo chuyển hóa: 0g

Cholesterol: 70mg

Muối: 240mg

Tổng lượng carb: 6g

Chất xơ: 1g

Đường: 4g

Protein: 23g

Vitamin A: 8%

Vitamin C: 40%

Canxi: 4%

Sắt: 4%

Công thức làm "tuyệt phẩm" thịt chiên không thể bỏ qua
Thịt chiên quá quen rồi nhưng có thêm cách làm mới này đảm bảo cả nhà sẽ thích hơn món ăn này đấy!
XEM TIẾP
Mẹ nhét cả quả chuối vào mướp đắng rồi hấp lên, con trai ăn hết cả đĩa mà chẳng chê đắng
Đã bao giờ bạn nghĩ rằng chuối có thể kết hợp với mướp đắng cho ra đời một món ăn ngon, mới lạ chưa?
XEM TIẾP
Chỉ cần 30 phút có ngay món cá hấp ngon "tuyệt cú mèo" đãi cả nhà cuối tuần
Món cá hấp làm theo cách này vừa nhanh vừa ngon cho bữa cơm cuối tuần thêm phần thú vị.
XEM TIẾP
Ngày: 22/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sườn non heo (kg)  140.000  TP.HCM
 Thịt đùi heo (kg)  100.000   TP.HCM
 Xương heo (kg)  80.000 TP.HCM 
 Đùi tỏi gà (kg)  75.000 TP.HCM 
Cánh gà (kg)80.000 TP.HCM
Cá lóc đồng (kg) 110.000 TP.HCM
Cá lóc nuôi (kg) 65.000 TP.HCM
Chuối già (kg) 13.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 29.900 TP.HCM
Sườn bò gói 500g (gói) 248.900 TP.HCM
Lạp xưởng gói 500g (gói)139.900 TP.HCM
Cà rốt Đà Lạt (kg) 24.900 TP.HCM
Chân giò muối gói 500 (gói) 59.900 TP.HCM
Ổi giống Đài Loan (kg)13.500 TP.HCM
Táo đỏ (kg) 116.500 TP.HCM
Cá rô (kg) 150.000 TP.HCM

Cá lóc đồng (kg) 

140.000 TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 90.000 TP.HCM
Gan heo (kg) 50.000 TP.HCM
Bao tử heo (kg) 125.000 TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 60.000 TP.HCM
Bông cải trắng (kg)50.000 TP.HCM
Dưa leo (kg) 25.000 TP.HCM

Rau mồng tơi gói 450g (gói)

6.500 TP.HCM
Bắp cải trắng (kg)8.000 TP.HCM
Bơ sáp (kg)32.300 TP.HCM
Chuối Koji (kg) 19.000 TP.HCM
Chôm chôm (kg) 27.500 TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 44.900 TP.HCM
 Cá Basa không đầu (kg)  43.900 TP.HCM