5 loại rau thơm có khả năng chống ung thư mạnh mẽ

03/04/2015 09:31

Trong thời đại mà bệnh ung thư hoành hành như một cơn đại dịch, ngày càng có nhiều người quan tâm đến lối sống cũng như chế độ ăn uống ngừa bệnh ung thư, trong đó, thực phẩm được biết đến như phương thuốc đầu tiên để ngăn ngừa căn bệnh đáng sợ này.

5 loại rau thơm có khả năng chống ung thư mạnh mẽ - Ảnh 1
Một số loại rau thơm thường dùng trong chế biến thực phẩm.

Trong số các thực phẩm, mặc dù không đóng vai trò chính, nhưng cũng không thể không nhắc đến các loại rau thơm. Rau thơm thường được cho vào món ăn để tăng cường hương vị, ngoài ra, những loại thảo mộc có mùi thơm đặc biệt còn có thể giúp chúng ta chống lại một số bệnh tật, trong đó có ung thư. Dưới đây là danh sách 5 loại rau thơm hàng đầu có khả năng ngăn ngừa ung thư:

1. Rau mùi tây (ngò rí)

Mùi tây hay ngò rí là một loại rau thơm rất phổ biến, nó thường được dùng như một loại rau trang trí cho các món ăn. Mùi tây xứng đáng là một loại rau nên được nghiên cứu nhiều hơn. Trong cây mùi tây có chứa một loại dầu có tên apigenni, đã được chứng minh là có thể ngăn chặn sự hình thành các mạch máu vận chuyển chất dinh dưỡng đến các khối u ung thư, quá trình trên còn được gọi là sự hình thành mạch.

2. Rau thì là

5 loại rau thơm có khả năng chống ung thư mạnh mẽ - Ảnh 2
Thì là giúp kích thích chất chống ôxy hóa trong cơ thể.

Rau thì là có chứa một hợp chất có tên Monoterpene, có lợi cho cơ thể trong việc chống lại bệnh ung thư. Hợp chất Monoterpene có tác dụng kích thích enzym glutathione-S-transferase, một chất chống ôxy hóa có khả năng ức chế các chất gây ung thư rất hiệu quả, đặc biệt là các gốc tự do. Tinh dầu của rau thì là cũng có tác dụng kích thích tiêu hóa và kích thích sản xuất mật giúp cải thiện chức năng ruột.

3. Cây hương thảo

5 loại rau thơm có khả năng chống ung thư mạnh mẽ - Ảnh 3
Hương thảo giúp bệnh nhân ung thư đáp ứng điều trị tốt hơn.

Hương thảo là một loại thảo mộc thân gỗ, được dùng rất phổ biến trong chế biến thực phẩm. Loại cây này có chứa một chất tự nhiên có tác dụng ngăn chặn sự sinh sản của các tế bào trong khối u ung thư. Hương thảo còn có chứa một loại axit béo có thể giết chết các tế bào ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dùng hương thảo cho bệnh nhân đang điều trị ung thư sẽ giúp cơ thể họ đáp ứng tốt hơn với các phương pháp hóa trị liệu.

4. Cây bạc hà

5 loại rau thơm có khả năng chống ung thư mạnh mẽ - Ảnh 4
Cây bạc hà.

Bạc hà có chứa một hóa chất thực vật có tác dụng lấy đi nguồn cung cấp máu của khối u và ngăn chặn chúng phát triển. Đến cuối cùng, khi tất cả các nguồn cung cấp máu đều bị ngăn chặn, khối u sẽ chết.

5. Cây húng tây

5 loại rau thơm có khả năng chống ung thư mạnh mẽ - Ảnh 5
Có nhiều giống húng tây khác nhau trên thế giới.

Cây húng tây từ lâu đã được sử dụng trong điều trị y học. Hiện nay, có khoảng 350 giống húng tây khác nhau trên thế giới. Giống như hương thảo, húng tây có chứa các gốc hydro cacbon không no, cụ thể ở húng tây có chứa các thymol. Ngoài khả năng chống ung thư, húng tây còn là một chất chống ôxy hóa, chất khử trùng và có tác dụng đặc biệt hiệu quả trong việc giảm sưng ở cổ họng và khoang miệng.

