Bữa sáng đầy năng lượng với các món ăn ngon tuyệt từ yến mạch

22/04/2018 16:40

Giới thiệu công thức nấu ăn với yến mạch mà bạn không thể bỏ qua. Tất cả các nguyên liệu đều sẵn có và hợp với túi tiền của bạn.

Yến mạch là loại ngũ cốc giàu chất xơ có giá trị dinh dưỡng cao. Nó chứa các axit amin thiết yếu giúp cơ thể loại bỏ những chất không mang lại lợi ích và có thể kết hợp dễ dàng với nhiều loại nguyên liệu khác.

Thế nên, nếu đang tìm kiếm một món ăn nào đó với yến mạch để làm tặng cả nhà thì các công thức dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.

1. Bánh cookie từ yến mạch và socola không cần lò nướng

Bánh cookie từ yến mạch và socola không cần lò nướng
Bánh cookie từ yến mạch và socola không cần lò nướng. Ảnh minh họa: Internet.

Nguyên liệu cho 12 chiếc bánh: 1 chén đường (250g), 1/2 thanh bơ (150g), 1/4 cốc sữa (150ml), 2 muỗng canh bột sôcôla không đường (35g), 1 chén yến mạch tự nhiên (375g), 1 thìa cà phê vani (5ml), một chút muối.

Cách làm:

  • Cho đường, bơ, sữa và socola vào trong một chiếc nồi sạch. Trộn thật đều rồi cho lên bếp đun với lửa vừa. Chú ý, thi thoảng khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
  • Khi hỗn hợp sôi và bơ chảy ra thì bạn cho vani và muối vào. Nấu trong 2 phút.
  • Bắc nồi ra khỏi bếp và thêm yến mạch vào. Trộn đều rồi để nguội trong 5 phút.
  • Dùng thìa múc hỗn hợp ra tạo hình miếng bánh. Để trong khoảng 1 giờ ở nhiệt độ phòng và sau đó, thưởng thức.

2. Bánh pancake từ yến mạch và chuối

Bánh pancake từ yến mạch và chuối
Bánh pancake từ yến mạch và chuối. Ảnh minh họa: Internet.

Bánh pancake từ yến mạch và chuối là lựa chọn lý tưởng để thay thế cho các món ăn sáng quen thuộc như xôi, bánh giò hay xúc xích. Loại bánh này rất ngon và giàu protein nữa.

Nguyên liệu làm bánh cho 2 người ăn: 1 thìa mật ong (5ml), 3 quả trứng, 1 thìa vani (5ml), 2 quả chuối to (400g), 1 thìa quế (5g), 2 chén yến mạch (500g), và ½ chén nước (125ml).

Cách làm:

  • Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay. Trộn thật đều cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn.
  • Sau đó, cho hỗn hợp vào chảo rồi nấu trong 2 đến 3 phút và lật. Cho thêm một ít mật ong hoặc bột quế nếu thích.
  • Cho bát ra đĩa và thưởng thức.

3. Bánh yến mạch với sữa

Ngoài 2 gợi ý trên thì công thức số 3 này cũng là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho bữa sáng.

Thành phần: 250ml sữa, 125g yến mạch, 2 thìa bột vỏ chanh, 1 thanh quế dài 3 đến 4cm, 1 nhúm bột quế,

Cách làm:

  • Đổ sữa vào chảo rồi cho thêm bột vỏ chanh và bột quế vào.
  • Khi hỗn hợp sôi thì cho thêm yến mạch vào. Đun trong 5 phút.
  • Để hỗn hợp nguội rồi đổ ra bát hoặc chén. Cho thêm quế lên trên nếu muốn.

4. Bánh yến mạch, socola, dừa và mứt sữa (dulce de leche)

Bánh yến mạch, socola, dừa và mứt sữa (dulce de leche)
Bánh yến mạch, socola, dừa và mứt sữa (dulce de leche). Ảnh minh họa: Internet.

Nguyên liệu này dùng để làm 15 chiếc bánh: 2 chén yến mạch (500g), 5 thìa mứt sữa (75g), 6 thìa ca cao với đường (90g), 3 hoặc 4 thìa sữa (45 - 60ml), ½ chén bơ (125g) và 1 chén dừa (250g).

Cách làm:

  • Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc bát to rồi xay nhuyễn.
  • Dùng tay vo hỗn hợp thành các miếng bánh rồi cho vào dầu dừa. Sau đó, đặt bánh vào tủ lạnh trong 20 đến 30 phút.

Chúc bạn thành công với những món ăn ngon từ yến mạch này.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
4 công thức giảm cân với bột yến mạch càng ăn càng tốt cho sức khỏe
Những công thức giảm cân với bột yến mạch được chị em tin tưởng và cho hiệu quả rõ rệt nhất. Thậm chí, càng ăn...
XEM TIẾP
Giảm cân bằng yến mạch trong một tuần, bạn đã thử chưa?
Cùng tìm hiểu hai công thức pha chế thức ăn giảm cân bằng yến mạch trong một tuần và những lợi ích tuyệt vời khi...
XEM TIẾP
Tuyệt chiêu giảm cân bằng bột yến mạch chị em nên thử ngay hôm nay
Giảm cân bằng bột yến mạch là cách tuyệt vời để đốt cháy mỡ thừa và tăng cường sức khỏe. Cùng tìm hiểu tác dụng...
XEM TIẾP
diep-lam-anh-khoe-so-do-3-vong-sau-sinh
Diệp Lâm Anh khoe số đo 3 vòng sau sinh.
tieu-hoa-thuong-3-tuoi-o-thieu-lam-tu-khien-cong-dong-mang-trung-quoc-phat-cuong-vi-qua-dang-yeu
Tiểu hòa thượng 3 tuổi ở Thiếu Lâm Tự khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phát cuồng vì quá đáng... ...
hoang-oanh-giat-minh-khi-nghe-tran-thanh-nhac-toi-tinh-cu-huynh-anh
Bỗng dưng bị hỏi người yêu cũ, Hoàng Oanh chỉ biết gượng cười: 'Em sao biết được. Anh chọc em... ...
hhen-nie-tu-hao-ho-vang-viet-nam-tai-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam đã có màn xuất hiện rạng rỡ và tự hào hô vang lời giới thiệu thần... ...
hhen-nie-dien-bikini-sai-buoc-catwalk-an-tuong-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Hoa hậu H'Hen Niê khoe trọn vóc dáng gợi cảm với bikini hai mảnh vàng rực, sải những bước catwalk... ...
hhen-nie-toa-sang-ruc-ro-voi-dam-da-hoi-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam H'Hen Niê chọn bộ đầm dạ hội màu vàng rực rỡ với phần xẻ tà táo... ...
dang-van-lam-choi-dan-khoe-giong-hat-ngot-lim-khien-fan-ngay-ngat
Không chỉ chơi đàn hay mà bài nhạc tiếng Nga cũng được thủ thành Đặng Văn Lâm thể hiện rất... ...
hoa-hau-an-do-gap-su-co-lo-nguc-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Đại diện Ấn Độ - Nehal Chudasama bất ngờ bị tuột váy và vô tình để lộ bầu ngực, dường... ...
tran-thanh-truong-giang-gay-bao-voi-nhung-phat-ngon-nhay-cam-tren-song-truyen-hinh
Những phát ngôn và hành động nhạy cảm của Trấn Thành - Trường Giang trên sóng truyền hình khiến nhiều... ...
lieu-linh-vuot-ben-phai-container-nguoi-di-xe-may-gap-tai-nan-kinh-hoang-tren-pho
Người đi xe máy đã quá liều lĩnh khi cố gắng vượt container ở khoảng cách vô cùng hẹp và... ...
truoc-khi-toa-sang-tren-san-khau-hoa-hau-do-my-linh-da-lay-loi-the-nay
Là nàng công chúa sang chảnh khi làm vedette trên sân khấu, nhưng sau cánh gà Đỗ Mỹ Linh lại... ...
loi-tran-tinh-cua-su-thay-bao-hanh-be-trai-10-tuoi-tham-tim-khap-nguoi
Theo Ban trị sự Phật giáo tỉnh Thanh Hóa, sự việc bé trai bị sư thầy đánh đã xảy ra... ...