Trang chủ Dinh dưỡng

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua

13/12/2016 14:52

Món ăn được chế biến từ trứng luôn giàu dinh dưỡng mà lại chế biến rất nhanh nữa ấy. Với 2 món ngon từ trứng này bạn chỉ mất 10 phút để chế biến thôi đấy!

1. Trứng chiên mướp đắng

Nếu bạn muốn một món ăn chế biến nhanh mà đầy đủ dinh dưỡng thì trứng chiên mướp đắng là món ăn dành cho bạn đấy.

Nguyên liệu:

  • ½ quả mướp đắng to
  • 2 quả trứng
  • 1 nửa quả ớt sừng
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, rượu, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Mướp rửa sạch bổ đôi, bỏ ruột sau đó thái lát nhỏ; Ớt thái hạt lựu. Cho mướp đắng và ớt vào một cái tô.

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua ảnh 1

Bước 2: Trong một cái tô khác cho trứng vào đánh tan, thêm muối và hạt tiêu vào trộn đều. Tiếp đó cho mướp đắng và ớt vào trộn chung. Đun nóng chảo chống dính, thêm một ít dầu ăn vào láng đều mặt chảo rồi đổ trứng vào chiên chín vàng hai mặt là được.

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua ảnh 2

Bước 3: Lấy trứng ra cắt thành miếng vừa ăn rồi xếp vào đĩa.

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua ảnh 3

Thành phẩm:

Mướp đắng được biết đến như một loại thực phẩm cũng như là một vị thuốc tốt cho tuần hoàn máu, lợi tiểu và chống viêm… Khi kết hợp mướp đắng với một chút cay cay của ớt và vị thơm ngậy của trứng lại tạo nên một món ăn vô cùng hài hòa và ngon miệng. 

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua ảnh 4

2. Trứng sốt nấm

Trứng sốt nấm với vị giòn ngọt thơm ngon mà lại chế biến cực nhanh. Bạn chỉ mất 10 phút là đã có được một món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình rồi đấy.

Nguyên liệu:

  • 250g nấm mỡ (hoặc nấm hương tươi, nấm rơm…)
  • 2 quả trứng
  • 4 tép tỏi thái nhỏ
  • 30ml nước tương
  • Dầu ăn
  • Một ít bột ngô và dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Nấm thái lát; đun sôi một nồi nước thêm một ít muối rồi cho nấm vào trụng qua.

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua ảnh 5

Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đập trứng vào đánh tan sau đó trút trứng ra bát. Thêm một ít dầu ăn vào chảo cho tỏi băm vào xào thơm.

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua ảnh 6

Bước 3: Cho nấm vào đảo đều, tiếp đó cho nước tương vào xào cho nấm chín thơm.

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua ảnh 7

Bước 4: Thêm trứng vào chảo nấm đảo chung, thêm ít muối vào đảo cho thấm gia vị. Bột ngô hòa tan với một ít nước cho vào chảo đun cho sánh lại thì tắt bếp. Thêm chút dầu mè vào đảo đều là xong.

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua ảnh 8

Thành phẩm:

Món trứng sốt nấm vừa chế biến nhanh mà lại ngon miệng và bổ dưỡng. Trong cả hai nguyên liệu này đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vì thế nếu bạn quá bận rộn với những công việc hàng ngày mà không có nhiều thời gian cho việc bếp núc thì bạn hãy bổ sung món trứng sốt nấm này vào trong thực đơn những ngày bận rộn của gia đình mình nhé.

2 món ngon từ trứng bạn nhất định không nên bỏ qua ảnh 9

Chúc bạn ngon miệng với 2 món ngon từ trứng!

Bật mí bí quyết làm thịt quay giòn tan, thơm nức mũi
Với những hướng dẫn sau đây, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì thơm nức...
XEM TIẾP
Trời nổi gió làm ngay đậu chiên trứng muối mằn mặn, bùi bùi cực đưa cơm
Món đậu chiên trứng muối đơn giản lại dễ làm, tưởng bình thường mà lại ngon không tưởng, thơm phức ngon ngậy. Chắc chắn cả...
XEM TIẾP
Làm bánh kem cực ngon cực đẹp từ nguyên liệu rẻ tiền và quen thuộc không thể ngờ tới!
Bánh kem làm theo kiểu này vừa nhanh vừa ngon lại vô cùng đẹp mắt, ngại gì không thử nhỉ?
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 22/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sườn non heo (kg)  140.000  TP.HCM
 Thịt đùi heo (kg)  100.000   TP.HCM
 Xương heo (kg)  80.000 TP.HCM 
 Đùi tỏi gà (kg)  75.000 TP.HCM 
Cánh gà (kg)80.000 TP.HCM
Cá lóc đồng (kg) 110.000 TP.HCM
Cá lóc nuôi (kg) 65.000 TP.HCM
Chuối già (kg) 13.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 29.900 TP.HCM
Sườn bò gói 500g (gói) 248.900 TP.HCM
Lạp xưởng gói 500g (gói)139.900 TP.HCM
Cà rốt Đà Lạt (kg) 24.900 TP.HCM
Chân giò muối gói 500 (gói) 59.900 TP.HCM
Ổi giống Đài Loan (kg)13.500 TP.HCM
Táo đỏ (kg) 116.500 TP.HCM
Cá rô (kg) 150.000 TP.HCM

Cá lóc đồng (kg) 

140.000 TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 90.000 TP.HCM
Gan heo (kg) 50.000 TP.HCM
Bao tử heo (kg) 125.000 TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 60.000 TP.HCM
Bông cải trắng (kg)50.000 TP.HCM
Dưa leo (kg) 25.000 TP.HCM

Rau mồng tơi gói 450g (gói)

6.500 TP.HCM
Bắp cải trắng (kg)8.000 TP.HCM
Bơ sáp (kg)32.300 TP.HCM
Chuối Koji (kg) 19.000 TP.HCM
Chôm chôm (kg) 27.500 TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 44.900 TP.HCM
 Cá Basa không đầu (kg)  43.900 TP.HCM