Những thực phẩm khắc tinh với thịt lợn: Chớ dại kết hợp chung nếu không muốn gây hại cho sức khỏe

09/10/2018 12:04

Thịt lợn là thực phẩm rất được ưa chuộng và dễ chế biến thành những món ăn ngon khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn kết hợp thực phẩm giàu dinh dưỡng này với những thực phẩm khắc tinh với nó thì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thịt lợn là món ăn được nhiều người lựa chọn và dễ chế biến nhưng không đồng nghĩa với việc nó có thể kết hợp với bất kỳ loại thực phẩm nào. Một số loại thực phẩm là khắc tinh với thịt lợn nếu kết hợp chung sẽ làm mất chất dinh dưỡng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.

Theo chuyên gia Lương y đa khoa Quốc gia Bùi Đắc Sáng - Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, việc kết hợp thực phẩm kiêng kỵ cùng thịt lợn có thể gây hại hệ tiêu hóa, dẫn đến ngộ độc…

Những thực phẩm khắc tinh với thịt lợn: Chớ dại kết hợp chung nếu không muốn gây hại cho sức khỏe - Ảnh 1
Nếu bạn kết hợp thịt lợn sai cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe cả gia đình - Ảnh minh họa: Internet

Dưới đây là một số loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng thịt lợn vì chúng có thể làm mất đi dưỡng chất vốn có, thậm chí còn gây nguy hại cho sức khỏe:

Những thực phẩm không nên kết hợp với thịt lợn

Tôm, ốc

Không nên ăn thịt lợn với tôm, ốc đồng vì chúng kỵ với nhau. Theo tương quan ngũ hành kiêng kị, nếu ăn thịt lợn với những loại thực phẩm này sẽ dễ gây lạnh bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Những thực phẩm khắc tinh với thịt lợn: Chớ dại kết hợp chung nếu không muốn gây hại cho sức khỏe - Ảnh 2
Tránh kết hợp thịt với tôm, ốc - Ảnh minh họa: Internet

Lá mơ

Thịt lợn và lá mơ đều là thực phẩm chứa hàm lượng lớn protein, nếu kết hợp với nhau sẽ dễ gây kết tủa đạm khiến cơ thể không thể hấp thu được dưỡng chất vốn có. Chính vì vậy, để tránh gặp phải tình trạng khó tiêu và ngộ độc, bạn nên tránh ăn thịt lợn cùng với lá mơ.

Những thực phẩm khắc tinh với thịt lợn: Chớ dại kết hợp chung nếu không muốn gây hại cho sức khỏe - Ảnh 3
Tránh gặp phải tình trạng khó tiêu và ngộ độc, bạn nên tránh ăn thịt lợn cùng với lá mơ - Ảnh minh họa: Internet

Thịt bò

Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt lợn và thịt bò hoàn toàn khác nhau, nếu nấu chung sẽ làm giảm các chất dinh dưỡng trong cả 2 loại thực phẩm này. Nguyên nhân là do thịt lợn có tính hàn còn thịt bò là tính ôn, tốt nhất nên nấu riêng từng loại thịt, vừa đảm bảo mùi vị món ăn, vừa bảo toàn được dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Đậu tương

Đậu tương là một trong những thực phẩm giàu phốt pho, khi kết hợp với thịt lợn, hàm lượng phốt pho trong đậu tương có khả năng làm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn giảm đi và ngược lại. Để hấp thụ tối đa dưỡng chất từ hai loại thực phẩm này, bạn không nên kết hợp đậu tương với thịt lợn.

Những thực phẩm khắc tinh với thịt lợn: Chớ dại kết hợp chung nếu không muốn gây hại cho sức khỏe - Ảnh 4
Đậu tương có thể làm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn - Ảnh minh họa: Internet

Gừng

Nhiều người có thói quen thêm gừng vào thịt lợn khi chế biến để khử mùi hôi của thịt nhưng điều này hoàn toàn sai lầm. Thịt lợn thuộc thủy, gừng sống thuộc hỏa, sự kết hợp này sẽ dẫn đến thủy hỏa tương khắc gây ra chứng phong thấp, làm xuất hiện các nốt đen trên mặt.

