Phần lớn mọi người thường dùng dầu ô liu để nấu ăn, nhưng thực tế uống dầu ô liu sẽ cho phép bạn nhận được lợi ích tối đa.
- 4 thực phẩm 'siêu béo' nhưng lại đốt mỡ cực mạnh, ăn thường xuyên vừa đẹp da lại giảm cân
- 5 điều tuyệt đối không được làm vào bữa tối kẻo ung thư gõ cửa
Dưới đây là một số lợi ích của dầu ô liu với cơ thể và lý do vì sao bạn nên uống dầu ô liu mỗi sáng.
1. Thay đổi làn da
Dầu ô liu là một thành phần thiết yếu trong nhiều sản phẩm mỹ phẩm và cũng có thể có lợi cho làn da nếu được thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
Dầu ô liu làm giảm mẩn đỏ và sưng tấy, tránh nếp nhăn xuất hiện trên khuôn mặt.
Dầu ô liu có đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ và đóng vai trò như chất khử trùng tự nhiên.
2. Giúp giảm cân
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải (sử dụng nhiều dầu ô liu), có tác động tích cực đến trọng lượng cơ thể.
Một nghiên cứu kéo dài 3 năm với hơn 180 người tham gia chứng minh rằng ăn dầu ô liu giúp họ giảm cân.
3. Tốt cho não
Ăn dầu ô liu thường xuyên giúp loại bỏ các mảng bám tích tụ trong tế bào não. Những mảng bám này có thể gây ra bệnh Alzheimer - căn bệnh tâm thần phổ biến nhất trên thế giới.
Những người thường xuyên ăn dầu ô liu có trí nhớ tốt hơn những người duy trì chế độ ăn ít chất béo.
4. Hỗ trợ sức khỏe xương
Các nguyên tố vi lượng trong dầu ô liu có thể có lợi cho những người bị viêm khớp dạng thấp.
Tác dụng này sẽ càng tốt hơn khi kết hợp với dầu cá, một nguồn giàu axit béo omega-3.
Các hợp chất được tìm thấy trong dầu ô liu nguyên chất giúp cải thiện sức mạnh tay nắm, cải thiện tình trạng đau khớp và cứng khớp buổi sáng do viêm khớp gây ra.
5. Giảm viêm
Bổ sung dầu ô liu và các thực phẩm giàu axit béo omega-3 còn có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, hỗ trợ ngăn ngừa hoặc chữa lành các tình trạng da khác nhau do viêm.
6. Tốt cho sức khỏe đường ruột
Một số loại vi khuẩn sống trong dạ dày của bạn có thể gây ra loét dạ dày.
Dầu ô liu đã được chứng minh là có khả năng chống lại vi khuẩn gây hại, trong đó có một số loại vi khuẩn kháng kháng sinh.
Chỉ cần 30 gam dầu ô liu nguyên chất mỗi ngày có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại trong vòng 14 ngày.
7. Kiểm soát lượng đường trong máu
Dầu ô liu nguyên chất có thể là bí quyết để giảm đường huyết. Dầu ô liu bảo vệ cơ thể bạn chống lại bệnh tiểu đường tuýp 2 và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tới hơn 40%.
Hạt tiêu nên sử dụng thế nào - tưởng đơn giản mà không phải ai cũng biết!
Hạt tiêu thuộc nhóm gia vị quan trọng trong bếp. Nhưng tiêu không tạo vị cho món ăn như mắm muối, đường mà tiêu tạo hương vị, vị cay ấm và thơm. Nêm tiêu vào món ăn mà không thấy thơm hay ăn vào thấy cay ấm là do chúng ta dùng tiêu sai thời điểm, sai cách thức đấy!
