Hà Nội: Cua đồng đắt như... vàng

11/06/2015 11:28

Mùa hè thời tiết oi nóng, món cua đồng trở nên đắt đỏ và khan hiếm, dù giá cua đồng đã lên tới 140.000 đồng nhưng muốn mua được cũng phải đi chợ sớm.

Tại chợ Ngọc Hà (Ba Đình, Hà Nội) những ngày này, giá cua đồng liên tục dao động quanh ngưỡng 140.000 đồng/kg – 150.000 đồng/kg. Tuy giá cao nhưng chỉ cần đi chợ muộn là nhiều bà nội trợ sẽ bị vuột mất món khoái khẩu này.

Chị Trần Thị Tâm, trú tại phố Đội Cấn (Ba Đình, Hà Nội) cho hay, mùa hè trời oi nóng, món canh cua đồng nấu mồng tơi, rau đay hoặc riêu cua đồng luôn là món cả nhà cùng ưa thích. Tuy nhiên, theo chị Tâm, ngày nào muốn ăn cua đồng chị đều phải dậy sớm đi chợ, nếu không là sẽ bị hết hàng. “Giá cua rất đắt, thường là 140.000 đồng/kg, hôm nào rẻ nhất cũng phải 130.000 đồng. Thế nhưng, nếu chậm chân là hết, có hôm 7g sáng ra đến chợ đã không còn con cua nào để mua”.

cua đồng

Giá cua đồng tại Hà Nội đắt nhất cả nước.

Mùa hè, cua đồng là món rất “thịnh” ở Hà Nội. Cũng bởi thế mà giá cả được đẩy lên rất cao so với các tỉnh ven đô miền Bắc. Tại Thái Bình giá cua các chợ thường chỉ bán với giá 80.000 đồng/kg, Hà Nam giá khoảng 100.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, theo lý giải của chị Minh, bán hàng cua tại chợ cóc Đội Cấn thì ở Hà Nội, giá bán cua cao hơn hẳn các tỉnh thành khác là hợp lý bởi người bán phải rửa, bóc, xay nhuyễn cho người mua. Với công việc như vậy, lãi 30.000/kg thì họ mới chấp nhận được. Ngoài ra, người Hà Nội cũng ưa chuộng các món chế biến từ cua đồng hơn nên mức giá bao giờ cũng thuộc loại cao nhất cả nước. Theo chị Minh, giá giao buôn cua hiện ở mức 110.000 đồng/kg, do đó, giá bán lẻ cũng cao, hàng cũng không có nhiều để lấy nên lấy được bằng nào là bán hết luôn trong sáng sớm.

Nếu muốn sống thọ trên trăm tuổi đừng bỏ qua những món này
Thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng và bảo vệ cơ thể. Chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe...
XEM TIẾP
Cách phân biệt hồng treo gió Đà Lạt với hồng sấy dẻo Trung Quốc
Dưới đây là cách phân biệt hồng treo gió Đà Lạt do người Việt làm với hồng sấy dẻo Trung Quốc, người tiêu dùng cần...
XEM TIẾP
Mua mực tươi không biết mẹo này dễ mua nhầm mực bị tẩy trắng
Mực tươi vốn là loại hải sản được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại hải sản nằm trong danh mục thực...
XEM TIẾP
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sản khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
bo-cua-chay-lay-nguoi-nam-thanh-nien-thoat-chet-trong-tich-tac
Bị ngã đúng lúc xe tải đi tới, nam thanh niên đã nhanh trí bật dậy chạy vào lề đường,... ...
bong-den-khong-bi-an-trong-clip-cua-ho-ngoc-ha-khien-dan-tinh-bat-cuoi-thich-thu
Chỉ vì một chiếc bóng hắt trên mặt đất mà dân tình nhanh chóng soi ra được bạn đồng hành... ...
choang-vang-voi-canh-di-doi-nha-hang-noi-5-tang-tren-song-o-trung-quoc
Cảnh di dời một nhà hàng nổi 5 tầng trên sông Dương Tử (TP Trùng Khánh, Trung Quốc) khiến dân... ...
bi-bo-treu-tuc-be-gai-goi-dien-cau-cuu-ong-noi-trong-nuoc-mat
Đêm hôm còn bị bố trêu trọc, bé gái quyết định cầu cứu ông nội. Hành động siêu đáng yêu... ...
hari-won-gay-xon-xao-voi-canh-coi-phang-ao-nguc-nem-bua-bai
Khoảnh khắc 'không được đẹp' của Hari Won khiến khán giả ngán ngẩm.
ban-muon-hen-ho-lan-dau-tien-2-mc-quyen-linh-cat-tuong-bi-hat-hui-vi-cap-doi-dang-yeu
Quyền Linh và Cát Tường dường như “bị hắt hủi” khi cặp đôi chủ động dành cho nhau những lời... ...
nhung-bac-thay-dien-xuat-trong-the-gioi-dong-vat
Nếu có giải Oscar dành cho động vật, thì đấy chính là những ứng cử viên sáng giá cho hạng... ...
anh-chang-tay-hat-ai-dua-em-ve
Dù còn có đoạn chưa rõ nhưng giọng ca của anh chàng vẫn nhận được những lời khen ngợi từ... ...
hlv-park-hang-seo-thoi-tre-da-tung-tung-chieu-thiet-dau-cong-khong-khac-gi-zidane
Park Hang-seo không chỉ là một tiền vệ có kỹ năng chơi bóng tốt mà ông còn sẵn sàng “ăn... ...
will-trang-tron-tuyen-bo-chua-tung-hon-moi-ai-bao-gio
Không chỉ cả khán phòng đồng thanh ồ lên mà MC Trấn Thành còn cảm thấy ngượng ngùng giùm trước... ...
thieu-nu-dan-toc-khmer-khien-dan-mang-chao-dao-vi-qua-xinh-dep
Sau cô dâu đến từ Sóc Trăng, mới đây dân mạng lại 'phát sốt' trước một thiếu nữ xinh đẹp... ...