Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết

19/12/2016 14:36

Bạn sẽ không bao giờ nghĩ rằng món bắp rang bơ thơm phức, béo ngậy này lại có công thức, và cách làm đơn giản đến vậy. Tự làm bắp rang bơ tại nhà chỉ với 30 phút thôi nhé!

Bắp rang bơ là một món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích đặc biệt là các bạn trẻ. Một món ăn vừa thơm, vừa giòn của bắp kết hợp với vị ngọt caramen thật tuyệt vời.

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết  - Ảnh 1
Tiêu đề hình ảnh

Cách 1

Nguyên liệu làm bắp rang bơ gồm có:

- Dầu ăn
- Ngô tách hết hạt: 300g
- Bơ không muối
- Đường nâu
- Siro ngô
- Muối
- Vani
- Hạt hạnh nhân

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết

Bước 1: Bắp khi mua về bạn lột lấy hạt, sau đó đem rửa sạch để ráo nước. Lưu ý bắp phải lựa trái thật to hạt chắc và đều.

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết  - Ảnh 2
 Tách hạt ngô ra và đem rửa thật sạch

Bước 2: Sau khi bắp đã ráo nước, bạn cho chúng vào lò vi sóng để quay khoảng 4 đến 5 phút ở 250 độ C. Sau đó bạn quan sát thấy ngô nô ra thành bỏng bạn tắt lò và lấy ngô ra.

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết  - Ảnh 3
 Cho hạt ngô vào lò vi sóng quay

Bước 3: Bạn đem cho hỗn hợp gồm dầu thực vật sau đó đem cho bơ vào đun cho đến khi bạn thấy bơ tan chảy ra thì bạn bắt đầu đem cho thêm đường và muối vào, Siro ngô, hạt hạnh nhân đem xay nhuyễn và nước cho vào khuấy liên tục lên trong khoảng độ 4 phút cho sôi lên. Sau đó bạn đợi hỗn hợp chuyển màu nâu nhạt thì đem bắc ra và để caramen sơ chế hoàn thành nhé.

Bước 4: Sau khi làm xong hỗn hợp caramen bạn tiếp tục cho thêm vài giọt vani vào trong hỗn hợp nhé, sau đó trộn đều hỗn hợp lên làm cho hỗn hợp thơm ngon thêm.

Bước 5: Đây là bước cực kỳ quan trọng của cách làm bắp rang bơ, Bạn lấy bắp ngô vừa quay xong cho toàn bộ vào hỗn hợp caramen vừa làm, trộng đều tay cho hỗn hợp caramen thắm đều vào từng hạt ngô.

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết  - Ảnh 4
 Trộn đều cho hạt ngô thắm đều hỗn hợp caramen

Bước 6: Tiếng hành làm bắp rang bơ, Sau khi trộn đều hỗn hợp xong bạn cho hỗn hợp vừa trộn vào lò vi sóng tiếp tục quay khoảng 1 tiếng, khoảng 15 phút bạn mở lò ra trộn cho hạt ngô cho đều lên để đảm bảo cho hạt ngô chín và giòn đều. Sau khoảng 1 tiếng bạn lấy bắp ngô ra ngoài, để nguội thì bạn đã có được món bắp rang bơ caramen cực ngon rồi nhé.

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết  - Ảnh 5

Cách 2

Nguyên liệu:

- 100g ngô
- 200g đường
- 50g bơ
- 20ml nước

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết  - Ảnh 6

Bước 1:  Chuẩn bị một nồi sâu đáy có nắp đậy, đặt nồi lên bếp vặn nhỏ lửa rồi cho bơ vào đun tan chảy. Cho 1 hạt ngô vào nổ thử, đạy chặt nắp lại và chờ tới khi có tiếng nổ thì mở nắp ra cho hết số ngô vào nồi đảo đều, tiếp tục đạy nắp lại.

Bước 2: Khi nghe thấy tiếng nổ lộp bộp các bạn dùng bao tay cầm hai quai của nồi lắc mạnh theo kim đồng hồ khoảng 5 vòng. Cứ sau 15 giây lại lắc 5 vòng cho đến lúc tiếng nổ đều và ngưng hẳn, tắt bếp và cho ra khay rộng đã chuẩn bị sẵn để nguội.

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết  - Ảnh 7

Bước 3: Sau khi đã nổ ngô xong các bạn bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho đường và nước vào khuấy đều cho tới khi đường có màu cánh gián (các bạn phải ngoáy đều tay nếu không đường sẽ bị cháy), nhanh tay tắt bếp và cho bỏng ngô vào trộn đều. Cho bắp rang bơ ra khay để nguội là có thể thưởng thức.

Cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt cho cả nhà ăn chơi ngày Tết  - Ảnh 8

Đơn giản, không cần cầu kỳ là các bạn đã có món bắp rang bơ thơm ngon, nóng giòn. Chúc các bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Không ngờ chanh lại có nhiều công dụng tới vậy
Bạn có biết ngoài làm gia vị hay nước giải khát, chanh còn có rất nhiều công dụng khác ví dụ như chữa bệnh...
XEM TIẾP
Lạ đời món mì ramen kem tươi, khó ăn mà người Nhật vẫn chen nhau mua
Bên trên tô mì ramen nóng hổi và 2 miếng kem ốc quế mát lạnh, ngọt lịm như tan trong miệng.
XEM TIẾP
Thời tiết này mà được ăn giả cầy nấu rựa mận thì còn gì sánh bằng
Món thịt chân giò nấu giả cầy thơm nức mũi, miếng thịt mềm, nóng hổi, đậm đà thật hấp dẫn. Vào những ngày se lạnh...
XEM TIẾP
xich-mich-tren-truong-quay-voi-truong-giang-hari-won-tuyen-bo-bo-dan
'Tôi toàn làm nhiều còn Hari Won làm ít, nhưng lương của Hari Won lại rất nhiều. Thế thì Hari... ...
du-doan-malaysia-thang-chung-ket-aff-cup-ca-tien-tri-nhan-cai-ket-dang
Liên tục dự đoán tuyển Malaysia thắng tuyển Việt Nam trong trận chung kết AFF Cup 2018, chú cá tiên... ...
mau-mui-chay-rong-rong-btv-the-thao-van-binh-tinh-dan-chuong-trinh-nhu-khong-co-gi-xay-ra
BTV thể thao Jo Hyun-il của kênh SPOTV của Hàn Quốc tỏ ra không hề nao núng khi máu mũi... ...
clip-chien-si-csgt-da-nang-giup-day-xe-oto-bi-chet-may-duoc-chia-se-tren-mang
Clip: Chiến sĩ CSGT Đà Nẵng giúp đẩy xe ôtô bị chết máy được chia sẻ trên mạng.
nha-mat-dien-bo-dua-con-gai-den-ga-tau-dien-ngam-lam-het-bai-tap-moi-ve
Nhà mất điện, bố đưa con gái đến ga tàu điện ngầm làm hết bài tập mới về.
xem-lai-khoanh-khac-dang-quang-day-cam-xuc-cua-tan-hoa-hau-the-gioi-2018
Cùng nhìn lại khoảnh khắc đăng quang của Tân Hoa hậu Thế Giới 2018 - Vanessa Ponce.
bi-chu-re-danh-roi-co-dau-nga-chong-vo-giua-duong
Chiếc xe đang bon bon trên đường với niềm vui hớn hở của cặp đôi thì một sự cố bất... ...
minh-tu-nhan-cup-tu-missosology-bat-khoc-xin-loi-khan-gia-viet-nam
Minh Tú nhận cúp từ Missosology, bật khóc xin lỗi khán giả Việt Nam vì kết quả thi không như... ...
nguoi-dep-mexico-dang-quang-miss-world-2018-tieu-vy-dung-chan-o-top-30
Người đẹp đến từ Mexico đã chính thức trở thành Tân Hoa hậu Thế giới - Miss World 2018.
clip-dung-den-do-tinh-co-phat-hien-hanh-vi-moc-tui-tai-xe-o-to-nhanh-tri-bam-coi-khien-ke-gian-giat-minh-bo-cuoc
Dừng đèn đỏ tình cờ phát hiện hành vi móc túi, tài xế ô tô nhanh trí bấm còi khiến... ...
me-luu-diec-phi-gay-sot-voi-ve-dep-u60-rang-ro-va-tre-trung
Đây không phải là lần đầu tiên mẹ của nàng "Thần tiên tỷ tỷ" gây sốt với nhan sắc đẹp... ...
hari-won-va-tran-thanh-bat-tay-nhau-dot-nha-lam-vy-da
Đùa không vui rồi đó nghen!