Cách làm món mì gà Yakisoba

20/09/2015 15:28

Loại mỳ sợi làm từ bột kiều mạch của Nhật Bản (mỳ soba) có thể mua ở các siêu thị hoặc của hàng bán đồ Nhật Bản, Hàn Quốc, món mỳ này nấu chung với thịt gà rất hợp và ngon miệng. Cùng thử nhé!

Cách làm món mì gà Yakisoba - Ảnh 1

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Nguyên liệu: cho 6 phần ăn

  • 1/2 muỗng cà phê dầu mè 
  •  1 muỗng canh dầu hạt cải (canola) 
  •  2 muỗng canh ớt bột 
  •  2 tép tỏi, băm nhỏ 
  •  4 miếng ức gà không xương, không da, thái miếng nhỏ vừa ăn (khoảng 3 phân) 
  •  1 củ hành tây, bổ dọc múi cau làm 8 phần
  • 1/2 cái bắp cải xắt sợi 
  •  2 củ cà rốt xắt sợi 
  • 100 ml nước tương
  •  225 gr mì soba, nấu chín vớt ra để ráo nước

Thực hiện:

  • Bắc chảo lớn lên bếp, đun nóng dầu mè, dầu hạt cải, ớt bột trong khoảng 30 giây. 
  • Cho tỏi vào phi thơm, đảo nhanh tay, khoảng 30 giây, cho thêm thịt gà và 50 ml nước tương, xào khoảng 5 phút hoặc đến khi thịt gà chín đều. Trút hỗn hợp thịt gà xào ra một thố riêng và giữ ấm.
  • Tiếp tục xào hành tây, cải bắp và cà rốt. 
  • Đun đến khi rau chín mềm khoảng 2 hoặc 3 phút, cho phần nước tương còn lại vào cùng mỳ soba, đảo đều. Cuối cùng cho phần thịt gà mới nấu vào trong chảo, trộn đều.
  • Dọn ra dùng nóng.

Xem thêm:

mon ngon mien tay

mon an mien tay de lam

món ngon đãi khách

Trời lạnh mà có tô canh đậu phụ kim chi hải sản thế này thì quả là tuyệt đỉnh
Canh đậu phụ cay cay nóng hổi ăn trong tiết trời se lạnh cực kỳ hợp lý.
XEM TIẾP
Bổ sung vào thực đơn ăn kiêng món salad mới toanh cực hấp dẫn
Làm phong phú thực đơn ăn kiêng hàng ngày của bạn với món salad bí đỏ thịt gà cực lạ miệng.
XEM TIẾP
Có cách làm bánh chuối chiên giòn tan này tôi không bao giờ phải ăn món này ngoài phố nữa
Trời lạnh nhâm nhi bánh chuối chiên phồng giòn tan ngon miễn chê.
XEM TIẾP
nuoc-lu-nhu-thac-do-o-nha-trang
Do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới (suy yếu từ bão số 8) trên địa bàn Tp.Nha Trang, Khánh... ...
be-trai-duoc-cuu-khoi-be-phot-vi-bi-me-de-roi-khi-di-toilet-cong-cong
Sau cuộc giải cứu kéo dài 30 phút, bé sơ sinh Trung Quốc may mắn không hề hấn gì dù... ...
ngo-kien-huy-khoc-nghen-khi-nghe-dieu-nhi-hat-bui-phan
'Giọng ca hủy diệt" Diệu Nhi hát 'Bụi phấn' khiến Ngô Kiến Huy phải 'òa khóc' trong sợ hãi.
minh-tu-chay-xe-may-nuoi-cun-trong-clip-gioi-thieu-o-miss-supranational
Đại diện Việt Nam giới thiệu bản thân và thành phố Sài Gòn sôi động, phát triển trong video mang... ...
huong-giang-gay-bat-ngo-khi-ban-tieng-thai-luu-loat
Hoa hậu chuyển giới Quốc tế trổ tài nói tiếng Thái trong clip quảng cáo cho một sản phẩm đến... ...
hari-khien-truong-giang-dung-hinh-anh-la-nguoi-duyen-dang-nhat-showbiz-chi-sau-tran-thanh
Trường Giang chỉ biết lắc đầu và cười trừ khi bị Hari Won trêu chọc.
cach-quach-tuan-du-dap-tan-nghi-an-hat-nhep-khien-nguoi-xem-tram-tro
“Xin lỗi mọi người tôi hát live nhưng vì ca khúc này thu âm rồi nên cùng nằm chung đĩa.... ...
ngoc-trinh-quen-loi-khi-hat-ca-khuc-uoc-gi-cua-my-tam
Người đẹp đã khiến mọi người thích thú khi cover hit 'Ước gì' nhưng lại không nhớ lời và cũng... ...
hoa-hau-tieu-vy-gay-bat-ngo-voi-kha-nang-noi-tieng-anh-cuc-luu-loat
Từng vướng lùm xùm thi tốt nghiệp tiếng Anh chỉ được 4.6, HH Trần Tiểu Vy bất ngờ khoe trình... ...
chuyen-tinh-cam-dong-cua-chang-trai-dong-tinh-khien-tran-thanh-huong-giang-roi-nuoc-mat
Tất cả thành viên trong ban cố vấn gồm Hương Giang, Đại Nghĩa, Khánh Thi và MC Trấn Thành đã... ...
dancing-queen-huong-giang-chung-to-dang-cap-voi-man-nhay-dam-mung-mv-9-trieu-view
Sự uyển chuyển của Hương Giang ngay lập tức khiến các fan nhớ về hàng loạt tiết mục vũ đạo... ...
loi-keu-cuu-cua-ba-me-co-cap-song-sinh-bi-benh-bach-cau
Một số người khuyên chọn cứu một trong hai con nhưng bà mẹ Trung Quốc quyết không từ bỏ, nỗ... ...