Gan dê

Các loại gan nói chung và gan dê nói riêng đều cấm kị sử dụng chung với thịt lợn. Chúng không chỉ khiến thịt lợn có mùi hôi, trở nên khó ăn mà còn gây ra hiện tượng trướng khí đầy bụng rất khó chịu.

Trên đây là những thực phẩm khắc tinh với thịt lợn, bạn cần lưu ý khi chế biến để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Mỡ thừa ở vòng 2 sẽ biến mất hoàn toàn nếu bạn chăm ăn thường xuyên những loại thực phẩm này
Vừa cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết lại vừa chứa rất ít calories nên đây chính là những loại thực phẩm tuyệt vời dành...
XEM TIẾP
Tụt dốc không phanh vì tâm trạng ủ dột: Hãy bổ sung ngay những thực phẩm thần thánh này!
Ăn thực phẩm giúp bạn cảm thấy hạnh phúc hơn, rồi bạn sẽ nhận được tác dụng trẻ hóa cơ thể từ trong ra ngoài.
XEM TIẾP
Mật ong rất tốt, nhưng có 5 loại thực phẩm nếu ăn cùng dù một chút cũng hại sức khỏe
Hầu hết mọi người đều biết, mật ong là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên nếu không biết sử...
XEM TIẾP
que-van-rat-thich-duoc-goi-la-nu-hoang-thi-phi
Bạn thấy danh xưng "Nữ hoàng thị phi" có hợp với Quế Vân không?
chong-danh-bac-si-ran-xuong-ham-vi-khong-mo-de-cho-vo
Ông chồng Trung Quốc lao vào đẩy, đấm bác sĩ túi bụi dù đã được giải thích rằng vợ ông... ...
meo-don-gian-danh-bay-mun-dau-den-da-kho-bong-troc
Aspirin có khả năng làm mềm, tẩy tế bào chết nên có thể tận dụng làm hỗn hợp loại bỏ... ...
cuop-dap-kinh-mai-khong-vo-nhan-vien-da-nhiet-tinh-vo-het-vang-giao-nop
Cướp còn hì hục mãi chưa phá được tủ, nhân viên đã vội mang hết vàng trong tiệm ra biếu... ...
nhung-cau-chuyen-bi-mat-cua-sao-viet-lan-dau-tien-duoc-tiet-lo-tren-song-truyen-hinh
Không ít những câu chuyện bí mật của sao Việt được bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ trên sóng truyền... ...
truoc-khi-cuoi-nha-phuong-truong-giang-tung-chia-re-loi-keo-hari-chia-tay-tran-thanh
Trường Giang đã từng 'chia rẽ' Hari Won và Trấn Thành, nhưng kết cục thì...
su-that-dang-sau-than-hinh-boc-lua-cua-nguoi-dep-phong-gym
Sau những bức ảnh khoe đường cong nóng bỏng của nữ gymer là cảnh hậu trường khiến người xem há... ...
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...
con-gai-sieu-mau-ha-anh-cang-lon-cang-bu-bam
Cô bé Myla mới 3 tháng rưỡi nhưng đã nặng 9,3 kg, gương mặt tròn xoe.
ba-bau-cung-gan-30-nam-thanh-nu-tu-su-dung-ma-tuy-tap-the-trong-can-biet-thu-ven-bien
Công an phát hiện 30 nam thanh nữ tú cùng bà bầu sử dụng ma túy tập thể trong biệt... ...
hoa-hau-h-hen-nie-tro-tai-catwalk-khoe-vong-3-cuc-nong-bong
Những sải bước catwalk nóng bỏng của Hoa hậu H' Hen Niê khiến người xem không thể rời mắt.
angela-phuong-trinh-suyt-om-tron-20-trieu-trong-su-nguong-mo-cua-truong-giang
Mặc dù lần đầu tham gia gameshow thế nhưng Angela Phương Trinh đã có màn thể hiện 'không phải dạng... ...