Mách bạn mẹo luộc khoai lang không cần nước cực ngon

09/12/2016 10:53

Đối với cách luộc khoai bằng nước thì rất nhiều bạn cho rằng, việc luộc bằng nước sẽ làm cho khoai bị ngấm nước và bị nhũn, làm giảm độ ngon của khoai lang. Vậy, bạn có cách nào để giúp bạn thưởng thức những củ khoai lang ngon đúng điệu?

Không cần dùng nước và chỉ sử dụng một số những dụng cụ đơn giản, nào, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những cách luộc khoai lang không cần nước cực ngon nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1kg khoai lang cỡ vừa
  • 7 chiếc thìa inox
  • 1 chiếc xoong có đế dày

Lưu ý: Để khoai được thơm ngon khi luộc, thì các bạn hãy lựa chọn những củ khoai còn cứng, tươi, không bị thâm, dập hay bị nứt, sứt.

Mách bạn mẹo luộc khoai lang không cần nước cực ngon - Ảnh 1

Không nên lựa chọn củ to vì sẽ bị sơ. Những củ bị rỗ có màu đen là những bị hà đã hỏng không thể ăn được.

Hướng dẫn cách luộc khoai lang không cần nước

Bước 1: Chuẩn bị

+ Đầu tiên, các bạn hãy đem khoai đi rửa sạch và cắt bỏ phần núm hai đầu của củ khoai, để nguyên vỏ rồi cho ra rổ để ráo nước.

Lưu ý: Các bạn cần phải để khoai ráo nước trước khi cho vào nồi nhé. Nếu không có thời gian đợi khoai ráo nước thì bạn có thể dùng khăn giấy để thấm khô.

+ Tiếp đến, các bạn hãy đem xếp những chiếc thìa inox đã chuẩn bị kín đáy nồi. Sau đó, xếp khoai lang lên trên sao cho phần khoai không được chạm vào đáy nồi.

Bước 2: Luộc khoai

+ Để chế biến, các bạn đậy vung nồi khoai lại và bật bếp gas ở chế độ lửa nhỏ nhất. Thời gian luộc khoai sẽ kéo dài khoảng 30 – 40 phút tùy vào kích cỡ của củ khoai.

Mách bạn mẹo luộc khoai lang không cần nước cực ngon - Ảnh 2

+ Khi chín vỏ khoai sẽ khô lại và có mùi thơm nhẹ. Bạn có thể kiểm tra xem khoai đã chín hay không bằng cách dùng đũa xiên vào khoai, nếu xiên được thì tức là khoai đã chín.

+ Tuy nhiên, với bí quyết luộc khoai không cần nước này bạn không nên mở nắp vung thường xuyên vì như vậy sẽ làm lượng nhiệt có trong nồi sẽ thoát ra ngoài làm khoai lâu chín hơn.

Với cách này bạn sẽ chẳng cần phải lo nồi khoai sẽ bị cháy vì cạn nước hay luộc khoai lâu quá sẽ bị nhừ. Khoai luộc bằng cách này thơm hơn, bở hơn và ngọt hơn nữa. Chúc bạn thành công với cách thực hiện này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Cách ngâm rượu dâu tằm đơn giản lại thơm ngon
Rượu dâu tằm không những có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều tác dụng đến bạn cũng chẳng ngờ tới.
XEM TIẾP
Cách làm ốc xào măng cay ấm bụng ngày đông
Trong tiết trời đông lạnh giá, ai cũng thích được thưởng thức hương vị cay nồng, đậm đà để tăng nhiệt cho cơ thể. Nếu...
XEM TIẾP
Bánh chuối nướng - món ăn vặt tuyệt vời trong ngày lạnh
Bánh chuối nướng là món ăn dễ ăn và dễ làm, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày lạnh giá.
XEM TIẾP
truong-giang-nha-phuong-phan-khich-tot-cung-an-mung-ban-thang-cua-anh-duc
Nhã Phương đăng tải một đoạn clip Trường Giang đang phấn khởi vừa đánh trống vừa reo hò cùng dòng... ...
man-an-mung-co-1-0-2-doi-tuyen-viet-nam-moi-hlv-park-hang-seo-uong-bia-dung-trong-cup-vang
Trong phòng thay đồ, các cầu thủ cùng nhau uống bia đựng trong chiếc cúp. HLV Park Hang Seo cũng... ...
nguoi-hung-tham-lang-bau-duc-duoc-tung-ho-khong-ngot-khi-viet-nam-gianh-cup-vang-lich-su
Bầu Đức là người đã đích thân sang Hàn Quốc thương thảo với huấn luyện viên Park Hang Seo và... ...
hlv-park-hang-seo-bi-hoc-tro-do-nuoc-len-nguoi-trong-phong-hop-bao
Quế Ngọc Hải và các đồng đội bất ngờ xuất hiện, đổ nước lên người HLV Park Hang-seo trong phòng... ...
1001-cach-co-vu-bong-da-troi-oi-dat-hoi-cua-cac-ong-bo
Con khóc thì cứ việc khóc, bố cứ phải ăn mừng cái đã! ?? ?? TAG ngay những ông chồng... ...
vat-bat-ly-than-tren-can-co-di-bao-khien-dam-dong-kinh-ngac
Vật bất ly thân trên cán cờ đi 'bão' khiến đám đông kinh ngạc.
ban-ha-ho-malaysia-viet-nam-vo-dich-aff-cup-sau-10-nam
Chung kết lượt về AFF Cup 2018 thực sự không dành cho ai yếu bóng vía, để rồi tất cả... ...
ngoai-cu-xoay-vay-dinh-cao-hhen-nie-con-lien-tuc-chat-chem-tai-miss-universe-2018-the-nay-day
Không chỉ có màn xoay váy ngoạn mục gây ấn tượng lớn với truyền thông quốc tế, trong những hoạt... ...
huyen-my-lan-dau-khoe-toc-ngan-ca-tinh
Huyền My lần đầu khoe tóc ngắn cá tính.
diep-lam-anh-khoe-so-do-3-vong-sau-sinh
Diệp Lâm Anh khoe số đo 3 vòng sau sinh.
tieu-hoa-thuong-3-tuoi-o-thieu-lam-tu-khien-cong-dong-mang-trung-quoc-phat-cuong-vi-qua-dang-yeu
Tiểu hòa thượng 3 tuổi ở Thiếu Lâm Tự khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phát cuồng vì quá đáng... ...
tran-thanh-bi-boc-me-do-giau-co-tren-song-truyen-hinh
Sự hồn nhiên, đáng yêu của thí sinh nhí đã khiến Trấn Thành phải 'câm nín'.