Các loại rau này rất dễ sử dụng và có hương vị rất dễ chịu. Bạn có thể tăng cường sử dụng chúng bằng cách trồng một vườn rau thơm nho nhỏ tại nhà, sau đó cho các loại rau này vào thực phẩm trong mỗi bữa ăn để đạt được lợi ích tối đa.

Nếu muốn nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn, đừng bỏ qua các loại ngũ cốc giảm cân này trong thực đơn hàng ngày
Bạn đang trong quá trình giảm cân, hãy bổ sung ngay những loại ngũ cốc này vào chế độ ăn kiêng để loại bỏ mỡ...
XEM TIẾP
Các đầu bếp chuyên nghiệp thường chọn trái cây theo cách này, đảm bảo trái sẽ luôn thơm, ngon, tươi và giàu chất dinh dưỡng nhất
Không phải trái cây cứ sáng bóng là rươi ngon, các đầu bếp chuyên nghiệp có những mẹo chọn trái cây ngon và tươi nhất...
XEM TIẾP
Mẹo chọn 11 loại quả ăn hàng ngày vừa ngon lại an toàn không phải chị em nào cũng biết
Chỉ cần bằng quan sát hoặc cầm, nắm bạn có thể lựa chọn được những loại quả hay ăn thường ngày vừa ngon lại sạch.
XEM TIẾP
trinh-do-catwalk-dang-cap-cua-hoang-thuy-khien-fan-man-nhan
Hoàng Thùy khiến fan mê mẩn khi đăng tải một đoạn video clip cho thấy khả năng catwalk và thần... ...
dang-dan-chuong-trinh-truong-giang-doi-bo-show-vi-kieu-minh-tuan
Trường Giang đã vô cùng ngỡ ngàng sau những phát biểu gây sốc của Kiều Minh Tuấn, anh tuyên bố... ...
vu-khac-tiep-cua-do-ngoc-trinh-bang-dong-ho-tien-ty
Clip vui khẳng định độ thân thiết của cả hai trước tin đồn rạn nứt nhưng điều khiến người xem... ...
mon-hot-cach-lam-banh-kem-tra-sua-tran-chau-pho-mai
Bạn có muốn tự tay làm món bánh đang hot này không? Hãy thử nhé!
nhung-cau-chuyen-kho-do-ma-chi-vo-chong-moi-hieu-duoc-nhau
Bạn nghĩ sao về câu chuyện của những cặp đôi này?
thuy-diem-beo-xau-sau-sinh-nhung-luong-the-thanh-van-khen-dep-va-cai-ket
Tâm sinh lý người vợ mang bầu sinh con không phải người chồng nào cũng thấu đáo như thế này.
nu-sinh-meo-mat-vi-bi-goi-len-bang-kiem-tra
Dù đã cầu nguyện nhưng có vẻ chưa 'thành tâm' nên cô gái vẫn bị gọi kiểm tra miệng.
goc-hon-nhien-ke-gian-dot-nhap-hong-dat-trom-xe-may-gia-chu-tuong-nguoi-nha-con-dinh-ra-mo-cua-giup
Góc hồn nhiên: Kẻ gian đột nhập hòng dắt trộm xe máy, gia chủ tưởng người nhà còn định ra... ...
dinh-cao-song-ao-cua-gioi-tre-khien-nguoi-xem-bat-cuoi
Chỉ bằng vài thao tác những gì mà mọi người nhìn thấy trên mạng lại khác xa thực tế 'một... ...
vo-62-chong-26-tuoi-dap-tra-anti-fan-day-thuyet-phuc
Trước những câu hỏi gay gắt của antifan, vợ 62 - chồng 26 đã mạnh mẽ đối mặt và đáp... ...
hai-hung-anh-chang-tay-khong-leo-treo-o-toa-nha-choc-troi-77-tang
Anh chàng khiến người xem video rùng mình với màn leo trèo ở tòa nhà chọc trời Dubai.
lam-hong-moi-tham-tu-nhien-nho-son-duong-moi-cu-den
Hỗn hợp củ dền với dầu dừa và vaseline giúp cải thiện sắc tố môi tự nhiên.