Cách làm món Gà không lối thoát ngon tuyệt

07/10/2015 07:44

Món gà không lối thoát ngon thì phần xôi phải giòn còn phần thịt gà phải chín mềm, đậm vị. Hôm nay chuyên mục Món ngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà không lối thoát ngon tuyệt.

Nguyên liệu cho món gà không lối thoát:

  • Gà ngon: 1 con
  • Nếp thơm (nếp nương): 1kg
  • Hành lá: 1 bó; hành tím: 3 củ; Gừng: 1 củ
  • 1 lon nước cốt dừa
  • Gia vị: muối, đường, tiêu, và bột nêm gà.

Thực hiện

  • Đặt nồi hấp lên bếp, chờ nước sôi cho nếp vào, rồi cho gà lên trên nếp hấp trong 15 phút (để gà vừa chín tới) thì gắp gà ra để trên rổ. Đợi thêm cho đến khi nếp chín.

  • Trải màng bọc thực phẩm, hay giấy bạc lên mâm, trải xôi lên, dày khoảng 1,5cm, dàn xôi cho đều, rồi nén cho xôi chặt rồi bôi hành lá đã phi đều lên xôi.
  • Cho gà vào giữa và bọc xôi quanh gà, càng kín càng tốt.

– Rồi tháo màng bọc hay giấy bạc ra, đợi xôi nguội.

– Cho gà vào nướng ở nhiệt độ khoảng 4000F, trở đều mặt gà trong vòng 10 phút.

– Chiên nhanh gà trên chảo ngập dầu sôi rồi vớt ra để ráo dầu là bạn đã hoàn thành món Gà không lối thoát rồi nha.

Vậy là các bạn đã hoàn thành món gà không lối thoát rồi nhé!

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Hướng dẫn cách làm chè xoài trân châu lá dứa
Chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon mà cách làm thì vô cùng đơn giản. Cùng xem hướng dẫn cách làm...
XEM TIẾP
Mì xào tôm - món ăn nhẹ cho bữa sáng đầy năng lượng
Mì xào tôm với vị ngọt tự nhiên của nấm, tôm và các loại rau củ, kết hợp cùng xốt kem béo ngậy sẽ làm...
XEM TIẾP
Cách làm bánh bao kim sa nhân tan chảy, ngon khó cưỡng
Muốn ăn bánh bao kim sa tan chảy bạn hãy học ngay cách dưới đây để bữa sáng đầu tuần tràn đầy năng lượng.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM