Nhà nào thường xuyên ăn mực thì phải lưu ý những điều kiêng kỵ này kẻo ‘rước bệnh’ vào người

06/10/2018 15:42

Mực là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng loại hải sản này và để đảm bảo sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau trước khi ăn.

Mực chứa hàm lượng lớn protein, canxi, sắt, phốt pho, kali, vitamin E và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thường xuyên bổ sung loại hải sản này vào thực đơn hàng ngày có tác dụng chống ung thư, ngăn chặn sự hình thành các khối u, bổ máu, khỏe xương, tốt cho gan và tăng cường thị lực.

Tuy nhiên theo Đông y, mực là hải sản thuộc tính lạnh, là món ăn bổ dưỡng đối với nhiều người nhưng nhóm người bị dị ứng hải sản, người bị bệnh tim mạch, người có dạ dày lá lách yếu thì lại không nên ăn.

Nhà nào thường xuyên ăn mực thì phải lưu ý những điều kiêng kỵ này kẻo ‘rước bệnh’ vào người - Ảnh 1
Mực chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được - Ảnh minh họa: Internet

Dưới đây là những điều kiêng kỵ khi ăn mực bạn cần lưu ý để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe cho cả gia đình:

Những điều cần lưu ý khi ăn mực để không gây hại cho sức khỏe

Người bị bệnh gan mật hoặc bệnh tim mạch

Vì chứa hàm lượng cholesterol rất cao nên sau khi tiêu thụ, những dưỡng chất có trong mực sẽ làm tăng cholesterol trong máu. Tốt nhất những người bị gan nhiễm mỡ, bệnh ở túi mật, sỏi mật, người có bệnh tim mạch, tăng lipid máu hoặc xơ vữa động mạch không nên ăn mực để không làm tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.

Nhà nào thường xuyên ăn mực thì phải lưu ý những điều kiêng kỵ này kẻo ‘rước bệnh’ vào người - Ảnh 2
Những người bị gan nhiễm mỡ, bệnh ở túi mật, sỏi mật, người có bệnh tim mạch không nên ăn mực - Ảnh minh họa: Internet

Người bị bệnh về dạ dày và lá lách

Mực là thực phẩm thuộc tính lạnh, cơ thể sẽ trở nên lạnh hơn sau khi ăn. Những người mắc bệnh về lá lách và dạ dày hư yếu thường có thể trạng lạnh, nếu tiếp tục ăn thêm đồ lạnh sẽ làm cho cơ thể dư thừa hàn khí, khiến bệnh trở nên nặng hơn. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn mực, không ăn những món quá lạnh.

Nhà nào thường xuyên ăn mực thì phải lưu ý những điều kiêng kỵ này kẻo ‘rước bệnh’ vào người - Ảnh 3
Mực là thực phẩm thuộc tính lạnh, cơ thể sẽ trở nên lạnh hơn sau khi ăn - Ảnh minh họa: Internet

Người mắc bệnh ngoài da

Nếu bạn mắc bệnh ngoài da như chàm, phát ban hoặc bệnh viêm da thì nên kiêng ăn mực để không khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.

Không ăn mực sống hoặc chưa được nấu chín kỹ

Mực sống hoặc chưa nấu chín thường chứa các thành phần peptide, có thể gây rối loạn tiêu hóa sau khi ăn, nhất là với những người có dạ dày yếu. Bên cạnh đó, khi chế biến, bạn cần phải đảm bảo làm chín mực ở nhiệt độ cao để không gây nguy hại cho sức khỏe.

Nhà nào thường xuyên ăn mực thì phải lưu ý những điều kiêng kỵ này kẻo ‘rước bệnh’ vào người - Ảnh 4
Luôn chế biến mực chín trước khi ăn - Ảnh minh họa: Internet

Không nên ăn nhiều mực kết hợp với bia

Thói quen nhâm nhi vài miếng mực và uống bia là thói quen của rất nhiều n gười. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đây là một sự kết hợp thực phẩm bị cấm kỵ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mực chứa một lượng lớn chất bismuth và glucosinolates, trong khi bia rất giàu vitamin B1. Sự kết hợp mực với bia sẽ thúc đẩy phân hủy và chuyển hóa chất purine nucleotide và các chất khác trong mực, không chỉ dễ dẫn đến bệnh gout mà còn có thể gây ra mẩn đỏ toàn thân, sưng đau và ngứa ngáy.

Trên đây là những điều bạn cần lưu ý khi ăn mực để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Chuyên gia nói gì trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Mật ong rất tốt, nhưng có 5 loại thực phẩm nếu ăn cùng dù một chút cũng hại sức khỏe
Hầu hết mọi người đều biết, mật ong là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên nếu không biết sử...
XEM TIẾP
Không muốn gặp phải tình trạng lão hóa da từ năm 20 tuổi thì nên chăm ăn những loại thực phẩm này
Để ngăn ngừa nguy cơ lão hóa sớm thì bạn cần bổ sung một số loại thực phẩm giúp giảm bớt nếp nhăn trên da...
XEM TIẾP
Ung thư ruột già cũng phải tránh xa nếu bạn thường xuyên bổ sung những thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày
Chế độ dinh dưỡng lành mạnh có thể giúp tăng cường sức khỏe và ức chế sự hình thành tế bào ung thư hiệu quả....
XEM TIẾP
cong-vinh-nhung-luc-bat-hanh-nhat-chi-can-co-vo-ben-canh
'Có những lúc tôi sụp đổ, bất hạnh nhất mà bên cạnh có vợ chăm sóc thì hạnh phúc lắm.... ...
bi-o-to-huc-vang-xa-be-gai-van-dung-day-di-nhu-thuong
Bất cẩn khi sang đường, bé gái bị ô tô tông trúng, văng ra xa nhưng may mắn thoát chết... ...
hai-hung-o-to-lao-qua-dai-phan-cach-cam-dau-xuong-ho-truc-bach-ha-noi
Chiều 17/12, một chiếc xe ô tô bất ngờ mất lái và lao qua dải phân cách, cắm đầu xuống... ...
ngay-truoc-mat-ban-gai-lam-tay-van-cong-khai-tha-thinh-chi-em
Dù chỉ là clip thả thính cho vui thôi nhưng Đặng Văn Lâm vẫn khiến không ít chị em thổn... ...
xuan-truong-van-thanh-gay-bao-mang-xa-hoi-bang-ban-cover-ca-khuc-mot-nha
Đoạn clip Xuân Trường, Văn Thanh và Phí Minh Long cover ca khúc 'Một nhà' đang khiến cộng đồng mạng... ...
bui-tien-dung-xan-quan-loi-ruong-moc-bun-bat-chach-nhu-nong-dan-thu-thiet
Khoảnh khắc thủ môn Bùi Tiến Dũng xắn quần lội ruộng, móc bùn bắt cá chạch như một nông dân... ...
cong-phuong-duoc-phong-thanh-co-hoi-vi-khoanh-khac-lay-loi-the-nay-day
Trong giây phút check in cùng hai fan nữ xinh đẹp, Công Phượng đã giả vờ say xỉn ngã vào... ...
2018-nam-thanh-cong-nhat-lich-su-hoa-hau-viet-nam
Sau bao năm trường kỳ chinh chiến tại các đấu trường nhan sắc, giới mộ điệu Việt Nam đã có... ...
clip-it-nguoi-biet-dang-van-lam-da-tung-co-nhung-pha-can-pha-penalty-xuat-than-nhu-the
Được biết, đây là đoạn clip được ghi lại trong một trận đấu thuộc vòng bán kết vào năm 2015,... ...
hhen-nie-khien-truyen-thong-ban-loan-voi-man-khoe-dang-qua-an-tuong
Đôi chân cực phẩm được phô diễn trọn vẹn với thiết kế đầm sequin pha lẫn xuyên thấu. Chưa kể... ...
khi-khoi-map-ra-duong-co-vu-doi-tuyen-viet-nam-viet-nam-vo-dich
Khôi mập "tâm sự mỏng" với mẹ rằng: khi ra đường cổ vũ phải mang gối đi để còn ngủ.
nguoi-me-mai-bam-dien-thoai-de-con-choi-giua-cau-day-xe-co
Nữ tài xế đã đỗ xe ở giữa cầu, sau đó để con trẻ chơi đùa ngay lan can cầu... ...