Trang chủ Dinh dưỡng

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật'

15/12/2016 14:58

Nhớ ngay những nguyên tắc sau để bảo quản rau củ tươi ngon lâu hơn nhé!

1. Tuyệt đối không rửa rau, củ, quả trước khi mang đi cất trữ.

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật' - Ảnh 1
Điều đó sẽ khiến rau, củ, quả dễ bị ủng, thối. Bạn chỉ cần lau qua bằng giấy ăn hoặc khăn khô là được.

2. Không nên để rau, củ, quả trong môi trường ẩm ướt bởi như vậy sẽ khiến chúng nhanh hỏng.

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật' - Ảnh 2
Các bạn nên đặt giấy ăn khô và những chiếc túi hay hộp bảo quản rau, củ, quả.

3. Tuyệt đối không cho các loại rau quả này vào tủ lạnh!

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật' - Ảnh 3
Ớt chuông, dưa chuột, cà chua cần được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nếu không chúng sẽ nhanh hỏng và dễ mất chất.

4. Rau, củ, quả đã cắt hoặc gọt vỏ cần cho vào hộp kín.

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật' - Ảnh 4
Như vậy sẽ khiến cho thực phẩm của bạn giữ được lâu hơn và hạn chế tình trạng mất chất.

5. Không nên để rau, củ, quả ở nhiệt độ quá lạnh.

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật' - Ảnh 5
Đừng nghĩ rằng điều đó sẽ giúp bảo quản lâu hơn, trái lại nó còn khiến thực phẩm của bạn nhanh hỏng hơn khi rã đông đó.

6. Một số loại rau quả không nên để cùng nhau.

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật' - Ảnh 6
Chúng ta không nên để chung chuối, quả mơ, dưa hấu, lê, mận, xoài, và cà chua với một trong các loại rau quả bao gồm táo, cà tím, dưa hấu, khoai tây, bí ngô, cà rốt và bông cải xanh. Điều đó sẽ khiến rau quả của bạn nhanh bị hỏng.

7. Muốn bảo quản rau củ ở nhiệt độ phòng, hãy để chúng ở vị trí thông thoáng.

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật' - Ảnh 7
Tránh cho vào hộp hay túi nilon ở nhiệt độ thường, như vậy thực phẩm sẽ nhanh bị ủng, thối...

8. Muốn giữ nho lâu, hãy cho vào túi polyetylen hoặc hộp nhựa.

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật' - Ảnh 8
Với nho hay cherry, bạn nên cho vào túi polyetylen hoặc hộp nhựa rồi đặt vào tủ lạnh.

9. Không nên cho chuối vào tủ lạnh.

Lưu trữ và bảo quản rau củ cũng là một 'nghệ thuật' - Ảnh 9
Thay vào đó, các bạn hãy để ở nhiệt độ phòng và bọc phần cuống lại bằng màng bọc thực phẩm.
Quán miến lươn, cua ngon thứ thiệt đốn tim khách sành ăn ở Sài thành
Miến lươn Hà Nội hay Nghệ An là món ăn độc đáo được nhiều người yêu thích đã di cư vào Sài Gòn và đốn...
XEM TIẾP
Cá hồi sốt cam vừa thơm vừa ngọt, cả nhà đều mê tít
Món cá hồi sốt cam có hương vị thơm lừng, thịt cá mềm ngọt, chứa nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể. Bạn hãy đổi...
XEM TIẾP
Công thức cực chuẩn để làm mứt quất mật ong trị ho số 1
Hãy cùng nấu một lọ mứt quất mật ong quế hoa để pha trà giải cảm cũng như để trị ho, tiêu đờm cho cả...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 26/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá Hồi phi-lê (kg)  500.000  TP.HCM
 Cá Thát lát nạo(kg)  220.000 - 450.000  TP.HCM
 Tôm(kg) 180.000 - 230.000 TP.HCM 
 Mực ống(kg)  180.000 TP.HCM 
Mực nang(kg)280.000TP.HCM
Cá chẽm phi-lê(kg)259.000TP.HCM
Măng cụt(kg)120.000TP.HCM
Lưỡi heo(kg) 120.000TP.HCM
Thịt heo xay(kg) 75.000TP.HCM
Cốt-lết heo(kg) 72.500TP.HCM
Lườn cá hồi(kg) 89.000TP.HCM
Cá tầm sống(kg) 228.000TP.HCM
Gà ta(kg) 119.900TP.HCM
Đùi tỏi gà(kg)62.500TP.HCM
Bông cải xanh(kg)49.900TP.HCM
Nho đen(kg) 295.000TP.HCM
Cải thảo (kg)8.000TP.HCM
Bó xôi (kg)15.000TP.HCM
Xà lách gai (kg)15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 10.000TP.HCM
Xà lách xoang (bó) 7.000TP.HCM
Xà lách xoang (bịch)18.000TP.HCM
Bắp cải(kg) 4.000TP.HCM
Cà chua (kg) 12.000TP.HCM
Rau tần ô (kg)6.000TP.HCM
Cà rốt (cọng tím)(kg) 12.000TP.HCM
Củ cải (kg) 7.000TP.HCM
Su hào (kg) 7.000TP.HCM
Đậu Hà Lan(kg)60.000TP.HCM
 Đậu que (kg)  14.000TP.HCM