Món ngon cuối tuần: Mực xào sa tế cay nồng hấp dẫn

03/09/2015 11:56

Cách làm món mực xào sa tế đơn giản và nhanh nữa, chỉ chưa đầy 20 phút là bạn đã có một dĩa cực ngon cơm

Món ngon cuối tuần: Mực xào sa tế cay nồng hấp dẫn

Nguyên liệu:

Món ngon cuối tuần: Mực xào sa tế cay nồng hấp dẫn

  • Mực lá hoặc mực ống: 400 gam
  • Hành tây: 1 củ, bạn có thể xào thêm cùng với nhiều loại rau củ thập cẩm khác
  • Sa tế: 4 thìa cafe
  • Tỏi
  • Hành lá, rau ngò 
  • Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn, hạt tiêu

Các bước thực hiện món mực xào sa tế:

Mực đem làm sạch, rửa mực với gừng cho hết mùi tanh, dùng dao khứa thành các đường chéo nhau lên mực, rồi thái thành từng miếng.

 

Món ngon cuối tuần: Mực xào sa tế cay nồng hấp dẫn
Cắt mực thành từng miếng vừa ăn

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi, khi thái bạn nhớ tách hành tây ra. Tỏi băm nhỏ

Món ngon cuối tuần: Mực xào sa tế cay nồng hấp dẫn
Hành tây thái múi

Bắc chảo, phi thơm tỏi với dầu ăn rồi cho 4 thìa cafe sa tế vào, sau đó cho mực vào xào săn lại.

Món ngon cuối tuần: Mực xào sa tế cay nồng hấp dẫn
Đun sa tế

Nêm nước mắm, bột nêm, hạt tiêu vào cho vừa ăn rồi cho hành tây vào xào chín tới là được. Cuối cùng, cho hành lá và  ngò rí thái nhỏ vào tắt bếp.

 

Món ngon cuối tuần: Mực xào sa tế cay nồng hấp dẫn
Xào mưc cho chín tới

Món mực xào sa tế nóng hổi trông vô cùng bắt mắt với miếng mực được khía trông đẹp mắt cùng với màu đỏ của sa tế.

Món ngon cuối tuần: Mực xào sa tế cay nồng hấp dẫn
Món ngon cuối tuần: Mực xào sa tế

Món ăn này ăn cùng với cơm nóng vào ngày mưa lạnh thì còn gì bằng. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công! a mực xào thơm ngon, ấm nồng cho bữa ăn rồi.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
6 mẹo vặt để khi chiên rán thực phẩm không bị bắn dầu ra ngoài của các đầu bếp mà ít ai biết
Đây đều là những mẹo vặt nhỏ nhưng lại cực hữu dụng, đặc biệt là khi bạn bị ám ảnh cảnh dầu bắn tung ra...
XEM TIẾP
Bật mí với các mẹ cách làm kho quẹt nhanh như điện xẹt mà ngon khỏi bàn
Cách làm kho quẹt này ăn với cơm thì hao cơm phải biết, các mẹ hãy thử ngay và luôn đi nhé!
XEM TIẾP
Ăn trứng luộc mãi không chán nếu bạn có những công thức cực ngon này
Nói đến trứng luộc có lẽ nhiều người sẽ lắc đầu ngán ngẩm: "nhạt nhẽo" hay "chán" hay "khó ăn"! Nhưng với 3 công thức...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM