Bơ tẩm bột chiên ăn là mê

18/08/2015 11:35

Bơ tẩm bột chiên không những lạ miệng mà còn rất thơm ngon, rất đáng để bạn thử chế biến.

Nguyên liệu:

- 1 quả bơ, cắt thành các lát dọc theo thân quả có độ dày khoảng 0.75cm

- 125ml sữa tươi; 100g bột mì; 1 quả trứng, đánh đều

- Dầu để chiên

- Sốt chấm: ½ bát mayonnaise; ½ quả chanh vắt lấy nước; tương ớt

 

Cách làm:

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.

Bước 2: Trong lúc chờ dầu nóng, để sữa, bột mì và trứng đánh ở 3 bát khác nhau. Nhúng 1 lát bơ vào bát sữa, sau đó lăn vào bát bột rồi nhúng vào trứng. Sau đó lăn trở lại bát bột. Cuối cùng đặt lát bơ vào khay. Làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Khi dầu đã nóng, thả từng lát bơ tẩm bột vào chiên. Không nên chiên nhiều miếng bơ cùng một lúc. Chiên được một phút hoặc màu bột bên ngoài đã có màu vàng nâu, lật bơ rồi chiên thêm khoảng 1 phút thì vớt ra, để vào giấy thấm dầu.

 

Bước 3: Làm sốt chấm: Trộn mayonnaise, nước cốt chanh với tương ớt với nhau trong một bát. Khi ăn, chấm bơ tẩm bột chiên với hỗn hợp sốt rồi thưởng thức nhé!

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bơ tẩm bột chiên!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Món chè thanh lọc thải độc luôn cần trong những ngày cuối năm bận rộn
Món chè với nhiều vị thuốc bắc cực kỳ tốt cho sức khỏe trong những ngày cuối năm vất vả này.
XEM TIẾP
Mẹ đảm Nha Trang chia sẻ 2 công thức mứt Tết ngon "thần sầu"
Đảm bảo bất cứ khách nào tới chơi cũng sẽ phải tấm tắc khen hai món mứt này của bạn đấy!
XEM TIẾP
Cuối năm bận rộn tôi chỉ xào miến cho bữa tối, cả nhà gật gù khen ngon
Chỉ cần bỏ ra 10 phút để xào miến là bạn đã có ngay món ngon cho những hôm bận rộn.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM