Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ

08/09/2016 16:17

Một số cặp thực phẩm kết hợp với nhau sẽ phát huy tác dụng gấp nhiều lần, theo Brightside.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ - Ảnh 1
Một số cặp thực phẩm kết hợp với nhau sẽ phát huy hiệu quả gấp nhiều lần - Ảnh minh họa

Có những thực phẩm sinh ra là để dành cho nhau như cà chua và húng quế, rượu vang và phó mát...vv. Kết hợp chúng với nhau sẽ giúp tăng tối đa lợi ích sức khỏe của món ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi những thực phẩm này phối hợp, chúng giúp cơ thể hấp thụ vitamin và khoáng chất hiệu quả hơn.

Dưới đây là một số cặp thực phẩm có lợi cho sức khỏe có thể mang đến cho bạn những công dụng tuyệt vời khi ăn. Đừng quên kết hợp chúng trong bữa ăn hàng ngày vì sức khỏe của gia đình bạn nhé.

Salad + dầu ô liu

Các chất béo trong dầu ô liu giúp cơ thể bạn hấp thụ gấp 3 lần carotenoid, bao gồm lycopene, beta-carotene, và chất chống oxy hóa trong món salad.

Bò bít tết + bông cải xoăn

Sắt trong thịt bò sẽ được cơ thể hấp thụ dễ hơn nếu bạn ăn những thực phẩm giàu vitamin C.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ - Ảnh 2

Dâu tây + ngũ cốc nguyên hạt

Vitamin B và C được hấp thụ tốt hơn nếu được ăn cùng ngũ cốc nguyên hạt. Bạn cũng có thể ăn thêm sữa chua không béo.

Đậu phụ + ớt chuông

Ớt chuông chứa nhiều vitamin C hơn cam và tăng cường hấp thụ sắt. Vì thế việc thêm ớt chuông vào các món ăn chế biến từ đậu phụ sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu sắt trong đậu phụ hơn.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ - Ảnh 3

Bắp cải + cá hồi

Việc kết hợp vitamin D với loài cá giàu chất béo như cá hồi, cá mòi sẽ tăng cường sự hấp thụ vitamin D của cơ thể.

Bơ + cà chua

Chất béo trong bơ khiến carotenoid và vitamin A trong cà chua trở nên mạnh mẽ hơn.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ - Ảnh 4

Bơ đậu phộng + chuối

Sự kết hợp giữa protein và carbohydrate giúp cơ thể sữa chữa và xây dựng mô cơ sau khi tập luyện.

Bột cà ri + tiêu đen

Piperine – chất alkaloid chính trong tiêu đen sẽ tăng cường hoạt động của nhiều dưỡng chất và giúp cơ thể hấp thụ các chất có ích trong bột cà ri.

Trà xanh + chanh

Đây là cặp đôi hoàn hảo: nước chanh tăng khối lượng chất chống oxy hóa (catechin) có lợi mà cơ thể bạn chiết xuất từ trà xanh.

Những cặp thực phẩm kết hợp với nhau còn tốt hơn ngàn lần thuốc bổ - Ảnh 5

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Chuyên gia nói gì trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Đây là những loại thực phẩm cực giàu sắt mà bạn nên bổ sung thường xuyên cho cơ thể
Cùng điểm mặt những loại thực phẩm quen thuộc nhưng có hiệu quả cao trong việc ngăn ngừa bệnh thiếu máu bạn nhé!
XEM TIẾP
Tết đến nơi rồi mà chị em chưa có danh sách các loại thực phẩm cần sắm này thì coi chừng "tiền mất tật mang"
Sinh tố giảm cân cũng là một cách để bạn bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ… cho cơ thể. Vừa giảm cân...
XEM TIẾP
Trứng vịt lộn thành "thuốc độc" nếu ăn theo cách này
Trứng vịt lộn là loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng cách dễ rước nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, mỡ...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM